Lentils nrog nceb: qhov zoo tshaj plaws cov zaub mov txawv

Lentil muaj cim thaj chaw uas ua cov khoom no ib tug txais tos qhua nyob rau txhua txhua lub rooj. Nws muaj zaub protein, uas yog yuav luag tag nrho absorbed los ntawm lub cev. Lentil - cov ntaub ntawv rau folate cov ntsiab lus. Ib feem muab lub cev nrog rau lentil porridge folic acid los ntawm ntau li ntau 90%. Nws yog pab tau rau cov normalization ntawm cov quav, thiab kom ntxiv dag zog rau lub cev. Qhov tsab xov xwm no yuav piav li cas los npaj lentils nrog nceb. Zaub mov txawv muaj nyob rau ntawd, cia mus ua noj qab tais diav los ntawm ntau hom ntawm taum. Txhua tus ntawm lawv yog txawv nyob rau hauv lawv tus kheej txoj kev.

Liab lentils nrog nceb thiab spinach

Liab lentils twb ntxuav los ntawm lub plhaub, yog li ntawd nws cooks sai sai thiab yog zoo tagnrho rau cov ua noj ua haus zaub stews, qab zib kua zaub thiab purees.

Lentils nrog nceb raws li peb daim ntawv qhia yog zoo tagnrho rau cov neeg tsis noj nqaij tais diav thiab tso cai rau koj mus txawv cov ntawv qhia zaub mov nyob rau hauv tus ncej. Ua noj cov tais diav ua nyob rau hauv cov nram no ib theem zuj zus:

1. Nyob rau hauv ib tug sib sib zog nqus yias yog rhuab diav ntawm zaub roj. Ces ntxiv ib me nyuam diav ntawm thyme noob. Ib zaug hauv lub huab cua yuav yog ntsim tsw, rau lub lauj kaub yuav tsum kis tau tws qej, dos, grated qhiav (1 tbsp. Diav) thiab tws ntsuab chilli. Thaum lub dos yog mos, ntxiv nceb mus rau lub zaub (200 g). Zaub Yam no hu ua mus txog rau thaum kev sib tw uas.
2. Lentils (200 g) tau tsiv los ntawm tsub zuj zuj ntawm cov khib nyiab, ntxuav thiab qhuav nyob rau hauv ib tug phuam. Thaum zaub sib tov yog npaj txhij, nws yog poured mus rau hauv ib tug lauj kaub thiab hliv broth (375 ml) thiab dej (125 mL). Stewed taum rau txog 10 feeb los yog kom txog thaum lub evaporation ntawm cov kua.
3. Yam tsawg kawg nyob rau hauv lub tais ntxiv tshiab spinach (250 g), ntsev thiab txuj lom sib tov Indian garam masala (½ h. Yeem). Lentil nrog zaub yog tov thiab nkag mus rau lub rooj.

Daim ntawv qhia ntsuab lentils nrog nceb thiab dos

Ntsuab lentils yog feem ntau pab tau thiab nruab nrab yog unripe taum. Nws ntau tshaj li lwm yam rau ua noj ua haus sab tais diav thiab ntxiv mus rau xam lav.

Lentils nrog nceb npaj raws li nram no:

1. Ntsuab lentils (1 tbsp.) Tsiv los ntawm cov khib nyiab, ib tug colander ntxuav nyob rau hauv khiav dej thiab yog dhau mus rau hauv lub lauj kaub. Tam sim no taum mus rau ncuav dej txias (1½ v.), Coj tuaj rau ib tug boil, txo tshav kub mus rau tsawg thiab noj raws li porridge, 45 feeb. Thaum cov dej yog yaim, nws yuav lam xav tias cov taum noj.
2. Meanwhile, txiav lub dos ib nrab ib ncig thiab Fry nyob rau hauv ib tug lauj kaub nrog zaub roj. Ib zaug nws yog mos mos, yuav muab ntxiv hlais nceb (200 g).
3. Lentils txav mus rau lub lauj kaub mus rau lub dos thiab nceb thiab dos.

Stew ntawm lentils thiab nceb

Brown lentils - lub feem ntau. Nws yog feem ntau soaked thaum hmo ntuj los yog txawm rau ib hnub twg.

Lentils nrog nceb nyob rau hauv ib tug stew siav nyob rau hauv cov nram qab no ua ntu zus:

1. Ua ntej, nyob rau hauv ib tug sib sib zog nqus kib lauj kaub nrog zaub roj kib tsuav zaub: nceb (300 g), qej, dos, carrots thiab qab zib kua txob.
2. Tom qab 20 feeb, zaub ntxiv nyob rau hauv lub rab tws txiv lws suav (500 g) tau soaked thaum hmo ntuj xim av lentils (1 st.) Thiab cov dej (2 tbsp.). Tom qab sprinkled txuj lom: oregano (2 tsp.), Ntsev (½ tsp.), Ib me ntsis ntawm dub thiab liab kua txob. Tom qab 25 feeb nyob rau hauv lub npaj zaub mov ntxiv tshiab basil.
3. Stew los ntawm lentils thiab nceb ua hauj lwm nrog spaghetti.

Daim ntawv qhia multivarka

Heev sai thiab yooj yim tais yog npaj nyob rau hauv multivarka. Saute dos, carrots thiab nceb rau no ua ntej nyob rau hauv kib los yog ci hom. Ces lawv ntxiv ntsuab lentils ntxuav thiab tws qej rau ua rau lub tais ib tug tshwj xeeb tsw. Nram qab no nchuav rau hauv dej (1 st. 1½ taum v. Kua). hom yog xaiv rau ua noj ua haus taum "porridge" thiab "quenching". Ua noj ua haus lub sij hawm yog hais txog 30 feeb.