Cua thiab yooj yim: yuav ua li cas ua noj carp nyob rau hauv lub qhov cub

Ci ntses - tais muaj koob muaj npe. Ua noj yuav ua tau li ntawd, hais tias txawm ib tug dog dig dej los yog lub pas dej carp zoo li saum ntuj ceeb tsheej delight. Ntawm no yog ob peb yam yooj yim, tab sis zoo heev zaub mov txawv.

Ntawm lub lauj kaub rau hauv qhov cub

Yuav ua li cas mus ua noj carp nyob rau hauv lub qhov cub - tus thawj txoj kev. Yog hais tias koj muaj ib tug ncaj loj ntses, ntxuav nws, yaug zoo, txiav tawm lub taub hau thiab tus Tsov tus tw. Ces, cais cov fillet ntawm cov pob txha thiab txiav cov ntses mus rau hauv feem. Nyob rau hauv ib lub tais, ncuav tshiab mis nyuj, ntsev nws me ntsis thiab thawb rov qab fillets rau 3-5 feeb. Qhov no yog los xyuas kom meej tias cov nqaij tau poob ib tug unpleasant tsis hnov tsw thiab lub pas dej tau ua softer, smoother thiab sweeter.

Ua ntej koj yuav ua noj carp nyob rau hauv lub qhov cub, lawv yuav tsum yob nyob rau hauv hmoov los yog breadcrumbs thiab xa nws mus rau lub frying lauj kaub nrog butter kib ib me ntsis. Ces xa rau lub lauj kaub rau hauv qhov cub. Tsuas yog pre-kub. Cov tawv nqaij pib daj tom qab 5-6 feeb. Tsis pub dhau 10 feeb, lub tais yuav tsum npaj kom txhij. Yog hais tias koj ci nrog lub chaw pob txha, nws yuav siv sij hawm 12-15 feeb. Tom qab ib lub sij hawm, tshem tawm cov ntses, muab tso rau hauv ib tug sov so platter, ncuav lub roj thiab kua txiv, uas sawv tawm thaum lub sij hawm kib. Sprinkle nrog tws tshuaj ntsuab thiab qej.

Ntawm no yog yuav ua li cas ua noj carp nyob rau hauv lub qhov cub, nyob rau hauv raws li lub teb chaws sawv ntawm Lavxias teb sab cuisine. Tais mus zoo nrog roasted qos yaj ywm los sis zom cov qos yaj ywm, stewed zaub qhwv, zaub tshiab xam lav los yog qaub dib. Thiab yog dab tsi yog hais tias tus ntses heev ntiav? Ntxuav nws, ntawm chav kawm, yog tsim nyog nyob rau hauv txhua rooj plaub. Thiab kuj tsau nyob rau hauv cov mis nyuj, yob nyob rau hauv breadcrumbs los yog hmoov. Tom qab ntawd muab lub lauj kaub nyob rau hauv lub qhov cub thiab cia kom muaj kom ntev li ntev raws li ryboshki tsis podsushatsya. Ces lawv yuav nibble, tsis txawb pob zeb - cov zoo propekutsya. Nws puv tawm heev six. Qhov no yog - ib tug ntawm cov secrets ntawm yuav ua li cas ua noj carp nyob rau hauv lub qhov cub nrog cov pob txha.

Crucian carp nyob rau hauv qaub kua

Lwm tsoos Lavxias teb sab zaub mov - ntses nyob rau hauv qaub cream. Feeb ntau, nws yog coj raws nraim carp. Ci nyob rau hauv lub qhov cub (yees duab txuas), nws twb ua ntawv thov mus rau lub rooj rau lwm noj su ntawm lub qub noble Estates. Thawj thiab delicious recipes siv niaj hnub no. Piv txwv li yog raws li nram no: npaj 1 kg ntawm ntses, ib tug me ntsis tsawg tshaj - qos yaj ywm, 1 khob (250 g) qab zib, 2-3 qe, 300 g ntawm tshiab nceb. Tseem xav tau ib tug me ntsis ntawm ib qho nyuaj cheese (30-40 grams), ib ob peb dia hmoov thiab ua noj ua haus roj.

Npaj peb cov ntses (Carassius), ci nyob rau hauv ib qhov cub, yog li: Burke tuag, txiav mus rau hauv daim, thiab salted, nphoo dub kua txob, muab xa mus rau cov hmoov nplej thiab ces kib kom txog thaum nkig. Nyias yuav tsum kib shredded nceb thiab qos yaj ywm, uas yuav tsum tau txiav rau hauv nyias slices los yog wedges. Ces, thaum cov ntses (nws lies nyob rau hauv lub lauj kaub) yog muab tso rau hlais voj voog qe thiab nceb, nws obkladyvaetsya qos yaj ywm thiab poured nrog qaub kua ntses. Cov ntses yuav ua tau nyob rau hauv ua ntej: Rhaub lub cream, nphoo nyob rau hauv ib tug me nyuam diav ntawm hmoov thiab ncuav tus nqi qub roj. Tsuas yog thab tsis tau lumps. Boil rau ib tug ob peb feeb, lub caij nrog ntsev. Nyob rau sab saum toj ntawm lub ntses nyob rau hauv tus ntses thiab ncuav tshaj lub cheese, tshiav nws nrog roj. Yuav ua tau creamy, yaj tsuas yog nyob rau hauv thaum pib. Frying lauj kaub nrog zaub mov yog muab tso rau rau 6-7 feeb nyob rau hauv ib tug kub qhov cub. Thaum lub kiav txhab yog Golden xim av ntses, lub tais yog npaj txhij. Sprinkle nrog tws dill los yog zaub txhwb qaib thiab ua hauj lwm.

Ib tug zoo saj ntawm cov ntses yuav!