Ci qaib ntxhw mis nyob rau hauv lub qhov cub - tau txais kev noj haus nqaij

Npaj cov khoom no tsis muaj tus nqi ntawm lub sij hawm thiab ua hauj lwm, thiab cov no superior rau tag nrho cov feem ntau optimistic kev ntshaw. Yuav ua li cas mus ua noj ib tug fillet ntawm qaib ntxhw nyob rau hauv lub qhov cub? Nyob rau hauv qaib ntxhw nruab nrab saj, qhov no yog vim li cas nws yog ntse ua ke nrog ob zaub thiab cereals, raws li zoo raws li nrog cov nplej zom. Zoo tsaus ntxiv aroma ntawm nceb thiab lwm yam nqaij, tau txais raws zoo nrog txhua yam ntawm cov kua ntsw. Cov khoom no yog amenable mus tej ua txoj kev. Nws yog ua tau rau ci qaib ntxhw fillet tag nrho, muaj peev xwm yuav daim kuj yuav kib, boiled, smoked.

Tus thawj txoj kev ntawm yuav ua li cas roast qaib ntxhw mis nyob rau hauv lub qhov cub

Koj yuav tsum: ib phaus ntawm qaib ntxhw fillet, tsib caug grams ntawm butter, ntsev thiab kua txob sib tov, txiv qaub kua txiv. Preheat qhov cub rau ob puas degrees. Yaug fillets, qhuav nrog ib tug phuam, txhuam nrog ntsev thiab kua txob sib tov. Frostbitten mus rau lub hardness ntawm butter txiav mus rau hauv ib daim hlab ntev (nws yog ib qhov zoo ua ib tug rhuab riam). Lard roj fillet. Ntawm no nyob rau hauv muab rau nqaim heev thiab ntse riam. Ua sib sib zog nqus punctures thiab txoj cai Hniav thawb roj kom deb li deb li sai tau. Nyob rau hauv thiaj li yuav kom tus duab ntawm lub fillet, koj yuav qhwv lub xov. Qhwv nyob rau hauv ntawv ci. Ci qaib ntxhw mis nyob rau hauv lub qhov cub, dab tsi yuav tsum tau plaub caug feeb. Qhib tus ntawv ci. Sprinkle lub nto nrog txiv qaub kua txiv thiab ci kom txog thaum dej ntws yaug - txawm rau kaum feeb nyob rau tib lub kub. Sau ntawv txias me ntsis ua ntej koj txiav. Ib tug txias nqaij yuav tsis tshua muaj neeg mloog lus thaum txiav, raws li nyob rau hauv daim duab. Zoo nkauj heev, cua thiab ntau yam zaub mov puv: koj yuav muaj thiab qhov kub thiab txias, thiab garnish, thiab rau ib tug nyuaj.

Qhov thib ob hom ntawm yuav ua li cas roast qaib ntxhw mis nyob rau hauv lub qhov cub

Koj yuav tsum tau: qaib ntxhw ham tsis pob txha. Rau ntses: ib khob ntawm zaub roj, txiv qaub sib tov Italian los yog Fabkis tshuaj ntsuab, ob cloves ntawm qej, dos, ntsev.
Nyob rau hauv ib rab txheej txheem cov tshuaj, cov qij, dos, txiv qaub kua txiv, ntxiv ib trickle ntawm txiv roj roj. Tuav kom txog thaum tus. Ncuav no sib tov ntawm qaib ntxhw fillet thiab teev kom nyob rau hauv lub tub yees. Thaum tshav kub kub qhov cub rau ob puas degrees. Muab fillet ua ke nrog lub marinade (aka ntses) nyob rau hauv lub tes tsho rau ci, muab tso rau hauv lub lauj kaub, meej saum toj no kom tsis ntws kua txiv rau hauv, ob peb chob pin qhov nyob rau hauv lub tes tsho rau chav qhov hluav taws xob. Ci qaib ntxhw mis nyob rau hauv lub qhov cub rau plaub caug feeb, ces qhib lub hnab thiab ntws lub kua. Ci kom txog thaum tiav ntsej mua nce ntshav, ua kub. Ua ntej txiav lub nqaij podostyt so rau kaum feeb. Yuav tau txais kev pab.

Qhov thib peb txoj kev yuav ua li cas roast qaib ntxhw mis nyob rau hauv lub qhov cub

Xav tau cov marinade: ob Art. yeem xim av qab zib thiab ntsev, Bay nplooj ntoos, peb khob ntawm cov dej, allspice. Ob tug qaib ntxhw mis - txog ib tug thiab ib tug ib nrab kilos, ob Art. diav ntawm zib ntab thiab txiv roj roj, raws li tsab xov xwm. dia kua ntses thiab paprika teev. diav dub kua txob. Ntawm tag nrho cov khoom xyaw rau npaj ib tug marinade sib tov. Huv si los ntawm tendons, films thiab qaib ntxhw mis, thiab xa nyob rau hauv lub tub yees rau ib hnub, tom qab Gulf ntawm npaj ntses. Ces ntxuav nrog dej txias, qhuav daim ntaub thiab lub tsho tiv no glaze, nws no koj niam, txiv roj roj, paprika, kua txob thiab soy sauce. Las nyob rau hauv lub tub yees rau ib hnub twg ntxiv. Cov nqaij yog ces dov li thiab khi lub threads. Npog lub yias ci daim ntawv, muab tso rau fillets thiab ci nyob rau hauv ib tug kub ntawm ib puas rau caum degrees thiab ib tug ib nrab teev. Kwv yees li ib nrab teev watering nqaij kua txiv tsim. Cia kom txias rau kaum los yog kaum tsib feeb thiab txiav rau cov ua hauj lwm.