Beet saum. Zaub mov txawv nrog beet saum

Lig caij nplooj ntoos hlav thiab thaum ntxov lub caij ntuj sov - lub caij ntawm cov tub ntxhais zaub. Txee lub sij hawm no yog tag nrho ntawm kev kaj lug xim, cov uas nws yog ib qhov nyuaj tsis pom tus hluas beets, tshwj xeeb tshaj yog yog hais tias nws yog muag ua ke nrog ib tug hluas saum. Tu siab, ntau housewives tam sim ntawd txiav tawm thiab muab pov tseg rau hauv cov nplooj, tsis paub yuav ua li cas lawv yog pab thiab ntau npaum li cas ntawm lub qab tais diav koj yuav noj lawv.

pab zog

Tus thawj lo lus nug uas feem ntau yog nug hais tias tus hostess: "Thiab yog vim li cas thab mus noj los ntawm beet saum?" Lo lus teb rau lo lus nug no, zaum tau muab ib tug ntev lub sij hawm dhau los, ua pov thawj hais tias nyob rau hauv lub nplooj ntawm no nroj muaj tsis tsawg as-ham dua nyob rau hauv lub keeb kwm. Beet saum nplua nuj nyob rau hauv ascorbic thiab folic acid, vitamin B thiab P, ib txoj lw hais xws li calcium, magnesium, poov tshuaj, iodine. Vitamin C nyob rau hauv lub nplooj yog muaj ntau lub sij hawm ntau tshaj nyob rau hauv lub keeb kwm.

Lauj kaub tais diav ntawm no zaub yog pab tau rau cov neeg uas lub plawv muaj teeb meem thiab cov thyroid, mob ntshav qab zib mellitus thiab anemia. Zaum tau sau tseg ib tug lossis loj cov ntsiab lus ntawm tshuaj inhibiting txoj kev loj hlob ntawm kev mob hlwb, thiaj li oncologists, cov kws kho mob pom zoo kom cov neeg mob mus rau lawv noj cov zaub mov tas muaj xws li beet zaub ntsuab. Yuav ua li cas los npaj qhov no zaub, yog nyob rau ntawm noj zaub mov zoo ntawm tus txiv neej. Tab sis lub nplua mais ntawm cov zaub mov txawv tso cai rau koj mus kiag li txhua leej txhua tus yuav nrhiav tau ib yam dab tsi mus rau lawv los.

Lub luag hauj lwm nyob rau hauv lub ntiaj teb no ntawm ua noj ua haus

Nyob rau hauv ntau lub teb chaws nyob ib ncig ntawm lub ntiaj teb no yog npaj tais diav ntawm tus hluas beet nplooj. Nyob rau hauv Russia nws yog siav kua zaub, stew siav nyob rau hauv America, Georgians hlub pkhali thiab Armenians qhwv nyob rau hauv beet nplooj cov khoom ua si nrog nqaij thiab cereals, ob leeg cov khoom ua si. Beet saum, uas cov zaub mov txawv tso cia los ntawm tiam mus rau tiam, yog nto moo nyob rau hauv yuav luag tag nrho cov ntawm cov ces kaum ntawm lub ntiaj teb. Koj puas xav mus sim noj cov teb chaws tais ntawm Lavxias teb sab thiab txawv teb chaws delicacies nyob rau hauv koj chav ua mov? Mus rau nws! Ib tug ob peb yam yooj yim cov zaub mov txawv uas yuav pab tau nyob rau hauv no.

borsch

Peb pib nrog borscht. Mus ua noj nws koj yuav xav tau ib tug phaus ntawm cov tub ntxhais beets nrog nplooj, 4 kartoshinu, 2 me me hluas taub zucchini, 3 siav txiv lws suav, carrots thiab dos. Nyob rau hauv tas li ntawd, npaj cov roj rau kib zazharki thiab ib tug me ntsis vinegar. Thiab muab lub tais tsw, siv seasonings. Yuav ua li cas - koj txiav txim siab. Koj yuav tau siv tej nyiam txuj lom. Zoo, tsis muaj qab zib ua tsis tau, nws yog siv thaum ua ntawv thov mus rau lub rooj.

Qhov no zaub mov yog ib tug zaub, nws yog haum rau vegetarians thiab cov neeg uas dieting. Tab sis nws yog heev tau mus ua nws nrog nqaij thiab minced lard ntxiv zazharku.

Peb pib nrog cov kev npaj ntawm sib tsoo cov khoom xyaw. Tus thawj mus rau yav tom ntej peb borsch beetroot, txiav mus rau hauv me me slices. Nws yog ua raws li los ntawm cov qos yaj ywm ntsuas. Kom txog rau thaum cov zaub siav, dos, carrots, txiv lws suav thiab qe taub Fry nyob rau hauv roj, ntxiv ib me ntsis vinegar thiab boil rau qee lub sij hawm. Thaum lub zaub yog kev sib tw, zazharku tshooj lub lauj kaub thiab xa mus rau lub saum txiav mus rau hauv ib daim hlab. Ua rau lwm 15 feeb, ntxiv rau txuj lom thiab ntsev. Thaum cov kua zaub yog siav, nws yog tsim nyog los brew - nws yog qhov zoo tshaj plaws los qhwv lub lauj kaub nrog ib tug phuam thiab tawm ntawm lub qhov cub yog muab tua yam tsawg kawg 30 feeb.

Kuv txaus siab rau witty? Xav tias dawb rau ntxiv rau lub kua zaub kua txob thiab crushed qej!

Ncuav mog qab zib nrog beet saum

Lub birthplace ntawm no daim ntawv qhia - Karachay-Cherkessia. Yuav kom npaj lub ncuav mog qab zib, peb yuav tsum tau li nram qab no cov khoom:

• hmoov - 200 g;
• qhob mos cheese (feta cheese, suluguni) - 170 g;
• plaub dos;
• beet saum - ib tug nqaj;
• ntsev.

Nyoo nplooj ntxuav thiab txiav mus rau hauv me me sawv daws yuav, ntxiv rau lawv cheese thiab dos, sib tov zoo. Muab cov hmoov nplej, ntsev thiab dej zuag lub khob noom cookie uncool. Yob tawm ib tug ob peb laps, qhov loj ntawm lub lauj kaub. Tam sim no rau cov ncuav: rau ib tug greased lauj kaub, ua kis tau tus ua khob noom cookie txheej yog faib nyob rau hauv sab saum toj ntawm lub txhaws. Ci nyob rau hauv lub qhov cub yuav tsum tau. Beet saum ncuav qab zib tau txais kev pab rau ntawm lub rooj, tws rau hauv daim.

ragout

Ib tug heev nrov khoom rau qhov kev npaj ntawm ib tug zaub ragout - beet saum. Zaub mov txawv ntawm cov tais diav complemented los ntawm cov khoom xyaw xws li qos yaj ywm, kua txob, taum, spinach, carrots, zaub paj, thiab tshaj. Wb sim mus ua noj lub stew ib qho ntawm feem ntau txoj kev. Peb ib tug loj pawg ntawm nplooj, ib dos, ib tug ob peb siav tswb kua txob (dua li dawb lias) roj, tshuaj ntsuab thiab tej txuj lom. Tam sim no kib tws zaub nyias, ua hauj lwm ceev rau hauv ib lub saucepan thiab boil rau qee lub sij hawm txog 20 feeb.

Ua ntej muab rau ib lub rooj ntsaws cov qij thiab cov seasonings.

neeg tsis noj nqaij burgers

Qhov no zaub mov muaj peev xwm thov tsis tsuas yog cov uas saib nruj yoo mov los yog tsis noj nqaij txawm rau tej convictions. Cutlets los ntawm beet saum yuav ua tau ib tug zoo kawg nkaus sab zaub mov ...! Lawv mus txig nrog smoked nqaij npuas kib thiab nqaij sawb, kib hnyuv ntxwm, qab ntsev nqaij npuas kib, nqaij npua. Koj muaj peev xwm xa lawv raws li ib tug nyias muaj nyias ib lub tais, xws li ntses los yog adzhika. Qhov no zaub mov puv heev tus hluas thiab flavorful, thiab cia li tsis hais tias nyob rau hauv lub plawv ntawm nws - beet saum. Yuav ua li cas mus ua noj rau cutlets thiab yuav ua li cas thov, koj txiav txim siab. Wb tau pib.

Beet nplooj (high beam) thiab txiav kuv cov me me thiab. Sim tsav nyoos qe, sprinkle nrog hmoov. Tus nqi ntawm cov hmoov nplej thiab qe nyob rau hauv lub juiciness ntawm greenery, thiab los ntawm nws cov nuj nqis. Raws li ib tug tshwm sim, nws yuav tsum tau ib tug tuab loj, uas tso cai rau tsim patties. Fry lawv nyob rau hauv cov roj kub kub yuav tsum tau.

kua zaub

Qhov no zaub yog feem ntau siv rau qhov kev npaj ntawm cov thawj cov tais diav. Wb sim, piv txwv li, mus ua noj kua zaub nrog beet saum. Rau no yuav tsum Weld ib lub teeb nqaij qaib broth, ntxiv tws qos yaj ywm, grated carrots on ib tug grater thiab sauteed dos. Thaum lub zaub yog siav, poob rau hauv lub broth, txiav mus rau hauv nyias kab txaij ntev saum. Heev haum rau no daim ntawv qhia thiab boiled qe, tshwj xeeb yog impressive saib cov phiaj quail. Yuav kom qhov no kua zaub yuav tsum tau xa ci los yog crackers.

vitamin nyias

Zaub mov txawv nrog beet saum yeej tsis koom nrog tshav kub kev kho mob. Heev nrov thiab xam lav ua los ntawm tshiab nplooj ntawm khaws cia ib tug tshaj plaws ntawm cov vitamins thiab ib txoj lw ntsiab. Lub tsuas raug rau siab kub - ib lub momentary poob nyob rau hauv boiling dej, koj yuav tsum ua mos saum. Beet nplooj yog zoo nyob rau hauv xam lav nrog rau dib, qos liab thiab qos liab, zaub qhwv, zaub dej, spinach, zaub xas lav, zaub ntsuab. Koj muaj peev xwm ntxiv boiled qe, roasted txiv laum huab xeeb, txiv, flaxseed thiab noob hnav. Ib tug heev txawv txawv tsw muab qhov no nyias scalded raisins.

Rau lub hnav khaub ncaws yog feem ntau siv zaub roj, txiv hmab txiv ntoo flavored vinegar, txiv qaub los yog pomegranate kua txiv. Qaub qab zib los yog mayonnaise yuav tseem ua hauj lwm zoo.

Dolma

Nyob rau hauv lub sab hnub tuaj, lo lus "dolma" xa mus rau tej lub tais zaub bases, topped nrog mov thiab nqaij. Thiab paub rau peb kua txob nrog nqaij thiab cov khoom ua si txiv hmab nplooj, thiab txawm tej nkoj nquam eggplant xam tau tias yog variants ntawm dolma zaub mov txawv. Ntawm cov hoob kawm, ntawm cov ntau yam muaj ib qho chaw rau cov variant nrog beet saum.

Yuav kom npaj pkhali siv cov tub ntxhais beet nplooj, nrog txiav ob txhais ceg. Nruj daim ntawv qhia ua noj ua haus txuj lom (raws li, tseeb, thiab cov zaub mov nyob rau hauv general) tsis muaj nyob. Yuav kom ua lub txuj lom, siv nyuj, yaj, nqaij npuas thiab nqaij qaib nqaij, raws li zoo raws li ib tug sib tov thereof. Nco ntsoov mus ntxiv finely tws los yog grated dos. Nyob rau hauv lub sab hnub tuaj, nws txiav txim siab los muab tso rau hauv ib tug heev me ntsis ntawm lub txhaws ntawm mov, tsis muaj ntau tshaj li ib tug peb lub hlis twg ntawm lub ntim.

Dolma nplooj qhwv nyob rau hauv pre-kib nyob rau hauv ib pab yias ci nyob rau hauv ib qhov cub kom txog thaum ib nrab los yog sai li sai tau muab tso rau hauv ib tug loj hwj kais. Rau qhov kev npaj ntawm cov ntaub qhwv tej zaum yuav siv ib tug sib tov ntawm roasted zaub (zaub ntug hauv paus, dos, qej), seasoned nrog soob.

Dolma tau txais kev pab nyob rau hauv ib tug loj platter, nrog rau cov ntses.