Zaub ragout ntawm taub zucchini thiab eggplant - Ua noj nyob rau hauv tsev

Stew - ib lub tais nrog rau qhov sib ntxiv ntawm ntau cov khoom xyaw. Lub teb chaws ntawm hauv paus chiv keeb - Fabkis. Xub thawj, lub stew twb tau txais kev pab raws li tus appetizer, thiab thaum pib ntawm lub tsiab peb caug. Nws muaj mas stewed zaub, tab sis rau cov feem ntau tus nqi noj haus thiab satiety yog feem ntau ntxiv rau cov nqaij, nceb, thiab txawm ntses. Yuav kom spice thiab tsw seasoned nrog rau ntau yam txuj lom thiab tshiab tshuaj ntsuab.

Niaj hnub nimno chefs npaj stew ntawm taub zucchini - qhov no enriched thiab tsawg-calorie zaub noj khoom txom ncauj muab qab ntxiag saj thiab theem kev pab rau lub cev. Taub soob zoo nrog lwm yam zaub, xws li qos yaj ywm, taum thiab tej hom ntawm cov nqaij. Ragout ntawm taub zucchini thiab eggplant sai sai npaj thiab yog ib tug tiag tiag cawm tau koj txojsia rau tej hostess. Yog hais tias koj tsis muaj lub sij hawm mus ua noj, ces ua rau nws ib tug tag nrho noj mov ntawm cov muaj khoom.

Nws yuav tau txais kev pab txias thiab kub. Sai sai tsuav zaub, cam khwb cia lawv nyob rau hauv ib tug yias los yog nyob rau hauv lub qhov cub, seasoned nrog qaub qab zib thiab cheese - lub teeb thiab noj khoom txom ncauj yuav txaus siab rau zoo saj. Thiab yog hais tias lub tsev muaj multivarka, ua noj ua haus cov txheej txheem yuav txawm yooj yim. Ragout ntawm taub zucchini thiab eggplant siav nyob rau hauv multivarka retains tag nrho pab tau minerals. Cia peb tam sim no ua no zoo kawg nkaus ntsiab kawm, borrowed los ntawm Fabkis.

Peb yuav tsum tau los npaj nyob rau hauv multivarka zaub stew :

- taub zucchini;

- eggplant;

- dos;

- carrots;

- tswb kua txob;

- tshuaj ntsuab, qej;

- cream.

Koj muab lub xov tooj ntawm cov khoom nyob rau hauv nws kev txiav txim. Txiav mus rau hauv me me ntsuas ntawm taub zucchini, dos thiab eggplant. Carrots yuav tsum tshiav. Qab zib kua txob txiav mus rau hauv ib nrab ib ncig. Peb zom lub qej nrog tshuaj ntsuab.

Las nyob rau hauv multivarka hom "kib" thiab sov li hauv cov roj. Muab taub zucchini, eggplant theem saum toj, ces carrots, dos, kua txob thiab zaub ntsuab nrog cov qij. Lub loj ntawm ib tug me ntsis ntsev thiab ncuav nyob rau hauv lub cream, ces sib tov zoo.

Hloov cov hom "quenching" los yog "ncuav", kaw lub hau thiab quaj los kuamuag vim 60 feeb. Xws li ib tug yooj yim stew ntawm taub zucchini thiab eggplant yuav tsum npaj kom txhij nyob rau hauv txhua lub sij hawm ntawm lub xyoo. Nws tseem pab tau, tsis heev roj (Yog hais tias koj tsis txhob nchuav cov qab zib) thiab flavorful. Yog hais tias koj npaj rau cov hnub caiv lub rooj, ces ntxiv cov nqaij nyob rau hauv lub phaj.

Cov nram qab no daim ntawv qhia nrog qos yaj ywm thiab zaub nyob rau hauv multivarka

Peb yuav tau los stew eggplant, taub zucchini, qos yaj ywm, dos, txiv lws suav, kua txob, ntsev, soob muab tshuaj txhuam (20 g), dill, coriander thiab qej.

Kev npaj: txiav mus rau hauv nyias voj voog eggplant, taub zucchini, qos yaj ywm, txiv lws suav (pre-peel). Passeruem dos nyob rau hauv butter. Rau cov ntses: nyob rau hauv ib tug soob muab tshuaj txhuam ntxiv ib me ntsis dej, muab tso rau nws nyob rau hauv tws tshuaj ntsuab thiab qej.

Peb kis khaubncaws sab nraud povtseg ntawm cov zaub nyob rau hauv multivarku: eggplant, txiv lws suav, taub zucchini, dos thiab qos yaj ywm. Txhua lub txheej ntawm kua txob, ntsev thiab dej lub lws suav sauce. Ua noj rau txog ib teev, nrog rau qhov kev xaiv "ci".

Daim ntawv qhia: ragout ntawm taub zucchini thiab eggplant nyob rau hauv tsev

Cov khoom xyaw: dos, tshiab carrots, taub zucchini ib, ib tug eggplant, txiv lws suav tshiab (2 pcs.), Dill, qej ntsev.

Shred lub dos. Tshiav lub carrots. Ncuav ib tug me ntsis zaub roj nyob hauv lub yias, rhaub, xa rov qab tus hneev - passeruem kom txog thaum Golden xim av, ntxiv carrots.

Yuav kom lub dos thiab zaub ntug hauv paus hnyav ntxiv tsuav nqaij taub zucchini, eggplant thiab soob. Tag nrho cov zaub sib tov zoo thiab kib rau 10 feeb. Qhov kawg ntawm lub caij ntuj no nrog tshuaj ntsuab thiab qej ntsev.