Npaj txiv lws suav rau lub caij ntuj no nrog citric acid

Nws yog lub sij hawm mus qaws lub txiv lws suav rau lub caij ntuj no nrog citric acid. Yog li ntawd hostesses yuav tsum coj mus rau ntawm txoj kev tshawb no ntawm txoj kev ntawm kev npaj thiab xaiv cov hauv daim ntawv qhia. Yuav kom ib tug yooj yim me ntsis, peb muaj ob peb xaiv. Yuav ua li cas mus dov lub txiv lws suav rau lub caij ntuj no? Zaub mov txawv nrog citric acid yog nrov ntawm cov neeg uas tsis nyiam vinegar. Tom qab tag nrho, xws li ib tug tivthaiv yuav ua rau muaj teeb meem nrog cov hnyuv ib ntsuj av.

Tus thawj daim ntawv qhia

Yuav ua li cas muab pov ib tug soob nyob rau hauv lub caij ntuj no nrog citric acid, ces lawv muab tshuaj tsw qab thiab qab zib thiab qaub? Qhov no txoj kev ntawm preform yuav siv sij hawm muaj nuj nqis ntau lub sij hawm, tab sis cov yuav tau startling. Cov khoom xyaw uas teev nyob rau hauv daim ntawv hauv qab no yog tsim rau ob-liter poom:

• tuab txiv lws suav;
• plaub nplooj Currant;
• Plaub kaus dill;
• dib qaub ib daim ntawv;
• rau taum mog ntawm dub kua txob;
• plaub cloves;
• plaub mus rau rau cloves ntawm qej;
• ib tug zaub ntug hauv paus;
• ib tug tswb kua txob.

Rau marinade koj yuav tsum tau:

• ib liter ntawm dej;
• yog ib yam khoom. l. ntsev;
• Tsab xov xwm peb. l. qab zib;
• ib teev. l. citric acid.

kev npaj

Thaum ntxuav thiab sterilized poom yuav mus ncaj qha mus rau lub workpiece txiv lws suav. Yuav pib, muab tso rau hauv txhua lub thawv nplooj dib qaub, raws li nws mus Currant nplooj, thiab ces lawv ntxiv dill thiab qej. Tom ntej no los lub lem ntawm carrots, tab sis ua ntej nws yuav tsum tau txiav nyob rau hauv ib nrab, thiab ces muab tso rau hauv ob slices ntawm tswb kua txob. Ces nws yog ua raws li los ntawm lub lem ntawm clove kua txob thiab taum mog.

Zaub kuj yuav tsum tau ib co kev npaj, nyob rau hauv tas li ntawd mus rau lawv da dej, txhua tus ntawm lawv yuav tsum tau chob nrog ib tug nkhaus los yog skewer. Tsuas yog ces npaj lawv mus rau hauv lub tsev txhab nyiaj. Ces ncuav lub lws suav kub thiab teem ib sab rau lawv ib sab rau ib tug thaum, yav tas los them nrog hau.

Hais txog 15 feeb tom qab, muab ua noj ua haus marinade. Ua li no, koj yuav tsum rhaub dej nyob rau hauv ib saucepan thiab ntxiv cov ntsev mus rau hauv nws, thiab ces muab tso rau lub qab zib thiab citric acid. Sib tov meej thiab boil lub brine.

Thaum nws yog npaj txhij, cov dej ntws los ntawm cov kaus poom thiab ncuav lub boiled lub soob brine. Ces koj yuav tau npog lawv nrog hau thiab yob. Thiab thaum kawg tig lub rhawv zeb upside down thiab them nrog ib daim pam mus ua kom tiav lawv cov cua txias.

Qhov thib ob xaiv

Cov tom ntej no txoj kev yuav ua li cas rau las lub txiv lws suav rau lub caij ntuj no nrog citric acid, yog yooj yim thiab yuav tsis siv sij hawm ntau ntawm koj lub sij hawm, tab sis nyob rau hauv lub kawg yuav tig tawm goodies rau tag nrho tsev neeg. Tus xov tooj ntawm cov khoom rau lub dawb paug, xam rau hauv peb-liter hub. Yog li ntawd, koj yuav tsum tau:

• txiv lws suav;
• Tsab xov xwm tsib. l. qab zib;
• peb teev. l. ntsev;
• ob teev. l. citric acid;
• ob cloves ntawm qej;
• peb Bay nplooj ntoos;
• Tsib taum mog ntawm dub kua txob;
• zaub txhwb qaib.

txheej txheem ntawm kev npaj

Ua ntej koj yuav mus ntxuav cov rhawv zeb thiab hau nrog dej qab zib thiab sterilize lawv. Ces tig txiv lws suav thiab zaub - lawv, dhau lawm, yuav tsum tau kom huv si ntxuav, thiab nws yog ntshaw kom muab ib tug me ntsis qhuav. Ces, thaum tag nrho cov tsim nyog kawm, tuav lub filling ntawm cov kaus poom, pib nrog lub qej. Qab nws muab tso rau dub kua txob, Bay nplooj ntoos thiab cov zaub txhwb qaib. Thiab nyob rau sab saum toj nteg lub txiv lws suav, ces ncuav boiling dej tshaj tag nrho.

Cia sawv ntsug 15 feeb, ces ntws lub dej mus rau hauv lub lauj kaub thiab ntxiv ib me ntsis dej (txog 30 ml ib lub thawv). Ces koj yuav tau ntxiv ntsev, ces muab cov qab zib thiab citric acid. Ces boil lub ua sib tov thiab ncuav rau hauv brine ntug dej thiaj li hais tias nws twb nchuav tshaj lub ntug. Nws yog tsim nyog los ntxuav lub raj mis tsev nyiaj. Dov lawv hau, thiab ces tig nws upside down thiab qhwv daim pam, thiab ces cia kom txias kiag li.

Cov kev xaiv thib peb

Xav txog ib tug ntau yooj yim txoj kev ntawm yuav ua li cas rau yob li tsib txiv lws suav ntawm lub caij ntuj no nrog citric acid. Ua li no koj xav tau cov khoom (ib bank):

• ob sprigs ntawm zaub txhwb qaib;
• ib tug tswb kua txob;
• peb cloves ntawm qej;
• txiv lws suav;

Rau marinade koj yuav xav tau (rau ib liter ntawm dej):

• yog ib yam khoom. l. qab zib;
• yog ib yam khoom. l. ntsev;
• polka tsuas me me ntawm dub kua txob;
• citric acid.

kev npaj

Nyob rau hauv sterilized hub txo nws hwj cov zaub txhwb qaib, raws li los ntawm tswb kua txob, txiav mus rau hauv quarters, thiab tom qab - lub txiv lws suav. Tag nrho cov no ncuav boiling dej thiab teem ib sab rau 5 feeb. Ces koj yuav tsum ntws thiab re-sau nrog lwm ntawm dej kub. Tom qab 5 feeb dua tawm sawv los ntawm drained tom qab lub sij hawm no.

Lub tsev txhab nyiaj muab tso rau lub qej thiab ncuav lub marinade txiv lws suav. Ces ntxiv citric acid (nrog rau cov expectation ntawm ib quart hub, koj xav tau ib tug me ntsis ntawm nws nyob rau ntxeev ntawm ib riam). Ntawm no nws yog tsim nyog los kaw lub tsev nyiaj thiab xa lawv cov kaus mom down, qhwv ib daim pam thiab cia txias kiag li.

xaus

Txhua niam tsev kaw lub txiv lws suav rau lub caij ntuj no. Zaub mov txawv nrog citric acid yog tsim rau cov neeg uas muaj kev tsis haum rau vinegar, los yog leej twg cia li tsis nyiam nws ntxiv mus rau lub teb. Tag nrho cov saum toj no txoj kev marinating yuav lub dag lub zog mus ua txawm tias ib tug novice nyob rau hauv lub teb ntawm ua noj ua haus. Vim hais tias txhua tus ntawm lawv yog tiaj thiab nyob rau hauv lawv tus kheej txaus siab.