Yuav ua li cas yuav koj ua kom tawm ntawm pike? neskolno zaub mov txawv

Skillfully siav pike yuav tau ib tug zoo kho kom zoo nkauj rau tej lub rooj. Nws ntshiv fillet puv heev kev sib tw thiab qab. Yuav ua li cas yuav koj ua kom tawm ntawm pike? Nyob rau hauv hnub no tus ua noj ua haus muaj yog ib tug loj loj tus naj npawb ntawm cov tais diav los ntawm no ntses. Nws muaj peev xwm boil, ci, kib, las los yog khoom nrog zaub. Kom siav tais qhia rau tag nrho cov gamut ntawm tastes thiab accentuate lub cim tsw pike. Yuav kom ib lub rooj ntses yog zoo tshaj plaws ua hauj lwm nrog zaub, mov los yog boiled qos yaj ywm.

Yuav ua li cas mus ua noj los ntawm ib tug pike? zaub mov txawv

Heev six ntses ci nyob rau hauv qaub cream. Cov khoom xyaw: ib tug me me pike, txiv qaub kua txiv, zaub roj, ob dia ntawm qaub cream, kua txob thiab txuj lom. ntses ci nyob rau hauv qhov cub yuav tig tawm heev kev sib tw thiab flavorful. Tom qab saj nws, koj yuav tsis rov tsis xav txog dab tsi yuav tau ua los ntawm ib tug pike.

Wb tau pib. Yaug cov ntses kom huv si nyob rau hauv khiav dej, tshem tawm cov fins thiab lub cev qhuav nrog ib daim ntaub. Ces Pike seasoning muab, txiv qaub kua txiv thiab ntsev sab hauv thiab sab nraum. Ntub lub cev qaub qab zib thiab muab tso rau hauv ib nrab ib teev nyob rau hauv lub tub yees. Thaum lub sij hawm no, thaum tshav kub kub txog li ob puas degrees cub. Pike qhwv nyob rau hauv ntawv ci, greased nrog zaub roj, muab tso rau hauv ib daim ntawv ci thiab ci nyob rau ib nrab ib teev, xa. Pab ntses nrog mov yuav ua tau.

cov khoom ua si pike

Yuav ua li cas yuav koj ua kom tawm ntawm pike? Ua gefilte ntses. Nws yog kuj ceeb tias cua tais tsuas yuav tsum tau mus ua noj txhua txhua hostess. Nws yuav tsum tau li nram qab no cov khoom xyaw: dvuhkilogrammovy ntses, 200 grams ntawm nqaij npuas kib, plaub dos, qej cloves peb, qe, ntsev, kua txob thiab tshuaj ntsuab, mayonnaise.

Ntxuav cov ntses los ntawm cov dos, txiav tawm nws lub taub hau, tsis muaj tej lub plab mog, tshem tawm cov entrails. Ua tib zoo, thiaj li tsis mus ua txhaum li thiab tshem tawm ntawm daim tawv nqaij los ntawm lub cev. Tshem tag nrho cov pob txha yuav tsum nyob twj ywm ib tug cev nqaij daim tawv. Fillet scroll los ntawm ib tug nqaij li, ntxiv roj, tshuaj ntsuab, qej thiab dos. Cov nqaij, ntxiv ntsev, kua txob thiab qe. Txuj lom sib tov zoo thiab sau kom lawv cov tawv nqaij. Yuav ua li cas mus ua noj ib tug pike? Muab cov ntses nyob rau hauv ib daim ntawv ci, greased. Nws yuav tsum ci ua ke nrog qos yaj ywm. Tubers ntxuav thiab txiav mus rau hauv nyias slices. Lub caij nrog ntsev thiab kua txob thiab ntxiv ib dia mayonnaise. Do lub qos yaj ywm thiab muab ib ncig ntawm lub pike. Tais xa mus rau tsib caug feeb nyob rau hauv qhov cub. Tsis txhob hnov qab los ntub cov ntses nrog mayonnaise. Bon Appetit!

cutlets

Yog hais tias koj tsis paub dab tsi yuav tau ua los ntawm pike, kuv qhia koj mus sim cov burgers. Lawv yuav tau txais heev kev sib tw thiab muaj kua. Rau lawv npaj yuav khoom xyaw: 800 grams ntawm pike, 60 grams grated cheese, 100 grams ntawm butter, 2 qe, plaub dia hmoov, ob dos, peb slices ntawm loaf.

Hnyiab ntses thiab meej ntawm plaub ya ri. Txiav lub fillets thiab kis tau nws los ntawm ib tug nqaij li. Chop lub dos thiab Fry nyob rau hauv cov roj. Tsau cov mov yob nyob rau hauv cov mis nyuj. Tov nyob rau hauv ib lub tais loj, nqaij nyuj, roasted dos, loaf (pre-xovxwm nws mus tshem tawm cov kua), grated cheese, qe, hmoov thiab tej txuj lom. Daim Ntawv patties ntawm tsuav nqaij. Fry lawv nyob rau hauv ib pab yias, obmoknuv nyob rau hauv nrua ntaus qe dawb, thiab ces - nyob rau hauv cov hmoov nplej. Ua hauj lwm ua noj hmo nrog mashed qos yaj ywm. Ntse Nkij los txuam rau cov tais soob ntses thiab zaub tshiab.