Yuav ua li cas ua cov dej da dej? Tag nrho txoj kev rau lub tsev ua noj ua haus

Tej zaum tom qab nyeem ntawv ib daim ntawv qhia nyob rau hauv ib tug cookbook, muaj yog ib tug hneev taw tias kuv tau nyeem ib co weird encryption rau tshwj xeeb cov neeg ua hauj. Blanch, simmered nrog ib tug me ntsis roj thiab noj kom txog thaum tus qauv "mos mos pob" - thiab hais tias yog tsis yog txhua txhua lub ntsiab lus uas siv los ntawm chefs. Tab sis tej zaum cov feem ntau nrov ntawm lawv yog cov "cov dej da dej". Yuav ua li cas yuav ua rau nws, muaj ntau yam tsis paub, thiab yog li ntawd tsis kam cov zaub mov txawv. Thiab nws yog nyob rau hauv vain. Ua tej yam yooj yim, thiab cov tais diav siav nyob rau hauv ib tug dej los yog chav da dej, cua thiab noj qab nyob zoo.

Nws yog siv nyob rau hauv tus neeg mob qhov twg koj xav tau ib tug me ua noj ua haus thiab cua sov noj mov tsis muaj ntau tshaj li 100 degrees. Qhov yooj yim txoj kev ntawm yuav ua li cas yuav ua rau ib tug dej da dej - nws yog poured mus rau hauv ib tug yias dej, thiab ib tug thib ob, me, rau muab tso rau hauv nws. Qhov no yog cia li muab tso rau cov khoom uas koj yuav tsum ua noj. Feem ntau xws li ib tug txoj kev yog siv rau yaj thiab roj ntawm qhob noom xim kasfes, raws li zoo raws li kev npaj ntawm cov custard thiab cov biscuit khob noom cookie rau cua sov. Tsev cheese yog tseem ua rau tej chav da dej.

Lwm embodiment ntawm yuav ua li cas yuav ua rau ib tug dej da dej yog improvised steamer. Yuav kom ua li no rau ib lub lauj kaub ntawm dej mus rau ib tug qhov siab ntawm 3-4 cm los ntawm lub xeem stretch gauze. Qhov no txoj kev koj yuav npaj pluas mov noj rau ib ob peb ntawm - zaub, ntses, thiab txawm nqaij. Nyob rau hauv qhov tseeb, raws li txoj ntsiab cai no ua hauj lwm hluav taws xob Steamers, uas niaj hnub no koj muaj peev xwm yuav nyob rau hauv tej khw cuab yeej tej. Ua ntej lawv tshwm sim siv tshwj xeeb lauj kaub nrog ib tug muab ob npaug rau hauv qab. Qhov no txoj kev ntawm ua noj ua haus yog lub feem ntau kev noj haus thiab yuav pab tau.

Muaj ntau, txawm li cas los, ntseeg hais tias lub chav ntawv qhia zaub mov tsuas yog tsim rau cov me nyuam los yog rau adhering rau ib tug nruj kev noj haus. Nyob rau hauv qhov tseeb, ib tug ob peb koj yuav noj ib tug ntau ntawm thawj thiab qab tais diav. Nws yuav ua tau txawv heev souffles, omelettes thiab txawm cupcakes. Ua noj nyob rau hauv ib tug dej da dej nyob lawv nrog ntxiv dej thiab ua rau nws tus hluas, ceev tag nrho cov kev pab cuam ntawm cov khoom. Yog li ntawd hais tias cov chav ntawv qhia zaub mov yuav ua tau heev ntau haiv neeg thiab tsis yog cov khoom noj.

Tab sis qhov no tsis pa tag nrho cov neeg mob thaum nws yog tsim nyog los paub yuav ua li cas yuav ua rau ib tug dej da dej. Yuav kom ua lub cheesecake, ncuav mog qab zib los yog soufflé nyob rau hauv lub qhov cub, feem ntau siv no txoj kev ntawm ua noj ua haus. Qhov no yog vim lub fact tias cov kev xav tau rau me ci cub mus soften lub tshav kub thiab tiv thaiv kom txhob ntes ntawm lub sab saum toj. Ua li no, nyob rau hauv lub sib sib zog nqus yias mus ncuav rau hauv dej kom nws mus txog nruab nrab-zoo li tus ncuav pastries. Yog hais tias koj siv ib tug detachable daim ntawv no, nws yog tsim nyog los qhwv lub ntawv ci, thiaj li tsis tau ntub dej. Nws yog ib advisable mus qhwv nyob rau hauv ob peb txheej thiab overlapping thiab, ntawm chav kawm, tsis txhob maj.

Paub li cas los ua ib tug dej da dej nyob rau hauv tsev, koj muaj peev xwm sib txawv koj cov zaub mov yog tsis tsuas cov pluas noj. Qhov npaj ntawm ntau ncuav, soufflés thiab cheesecakes yuav ua tsaug rau nws heev mundane. Yog li ntawd, nws yuav tau mus npaj rau koj tsev neeg cov hnub caiv ib tug me ntsis txhua hnub. Thiab steamed burgers, ntses thiab zaub yog feem ntau zoo ntau npaum li cas txaus nyiam tshaj kib los yog stewed. Thiab tseem ceeb tshaj, lawv muab ib tug me saj thiab haum, raws li npaj tsis tau roj.