Yuav ua li cas rau hluav birch kua txiv nyob rau hauv tsev

Qab ntxiag deja vu

Tag nrho cov los ntawm thaum yau paub birch kua ntoo, uas yog ib tug tsis muaj kob, me ntsis troubled dej nrog ib tug ntxiag Sweet saj. Txhua caij nplooj ntoos hlav, los ntawm nruab nrab-Lub peb hlis ntuj txog rau thaum xaus ntawm lub Plaub Hlis, nws active sau los yog raws li nram no. Nws yog txaus kom ib tug nqis siab tshaj cov nyob rau hauv lub tsob ntoo thiab paste rau spout uas yuav ntws lub kua txiv mus rau hauv ib tug npaj phaj. Ces koj yuav tsum tau tawm nws tag nrho cov nyob rau hauv lub hnub, thiab hnub tom qab koj yuav txaus siab rau lub zoo kawg nkaus ntuj haus dej.

Tab sis, hmoov tsis, nws yog tsis khaws cia rau ib ntev lub sij hawm - nyob rau hauv lub dag lub zog ntawm ob hnub ntawm chav tsev kub, thiab mus txog rau peb los yog plaub hnub, koj muaj peev xwm sim haum nws lub neej nyob rau hauv ib qhov chaw txias. Cia peb kawm tau li cas rau hluav birch kua txiv thiab khaws cia nws saj rau tsawg kawg ob peb lub hlis.

Canning nyob rau hauv tsev

Yuav kom hluav birch kua txiv nyob rau hauv tsev tsis muaj teeb meem ntau heev, koj yuav tau npaj li nram qab no cov khoom xyaw: 1.5-2 liv cov birch haus, 0.25 kg ntawm qab zib, hais txog 6-8 g ntawm citric acid.

Tom ntej no, xaiv tus tsim nyog cov tais diav rau listeriosis. Cov sau kua txiv yog lim los ntawm kev cheesecloth los ntxuav nws los ntawm lub thoob khib nyiab. Ces ntxiv mus rau nws lub saum toj no cov khoom xyaw thiab muab tso rau languish on tsawg tshav kub. Kom txog thaum lub dej haus brewed, sim raws li feem ntau raws li tau mus do nws thiab tsis txhob hnov qab tshem tawm cov ua npuas ncauj uas yog tsim nyob rau thaum lub sij hawm ua noj ua haus cov txheej txheem. Yog hais tias qhov no yog tsis tau ua nyob rau hauv lub sij hawm, tej zaum nws yuav tsim ib tug unpleasant reddish-daj nyob rau hauv qhov kawg khoom sediment. Tam sim no nws emerges ib dlaim phaj daim duab ntawm yuav ua li cas rau hluav birch kua txiv nyob rau hauv tsev.

Meanwhile, nws yog tsim nyog los xyuas kom meej tias cov dej haus yog tsis dhau los ntawm lub kub theem. Sai li sai tau raws li npuas pib tshwm thawj zaug, tam sim ntawd tshem tawm nws los ntawm lub tshav kub.

Ces koj yuav tsum yuav mus huv si birch kua ntoo. Ua li no, ib zaug dua peb tsav nws los ntawm ib tug sab cib thiab cheesecloth, daim ntau quav tso nyob rau hauv ob peb khaubncaws sab nraud povtseg. Qhov ntawd yog suab tag nrho cov lus teb rau lo lus nug ntawm yuav ua li cas rau hluav birch kua txiv. Nws tseem raug nyob tsuas ncuav nws mus rau hauv sterilized hub thiab kaw lub hau. Tom qab tag nrho cov tais diav uas muaj kua txiv, peb tig rhawv zeb upside down thiab tawm nws nyob rau hauv no txoj hauj lwm rau cov sij hawm. Tom qab lub sij hawm no, peb tig rov mus rau lawv cov thawj txoj hauj lwm thiab muab tso rau hauv ib qhov chaw txias rau ib tug zoo dua cia ntawm lub haus.

Yog cov kaus poom pab birch kua ntoo

Tam sim no cia saib, yog pab tau tiag tiag yog tias cov kaus poom kua txiv yog npaj rau lawv tus kheej txhais tes.

Peb pib nrog lub fact tias tshiab, cia li khaws cov haus yuav tsis muaj tsis ntseeg yuav pab tau rau txhua leej txhua tus. Nyob rau hauv tsis ntev los no yav dhau los, lawv txawm kho tus kab mob TB cov neeg mob. Birch kua ntoo yog tseem qhia rau cov neeg kev txom nyem los ntawm tsis haum thiab tej tawv nqaij cov kab mob. Pib haus nyob rau hauv sib ntaus tawm tsam tub hluas ntxhais hluas pob txuv rau nws lub ntsej muag. Tab sis, hmoov tsis, tag nrho cov lam zog nws loses ib ob peb teev.

Txawm tias peb tam sim no paub yuav ua li cas rau hluav birch kua txiv, tab sis los ntawm lub saum toj no nws yog tseeb hais tias tom qab kev kho mob nrog rau qhov no haus dej yog tsis muaj dab tsi pab tau. Tab sis tsis muaj mob, nws yuav tsis coj. Thaum siv, koj cia li txaus siab rau nws ib tug heev qab ntxiag saj. Thiab yog hais tias nyob rau hauv tus txheej txheem ntawm Canning ntxiv kua txiv ib co txiv hmab txiv ntoo thiab berries (txiv hmab, apples, pears, thiab thiaj li nyob), nws yuav saj txawm zoo dua. Xws li ib tug zoo kawg nkaus compote nestydno ua hauj lwm. Thiab ntseeg kuv, tsis muaj ib tug yuav tsis kam additives.