Yuav ua li cas pab tau roj cheese

Ib txhia neeg yuam ntseeg tau hais tias lub cheese - uas tsis yog-caloric thiab muaj roj tsawg khoom noj. Paub tias txawm lub feem ntau muaj roj tsawg cheese muaj roj, qhov txawv tsuas nyob rau hauv lawv cov xov tooj. Niaj hnub no peb mam li qhia koj li cas cheese yog lub teeb thiab kev noj haus.

Cov neeg uas saib lawv cov nuj nqis, nrog rau tag nrho cov feem ntawm lub luag hauj lwm nyob rau hauv kev xaiv ntawm cov khoom noj, muab nws cheese los yog ib txhia lwm yam khoom. Nyob rau hauv qhov tseeb, qhov no yog txoj cai coj los txo qhov nyhav thiab tuav lawv tus kheej noj qab haus huv.

Qhov nruab nrab muaj roj cov ntsiab lus ntawm cov cheese yog hais txog 60% nyob rau hauv qhuav tshuaj yeeb dej caw. Qhov no yog ib tug ncaj high daim duab, thiaj mus nyob ib ncig ntawm lub sab ntawm xws khoom noj siv mis. Nws yog zoo dua nyob rau ntawm 30% roj, xws cheese muag dawb nyob rau hauv tej lub tsev loj. Nws yog hais txog lawv thiab yuav tsum tau tham.

Tsis tshua muaj roj cheese "taum paj" muaj roj cov ntsiab lus los ntawm 1.5 mus rau 4%

Qhov no hais txog ib tug fermented mis nyuj cov khoom hwv cheese. Nws yog tsim los ntawm cov kua mis nyuj qab qab li uas tsis muaj roj cheese. Nws yog ib tug noj qab nyob zoo cov khoom los ntawm tus taw tes ntawm view ntawm cov tshuaj: nws yog nplua nuj nyob rau hauv poov hlau thiab protein. Taum paj yog pom zoo kom siv rau kev tiv thaiv ntawm txha. nws kuj yuav pab txo tau cov roj cholesterol thiab tiv thaiv cov kev loj hlob ntawm tus kab mob plawv.

Nyob rau hauv tas li ntawd mus lam zog, taum paj yog ib tug tsis tshua muaj calorie khoom (90 Kcal) thiab yuav siv tau raws li ib tug nyias muaj nyias ib lub tais, los yog raws li ib feem ntawm lwm nyob rau hauv cov pluas noj. Feem ntau cov nutritionists xav kom muaj xws li nyob rau hauv koj noj cov zaub mov khoom noj ntawm tsob nroj keeb kwm, nrog rau cheese, raws li lawv muaj ib tug ntau ntawm cov as-ham thiab tsawg nyob rau hauv roj.

Tsis tshua muaj roj cheese los yog cheese nrog ib tug tsawg cov ntsiab lus ntawm "Gaudette" roj (7%)

Cheese semisolid ntau ntau yam, nrog ib tug heev ntsim saj, ib yam dab tsi reminiscent ntawm "Gaudi". Ib qho yooj yim thiab qab qaub mis nyuj delicacy txig absorbed thiab nqis los ntawm lub cev. Qhaj ntawv ntawm ntau muaj roj thiab tus nqi pheej yig kom nws ib tug nyiam cov khoom ntawm ntau tus neeg.

Muaj roj tsawg cheese "feta" cheese los yog (5-15%)

Tsis yog txhua tus paub hais tias feta yog ua nyob rau hauv lub teeb version, tab sis qhov no zoo ntawm cheese yog heev nyuaj mus nrhiav tau rau hauv txee ntawm Lavxias teb sab. Feem ntau nyob rau hauv peb hypermarkets yog muag muaj tsuas roj nplua nuj calorie 260 kcal. Txawm li cas los, Yog hais tias koj tswj kom yuav ib tug sib zog version ntawm cov khoom no, koj yuav tsis chim. Lub teeb-feta ua los ntawm tshis mis nyuj cheese yog li ntawd muaj me ntsis roj. Tsoos feta nyob rau hauv tus tsim raws li ib tug noj haus, yog hais tias nws yog tsis noj nrog zaub mov.

Feta cheese, dhau lawm, yog cov uas tsis muaj roj ntau ntau yam ntawm cheese. Nws yog ib heev nrov thoob plaws lub ntiaj teb no. Los ntawm cheese ua noj ntau yam xam lav thiab txawm kis.

Dawb tshis roj cheese

Mos, unsalted, uas tsis yog-greasy, nrog ib tug ntxiag aroma, thiab saj. Txawm tias tshis cheese loses ib co chaw vim hais tias ntawm nqi siab thiab ib lub tsw, tab sis nws yog ib ob peb lub sij hawm ntev muaj magnesium, zinc, protein, calcium thiab beta carotene dua pa Lee cheese. Tsis tas li ntawd, muaj me ntsis ntsev thiab tsis zoo lub sibhawm, nws tsis ua kom ua xua thiab yog haum rau tus me nyuam noj.

Defatted "Chechil" cheese (10% roj)

Heev reminiscent ntawm fermented thiab tsib cheese nyob rau hauv lawv cov fibrous taub hau. Nws yog tsim los ntawm cov uas tsis muaj roj mis nyuj rau ib tug heev qub technology. Nws muaj 3-8 g ntawm ntsev, 5-10% roj thiab 60% dej. Chechila saj me ntsis qaub, me ntsis reminiscent ntawm ntshiab.

Defatted "ricotta" cheese (nrog ib tug 13% roj cov ntsiab lus)

Qhov no mis nyuj cov khoom no yog heev nrov nyob rau hauv ltalis. Qhov no tsis tshua muaj-calorie cheese, nrog ib tug impressive muaj pes tsawg leeg ntawm mineral micro thiab macro ntsiab. Nws tsis yog txawm tiag tiag ib tug cheese cov khoom txij thaum nws yog tsim los ntawm whey seem tom qab cov kev npaj ntawm qhov seem uas cheese. Thiab vim yog lub txheem nyob rau ntawd methionine (leej faj uas muaj cov amino acid) peb lub siab yuav muaj kev tiv thaiv.

Ntawm no yog cov cia li ib tug me me ib feem ntawm cov uas tsis muaj roj ntau ntau yam ntawm cheese, uas yuav muaj tseeb coj ib tug kev pab rau peb lub cev. Tam sim no koj paub hais tias nws yog kiag li tsis muaj roj fermented mis nyuj cov khoom tsis ua ib ke - cov tswvyim hais ua dabneeg kov yeej. Noj qab nyob zoo thiab ua raws li cov cawv nyob rau hauv txhua yam!