Yuav ua li cas ntxiv mus rau lub kua zaub mus saj? Secrets ntawm ua noj ua haus kua zaub

Heev feem ntau, lub hostess nug dab tsi ntxiv rau lub kua zaub ua kom nws saj. Niaj hnub no peb yuav tham nrog koj txog yuav ua li cas ua noj tshaj plaws qab thawj hoob tais diav uas yuav haum cov me nyuam thiab cov neeg laus. Cia peb kawm saib yuav ua li cas.

Pickle

Yuav ua li cas yog cov feem ntau nrov Lavxias teb sab kua zaub? Ntawm cov hoob kawm Pickle! Qhov ntawd yog txoj cai hais txog nws ua noj ua haus secrets nrog koj tam sim no, peb mam li tham. Yuav ua li cas mus pib ib lub dib qaub? Nrog barley porridge!

Ua ntej koj yuav pib ua noj ua haus, koj yuav tau ua tib zoo xaiv barley. Tam sim no ib tug ntau ntawm cov tuam txhab uas tsim no cereal. Thiab txhua neeg pab leg ntaubntawv hais tias nws cov khoom uas superior. Yog hais tias koj tsis xav kom miscalculate, yeej ib txwm siv pov thawj kev xaiv.

Tab sis hais tias yog ntxiv rau cov kua zaub dib qaub, rau diversify nws thiab muab ib tug saj? Koj muaj peev xwm coj ib tug dib qaub. Txawm zoo dua - tsib. Nyob rau hauv thiaj li yuav ua rau koj cov kua zaub muab tawm ntau thiab hearty, ntxiv nqaij qaib mis. Qaib - lub feem ntau nyuj nyoos thiab tus hluas, thiab hais tias yog tsim nyog rau zoo rassolnik. Tab sis yuav ua li cas ua noj nws? Kua zaub, zaub mov txawv uas peb yuav saib nyob rau niaj hnub siav sai sai heev, thiab nws puv incredibly qab.

Ua lub nqaij qaib broth. Ua li no koj yuav tsum 2 liv ntawm cov dej. Tam sim no chop lub carrots thiab dos, ntxiv broth. Nyob rau hauv ib tug nyias muaj nyias ib saucepan, boil lub barley porridge, kib dos thiab cia cia rau hauv nws. Dib hlais thiab ntxiv mus rau lub phaj. Tam sim no cia li sib tov lub broth nrog barley. Lub tais yog npaj txhij!

pob ntseg

Tab sis ib tug Lavxias teb sab kua zaub yog lub feem ntau nrov tom qab rassolnik? Ntawm cov hoob kawm, tus pob ntseg! Nyob rau hauv thiaj li yuav tau ib tug qab kua zaub, koj yuav tsum paub ib tug ob peb yam yooj yim cov kev cai uas yeej paub hais tias yuav pab kom koj nyob rau hauv ua noj ua haus cov txheej txheem. Cia peb kawm saib, yog dab tsi yog ua los ntawm tiag tiag chefs, thaum lawv sim ua noj no lub tais.

Tus thawj txoj cai - yog xaiv qhov yog ntses. Ntses-nqaij yuav tsum sib tw, nrog ib tug me ntsis Sweet saj. Tsuas yog ces yuav lub broth nyeem. Ib tug zoo xaiv yuav salmon, carp, pike, carp los yog pike.

Qhov thib ob txoj cai - ib tug ntxiv. Yuav ua li cas ntxiv mus rau lub kua zaub, ntses kua zaub, kom nws ntau qab? Ntsis ntawm zaub ntug hauv paus thiab qos tsis raug mob. Yog hais tias koj txiav cov zaub hauv me me pieces, koj tau txais ib tug heev six. Bay nplooj thiab kua txob - qhov no yog lub zoo meej ntxiv rau koj pob ntseg.

Thaum lub sij hawm npaj ntawm kua zaub yuav tsis tau lossi do cov khoom xyaw. Es tsis txhob, koj yuav tau maj mam co lub lauj kaub. Nws yog invented nyob rau hauv kev txiav txim kom tsis txhob muaj noj kua zaub es tsis txhob ntawm ib co zoo ntawm porridge ua los ntawm ntses.

Yog hais tias koj paub cov kev cai yooj yim, koj yuav noj cov feem ntau qab kua zaub. Tseem ceeb tshaj, pib tus txheej txheem nyob rau hauv ib tug zoo mus ob peb vas. Ces tej lub tais koj yuav tsum nyob rau hauv lub xub pwg.

nceb

Tam sim no qhia rau peb nrog koj tham txog yuav ua li cas koj yuav txawv cov zaub mov txawv tsev kua zaub. Piv txwv li, lub nceb. Tom qab tag nrho, muaj ib tug infinite xov tooj ntawm txawv txoj kev xaiv uas yuav haum txhua leej txhua tus. Yuav ua li cas mus ua noj lub kua zaub, uas yuav muaj lub neej ntawm cov me nyuam thiab cov laus? Cia peb kawm saib!

Yog li ntawd, yog tias koj tsis paub dab tsi ntxiv rau lub kua zaub kom ntau flavorful, sim lub rwj nyob rau hauv ib saucepan muab tag nrho cov dos. Tsis yog txhua tus yog nyob rau hauv qhov tseeb mus saj siav / kib dos! Cov me nyuam yog tsis zoo li yuav tau xav txog cov tsos ntawm cov zaub thiab nceb kua zaub ib lub tswv yim zoo. Tab sis, yog hais tias koj muab tso rau lub dos nyob rau hauv tag nrho cov broth, thiab ces cia li txais nws, ces cov kua zaub yuav tsum muaj ib tug me thiab qab ntxiag saj uas yuav tsis tau "overshadowed" los ntawm lub xub ntiag ntawm lub unloved daim.

Rau cov mushroom kua zaub yog preferable siv nceb. Lawv yog cov ceev los npaj thiab yuav "siav", vim hais tias lawv yuav tsum tau noj txawm nyoos. Thawj nyuab yuav ntxiv zib ntab agaric los yog hav zoov dawb nceb. Nws yog qhov tseeb hais tias ua noj ua haus ib kua zaub yuav muaj ib tug ntev lub sij hawm. Cia saib ib tug ntshiab piv txwv ntawm ntshiab mushroom kua zaub rau cov me nyuam.

Muab cov dej rau hau. Nws qis 0.5 kg nceb (yuav ua tau ntau yam ntxiv). Txiav lub qos yaj ywm mus rau hauv me me cubes thiab muab pov rau hauv lub kua zaub. Tam sim no muab ib lub teeb nyob rau hauv cov dej, ntxiv ib pinch ntsev thiab slices ntawm zaub ntug hauv paus. Boil rau 20 feeb. Tom qab tshem tawm cov dos.

los ntawm tus mob khaub thuas

Yuav ua li cas ntxiv mus rau lub kua zaub kom nws ib tug zoo tshuaj rau cov mob khaub thuas? "Muaj tseeb lub qej!" - tej zaum koj yuav hais. Thiab ntawm no thiab muaj! Mus ua noj ib tug qab kua zaub, uas yuav pab tau tshem ntawm mob khaub thuas, koj yuav tsum tau tsuas yog ib tug ob peb lub Cheebtsam. Cia peb kawm saib zoo li cas.

Tus thawj - ib tug qaib. Hais tias nqaij qaib kua zaub yog zoo heev tiv thaiv cov mob khaub thuas thiab lwm yam kab mob. Ua noj qaib xav tau ib tug loj npaum li cas ntawm cov dej thiab txog 4 teev. Tsis muaj dab tsi lwm tus ntxiv (tshwj tsis yog ntsev thiab txuj lom) yog tsis tsim nyog.

Tab sis li cas los mus siv peb cov tshuaj rau mob khaub thuas? Zoo meej daim duab. Los yog cov nplej zom. Nws yog qhov zoo tshaj plaws rau rhaub cereals nyob rau hauv lwm lub lauj kaub thiab ntxiv broth raws li tsim nyog ua ntej koj pib nws kom sov li. Nplej zom yog qhov zoo tshaj plaws rau noj me me (kab laug sab) los yog curly (cim tsiaj ntawv).

"Los ntawm lub pob"

Tam sim no npaj qhov sib txawv kua zaub yog accustomed mus rau siv tshwj xeeb "poob lawm." Suffice nws boil lub dej thiab ncuav tus txheem ntawm lub sachet. Mix txhua yam, coj rau ib tug boil thiab tshem tawm los ntawm tshav kub. Cia peb kawm saib yuav ua li cas no "hmoov" yuav tau txais ib tug ib txwm cua kua zaub.

Yog xav tau pib koj xav tau ntxiv cov qos yaj ywm txiav mus rau hauv me me cubes, thiab dos. Nyob rau hauv tas li ntawd, qhov tshaj yuav tsis thiab carrots.

Yog hais tias koj xav tau ib tug richer broth, ces cia li noj nws nyias thiab ces raws li ib tug "seasoning" ntxiv tus txheem ntawm lub hnab. Nco ntsoov hais tias ntsev tsis tau dab tsi.

Nyob rau hauv thiaj li yuav muab qhov tsw ntawm lub kua zaub, koj muaj peev xwm ntxiv Bay nplooj ntoos thiab Peppercorns. Ib tug ob peb nplooj thiab ib ob peb ntawm peas - thiab koj kua zaub yuav tau txais ib tug unforgettable saj!

Bon Appetit!