Yuav ua li cas mus ua noj nqaij qaib. Magic zaub mov txawv ntawm cov tais diav

Nws yog amazing li cas sai sai peb lub neej yuav siv sij hawm qhov chaw - ua hauj lwm, hauv tsev, tsev neeg .... Txawm nyob rau ntawm lub elementary ua noj ua haus tej zaum kuj tsis muaj sij hawm txaus nyob rau hauv lub muaj num ntau hnub ua hauj lwm - tsis muaj khom rau semi-tiav lawm los yog "tom" rau cov mus dhia. Thiab yuav ua li cas tej zaum xav tau ua ke nyob rau ib tug loj lub rooj nrog rau tag nrho cov tsev neeg, muab tag nrho cov feem ntau qab thiab txaus siab rau lub feem ntau qab ntxiag yam nyob rau hauv lub ntiaj teb no - mus sib txuas lus nrog hlub thiab zoo kawg nkaus tais diav npaj nrog nws tus kheej txhais tes - piv txwv li, ib tug qab nqaij qaib.

Feem ntau ntawm cov poj niam kuv paub tseeb tias tsis muaj teeb meem dab tsi rau noj nqaij qaib - tseem ceeb tshaj, hais tias cov zaub mov yog tag nrho haus los yog kib, rau qhov teeb meem ib tug zoo kawg nkaus cov tshuaj tsw qab, thiab yog txaus nyiam mus nrhiav. Tej zaum qhov no yog muaj tseeb - tab sis cov saj zoo yuav tsum nco ntsoov yuav nyob rau hauv lub siab tshaj plaws qib.

Peb twb txiav txim siab li cas ua noj nqaij qaib? Ces siv sij hawm nyob rau hauv lub ob txhais tes ntawm cov khoom thiab pib! Piv txwv li, npaj ib flavorful tais tshaj charcoal. Rau nws xav tau: nqaij qaib nqaij - ob txhais ceg, fillets thiab tis (900 g.), Ntsev (50 g.), Qej (2 hniav.) Thiab cov roj txiv roj. Nco ntsoov saib xyuas ntawm cov txuj lom, seasonings thiab txuj lom - rosemary, sage, scented Dijon mustard thiab Provence tshuaj ntsuab, raws li zoo li cov ntsev thiab kua txob. Npaj slices ntawm nqaij, ua tib zoo ntxuav thiab peeled, nws yog tsim nyog los tshiav marinovochnoy sib tov, uas yog npaj los ntawm crushed qej, tov nrog sage, rosemary thiab lwm yam txuj lom uas muaj npe saum toj no, raws li zoo raws li dilute ib tug me me npaum li cas ntawm txiv roj roj. Marinated nqaij nyob rau hauv xws sib tov yuav tsum tau qhwv nyob rau hauv hnab yas muab thiab tawm rau ib teev. Tom qab lub sij hawm no lub nqaij qaib yuav tsum muab tso rau hauv hniav nyiaj hniav kub - zoo rhuab thiab pre-ntsia ntawm ib qhov siab ntawm 20 cm saum toj no lub coals. Daim nqaij qaib yuav tsum roast kom huv si rau txog ib teev, tsis tu ncua thiab tsis tseg siav lubricating marinovochnoy sib tov thiab txiv roj roj.

Cov hluas nkauj yeej tsis xav txog yuav ua li cas thov nws tsev neeg - vim hais tias lawv paub yuav ua li cas ua noj ib tug qaib nyob rau hauv ntawv ci, thiab cov khoom noj no tseem yoojyim tsis muaj ib tug tsis muaj ab tsi, thiab muaj ntau li ntawd - tshaib plab. No tais xav tau nqaij (1.5 kg.), Mayonnaise (200 g.), Qej (3 hniav.). Raws li nyob rau hauv lub yav dhau los daim ntawv qhia, kev saib xyuas yuav tsum tau noj rau ib tug set ntawm tshuaj ntsuab thiab tej txuj lom - curry, paprika, kua txob thiab ntsev, los yog hauv lub tiav lawm sib tov, uas yog muag nyob rau hauv tej khw. Qaib yuav tsum zoo ntxuav, txiav rau tag nrho cov noog mus rau hauv ob peb lub loj daim, txhua tus uas yog kom huv si txawm lig los plhws nrog ntsev rau tag nrho cov sab thiab muab tso rau hauv ib lub tais. Sab saum toj daim yuav tsum tau sau nrog mayonnaise, mixed nrog rau txuj lom thiab tshuaj ntsuab, raws li zoo raws li finely tws qej los yog embossed. Slices ntawm qej, koj kuj yuav tsum lard qhov nqaij qaib, ua rau daim tawv nqaij ntau punctures thiab nteg nws tawm muaj. Tom qab tag nrho cov kev npaj, thiab tom qab ib nrab ib teev promarinuetsya nqaij, txhua daim yuav tsum ua tib zoo qhwv nyob rau hauv txhuas ntawv ci (tsis ntws thaum lub sij hawm ci kua txiv) thiab muab tso rau hauv ib tug greased ci phaj yav tas los. Tom ntej no yog cov lus nug yog tsis zoo li cas mus ua noj nqaij qaib, thiab ntev npaum li cas yuav ua rau nws: loj daim los yog me me txiav nqaij qaib yuav tsum ci rau ob mus rau ib ob thiab ib nrab sij hawm, ib tug tag nrho noog - mus txog rau peb teev, nyob ntawm seb lub ntau thiab tsawg. Thaum lub sij hawm tas sij hawm, rau lub lauj kaub yuav tau txais, ua tib zoo tho ib tug kub ntawv ci thiab muab tso rau ib tug appetizing lub tais rau ib tug zoo nkauj phaj dai kom zoo nkauj nrog lub zaub xas lav thiab zaub tshiab.

Tab sis ua ntej koj ua noj nqaij qaib kom zoo, koj yuav tsum xav txog yuav ua li cas kom zoo zoo npaj nws. Muaj ntau ntau yam kev mob uas yuav tsum tau ntsib - thiab siav cov tais yog ua txhua yam rau yuav los ntawm lub hauv qeb ntawm "Yum."

Firstly, nws yog ib qho tseem ceeb rau xav hais tias tsis tsuas hais txog dab tsi rau noj nqaij qaib, tab sis kuj yuav ua li cas no tais yuav zoo li. Yog hais tias xeeb zaub mov nrog ib sab zaub mov - tag nrho cov khoom yuav tsum tau nrog ib tug zoo nkauj pom, thiab gustatory. Nyob rau hauv lub thib ob qhov chaw, ua ntej tsim tej tais yuav tsum ua tib zoo xyuas nws daim ntawv qhia thiab npaj txhua yam uas tej zaum koj yuav xav tau nyob rau hauv lub chav kawm ntawm creation ntawm ua noj masterpiece. Thiab thirdly, cov kev npaj ntawm tej zaub mov koj yuav tsum muab ib daim ntawm nws tus plig - thiab nws yuav muaj menyuam.