Yuav ua li cas mus ua noj cov nplej zom kom zoo thiab cua?

Rau xyoo thiab xyoo lawm, ua rau nws triumphal Lub peb hlis ntuj thoob plaws lub ntiaj chaw muab tshuaj txhuam. Muaj ib tug ntau ntawm txawv zaub mov txawv rau tag nrho cov tastes, uas yuav tau mus thov mus yuav luag ib yam khoom. Tab sis tag nrho yog tsis zoo thiab rosy. Ua noj cov nplej zom kom yuav muaj ib co heev loj teeb meem. Yog vim li cas rau qhov no tej zaum yuav ib tug tsis muaj kev txawj ntse ntawm ib co kev cai, thiab loj tsis sib haum tshaj yog dab tsi yog suav tias yog tseeb version ntawm daim ntawv qhia, thiab tsuas yog txoj cai. Cia peb sim kom to taub, yuav ua li cas ua noj spaghetti thiab pasta, thiaj li hais tias tsis yog painfully mov.

Tej muab tshuaj txhuam muaj ob Attendance tseem ceeb Cheebtsam: lub sij nplej zom thiab ntses. Ua ntej, txiav txim siab nyob rau hauv yuav ua li cas ua noj spaghetti, uas yog, yuav ua li cas ua noj rau lawv. Feeb nws yog assumed tias ib feem rau ib tug neeg yog 100 grams ntawm qhuav nplej zom. Raws li qhov no thiab tus nqi ntawm cov dej yog txiav txim: rau txhua tus liter ntawm 100 grams. Koj muaj peev xwm muab dej thiab ntau, tab sis nyob rau hauv txhua rooj plaub tsis tsawg. Ces, ntsev dej yog tsim nyog. Suffice nws mus rau ib tug me me diav nrog ib nkas loos dej. Tsis txhob tsis kaj siab so spaghetti cia qhov sib ntxiv ntawm cov dej vapors ib dia roj txiv roj. Nqa dej rau ib tug boil. Dej yuav tsum rhaub zoo, ntxiv mus rau lub tshuaj txhuam kub txheej txheem yog nres. Thiab tam sim no koj yuav tsum them los yog tej zaum qhov tseem ceeb tshaj plaws taw tes. Qhov no yog hais txog rau lub sij hawm thaum lub sij hawm uas koj xav mus ua noj spaghetti. Saib cov ntim thiab nrhiav pom zoo los ntawm lub chaw tsim tshuaj paus. Cov teev lub sij hawm yuav tsum raug txo los ntawm hais txog ib pliag. Nyob rau hauv cov ntaub ntawv no, lub muab tshuaj txhuam tsis seethe, thiab yuav tsum tau "al dente" mob, piv txwv li nyob rau hauv nruab nrab ntawm nws yog ib tug me ntsis ntau tuab. Tom qab qhov yuav tsum tau dej yuav tsum tau drained ntawm lub sij hawm, tiam sis tsis tag. Cia ib ob peb ntawm dia kua, raws li ib tug tshwm sim yuav muab koj lub tais ntxiv juiciness. Nruj me ntsis hais lus, koj muaj peev xwm tsuas ntxiv ib me ntsis freshly hauv av kua txob no, thiab koj mam li yuav tau ib tug zoo noj mov nrog zoo saj. Tiam sis peb yuav tsis nyob rau nws thiab txav mus rau.

Cov theem tom ntej, uas yuav tsum tau yuav tsum tau nyob yog hais tias peb xav kom to taub yuav ua li cas ua noj spaghetti yog ua noj ua haus kua. Qhov no cheeb tsam yog ib tug downright tsiv sib ntaus sib tua. Tse thiab lovers ntawm ua noj ua haus tiv thaiv lub xwb yog nyob rau hauv lawv cov saib point. Ib tug neeg xav hais tias cov zaub mov txawv yuav tsum tau 100 feem pua tseeb, thiab lwm yam yog kev kawm mus rau kws thiab improvisation. Ib tug ntawm cov feem ntau cov tawm piv txwv yog kev sib tham txog yuav ua li cas ua noj spaghetti carbonara. Ib tug neeg xav hais tias nws yog tsim nyog los siv tag nrho qe, thaum lwm tus neeg hais xwb nyob rau qhov sib ntxiv ntawm lub qe qe. Tseem lwm tus ntseeg tau hais tias hauv daim ntawv qhia uas muaj lub qab zib, nyob rau hauv txhua rooj plaub tsis tau hu ua Carbonara. Nyob rau tib lub sij hawm nrog ib tug pom zoo, lawv ntxiv rau cov nqaij npuas kib, tab sis yog feeb nyob rau hauv daim ntawv qhia guanciale. Raws li koj tau pom, txhua yam yog heev yooj yim. Nyob rau hauv qhov tseeb, nws tsuas mas, yog li ntawd, tsis muaj ib tug bothers koj mus xyaum ua tej yam. Thiab yog hais tias koj xav kom tsis txhob muaj qhov npau taws quaj tshaj qhov tseeb hais tias koj cov tshuaj yog lig tsis ncaj ncees lawm, cia li tsis txhob siv lub npe Hmoob, thiab hais tias qhov no tais yog "raws li".

Nws yog ntseeg hais tias mus cuag ib theem siab ntawm kev paub nyob rau hauv tej tshav pob ntawm kev ua si yuav ua tau tiav los ntawm txoj kev xyaum ntawm cov tshaj 10,000 lub sij hawm. Tej zaum qhov no yog tsis heev muaj tseeb, tab sis nws yog tseeb hais tias cov kev kawm txawj thiab kev xyaum yog tsim nyog kiag li tej yam kev mob rau ib tug zoo tshwm sim. Qhov saum toj no tag nrho siv rau ua noj ua haus. Xyaum, xyaum, ua noj rau koj thiab koj tsev neeg, thiab tsis ntev koj mam li yuav tau teb cov lus nug ntawm yuav ua li cas ua noj qab spaghetti yooj yim, thiab ntau lwm yam, tsis muaj tsawg lo qhia.