Yuav ua li cas mus las dos nyob rau hauv vinegar: lub feem ntau qab txoj kev

Mus qhov xwm ntawm ib tug tua rau barbecue nqaij, tsis txhob hnov qab txog xws li ib tug zoo kawg khoom noj txom ncauj raws li tsib dos. Crispy dos nyob rau hauv vinegar - Barbecue zoo tshaj plaws tsis tas li ntawd. Yuav kom npaj nws, nws yuav tsum tau tsis yog li ntawd ntau npaum li cas siv zog, thiab cov kev tshwm sim yuav tshaj tag nrho cov koj xav tau.

Yuav ua li cas mus las dos nyob rau hauv vinegar? Cov kev xaiv uas beets

Koj yuav tsum tau hais txog ib tug kilo ntawm dos, beets ntawm medium loj, ntsev thiab vinegar. Ua ntej koj yuav tsau lub dos nyob rau hauv vinegar, koj yuav tsum tau ntxuav nws, ncuav tshaj boiling dej thiab txiav mus rau hauv ib ncig. Beets yuav tsum tau dhas thiab txiav. Muab cov dos nyob rau hauv ib hub thiab beets uniform khaubncaws sab nraud povtseg thoob plaws hauv lub qhov siab ntawm lub tsev nyiaj. Dilute vinegar nrog dej nyob rau hauv ib qho ratio ntawm ib tug rau ib, ntxiv marinade noob taum dub kua txob thiab ntsev. Ncuav vinegar dos nrog beets thiab tawm rau ib hnub twg. Los ntawm lub hnub yog ib tug khoom noj txom ncauj yuav tsis tsuas yog raws li ib tug sab zaub mov mus rau cov barbecue, tab sis kuj nrog lwm yam tais diav ntawm nqaij los yog ntses.

Yuav ua li cas mus las dos nyob rau hauv vinegar nyob rau hauv Georgian

Qhov kev xaiv no yog lub feem ntau txaus siab mus rau cov neeg uas nyiam ntsim zaub mov. Koj yuav tsum npaj lub marinade ntawm vinegar diluted nrog dej nyob rau ntawm lub hauv ib qho ratio ntawm ib tug rau ib, muaj yog ntxiv ib tug Bay nplooj ntoos, cloves, cinnamon, kua txob, ntsev thiab suab thaj. Ua ntej dib qaub, dos, scalded nrog boiling dej, yuav tsum tau raus nyob rau hauv ib lub tais dej rau tsib feeb. Tom qab ntawd dos yuav tsum tau mus rau nteg cia nyob rau hauv ib hub, ncuav lub marinade thiab tawm rau ib hnub nyob rau hauv lub txias. Mob Georgian khoom noj txom ncauj npaj.

Yuav ua li cas mus las dos nyob rau hauv vinegar sai sai

Siv ib nrab liter peb feem pua vinegar, diav diav sunflower roj, Bay nplooj ntoos, clove, ib me nyuam diav ntawm qab zib thiab ntsev. Txiav dos ib ncig thiab quav nyob rau hauv ib hub, ncuav lub marinade thiab xa nyob rau hauv lub tub yees. Ib nrab ntawm ib teev tom qab ntawd tsib dos muaj peev xwm twb tau muaj. Txawm tias muaj tseeb hais tias xws li ib tug pickling txheej txheem yog nqa tawm sai sai, dos puv tsis muaj zuj zus tshaj npaj nyob rau hauv lub classical txoj kev.

Yuav ua li cas mus las dos nyob rau hauv txiv qaub kua txiv

Tsis yog txhua tus nyiam qhov saj ntawm vinegar nyob rau hauv cov zaub mov. Yog hais tias txoj kev ntawm yuav ua li cas las dos nyob rau hauv vinegar, tsis txhob nplua koj, siv txiv qaub. Ib tug medium-qhov loj qhov me dos txiav mus rau ib nrab ib ncig, hlab nrog boiling dej thiab quav nyob rau hauv lub bank. Boiling dej yuav pab tau kom tshem tawm cov bitterness los ntawm tus hneev. Nyem nyob rau hauv lub kua txiv ntawm ib tug txiv qaub tais thiab ntxiv ib me ntsis dej sov, sunflower roj, tshuaj ntsuab, ntsev, piam thaj thiab kua txob. Ncuav marinade npaj dos. Tom qab ib nrab ib teev marinated nyob rau hauv txiv qaub dos yuav npaj txhij. Lub saj ntawm no tais yuav softer dua li cov npaj nrog vinegar.

Raws li las dos nyob rau hauv vinegar thiab zaub roj

Qhov no txoj kev ntawm kev npaj ntawm pickled khoom noj txom ncauj yog tsis heev lub sij hawm-siv. Yuav kom npaj nws, ib tug kilogram ntawm dos, koj yuav xav tau ib tug iav ntawm vinegar, tsib caug grams ntawm sunflower roj, dub kua txob nyob rau hauv lub noob taum thiab ib tug Bay nplooj ntoos. Ncuav vinegar thiab roj nyob rau hauv ib tug sib sib zog nqus yias, muab pov rau hauv ib lub dib qaub dos, txiav mus rau hauv ib ncig, thiab rau txuj lom rau saj. Tig rau medium tshav kub thiab muab tso rau lub lauj kaub rau nws. Stirring tas li, thaum tshav kub kub dos. Tsis nqa lub marinade rau boiling, tshem tawm los ntawm tshav kub tais, ces yaug nrog dej txias nyo hau. Qhov no zaub mov yuav tsum tau noj thaum lub sij hawm lub lim tiam.