Yuav ua li cas mus kos ib tug kasfes? Latte kos duab: kev cob qhia, stencils

Txhua era nws muaj nws tus kheej idiosyncrasies: qhov chaw muaj zoo ntxias, qhov chaw qhuas nws lub npe legendary musicians, thiab qhov chaw nyob rau hauv lub poj ntsuam tiav no muaj tseeb cov tub txawg. Txawv teb chaws lo lus «barista» cia li 5 lub xyoos dhau los nws yog tseem tsis paub hais tias yooj yim inhabitants. Thiab niaj hnub no nws yuav qhia koj yuav ua li cas rau kos rau lub kas fes.

Ib me ntsis txog lub profession thiab kos duab

Nyob rau hauv ltalis, cov neeg hauv zos tau tsim ib qho kev raug rho tawm kab lis kev cai ntawm kas fes ib tug ob peb centuries dhau los, thiab hais tias yog cia rau txoj hauj lwm rau nws tus kheej - kas fes neeg txhab dej caw - nyob kuj nyuam qhuav - txog 50 xyoo dhau los. Leej twg yog no barista? Qhov no yog ib tug kws kas fes neeg txhab dej caw uas npaj tag nrho cov hom ntawm espresso, xws li lungo thiab ristretto, raws li zoo raws li tag nrho cov hom ntawm dej haus thiab cocktails (cappuccino, makiyatto, latte thiab Coretta).

Yuav ua li cas Kos ib tug kasfes? Kev barista teb. "Yooj yim heev" nqus kos duab kas fes nyob ntev los no, tab sis nyob rau hauv thiaj li yuav ua zoo meej nyob rau hauv nws, tsis tas kom tiav cov chav kawm ntawm kev neeg txhab dej caw.

Kev cob qha cov uas yuav tsum tau los yog tias tus neeg txhab dej caw yuav tsum tau rau kas fes?

Ib tug interesting feature: nyob rau hauv ltalis feem ntau ntawm cov baristas cov txiv neej, raws li latte art yuav tsum tau tus loj tshaj tawm kev, honed ntau lub xyoo, tab sis nyob rau hauv lub domestic lub tsev noj mov kev lag luam poj niam decorators yog kas fes khob.

Kas fes neeg txhab dej caw - nws tsis yog zoo looks thiab muaj peev xwm los tsim unpretentious squiggles. Los ntawm txoj hauj lwm muaj tshwj xeeb uas yuav tsum tau yuav tsum tau ntsib los ntawm ib tug tiag tiag barista:

• Ib tug meej kev txawj ntse ntawm cov kev cai thiab kev espresso, nws ntau ntau yam thiab cov dej qab zib raws li nyob rau hauv kas fes.
• Rau yav tom ntej deal nyob rau hauv kas fes, nws sau qoob txoj kev, ntau yam thiab nta ntawm kev npaj.
• Lub zoo meej hais kom ua ntawm gourmet flair - yuav tsum tau los mus txiav txim lub hom kas fes nrog ib nrab ntawm ib pas.
• Yuav tsum tau noj cov feem ntau qab kas fes nyob rau hauv lub ntiaj teb no, raws li zoo raws li kos unimaginable designs thiab unsurpassed duab nyob rau hauv lub ua npuas ncauj.

Yuav kom tsim tau ib tug me me masterpiece, uas yuav ploj nrog rau cov thawj ua tsis taus pa ntawm lub qhua, tus tswv honed nws kos duab rau cov sij hawm, los yog txawm lub lis piam, sim, xyaum thiab enjoying lub stunning tshwm sim. To taub yuav ua li cas rau kos rau lub kas fes, nws tsis yog yooj yim. Nws yog ntau npaum li cas yooj yim mus siv qhov kev tshawb xav nyob rau hauv xyaum.

Master chav kawm ntawv los ntawm qhov no «barista»

Latte kos duab - kos duab rau ntawm kev tsim cov qauv rau crema - yuav tsum tau ib tug tej theem ntawm kev txawj thiab kev paub. Kos ib tug yooj yim lub plawv tau tej beginner, tab sis los mus tsim peb-dimensional dluab los yog drawings nrog fine cov ntsiab lus - qhov no yuav tsum tau kawm.

Thawj kauj ruam yog qualitatively whisk mis nyuj thiab ncuav nws mus rau hauv txoj cai espresso. Ncaj qha rau cov duab nws tus kheej yog tsim nyob rau hauv ob txoj kev:

1. Tej duab nrog ib tug pas dig hniav.
2. Cov Txoj kev lis ntshav ntawm frothed mis nyuj ib tug tshwj xeeb txoj kev.

Nyob rau hauv ib qho kev cov ntaub ntawv, ntawm qhov chaw ntawm lub haus dej yog ib tug ntau yam ntawm designs, xws li los ntawm tej yam yooj yim cov nuj nqis thiab xaus nrog lub yeej muaj tseeb masterpieces ntawm painting kas fes.

qauv creation Txheej txheem

Lawv muaj ntau ntau, li cas los xij, mus nqa tawm yam ntawm lawv yuav tsum tau paub ib tug ob peb secrets uas yuav ua tau zoo heev tau. Yuav ua li cas Kos ib tug kasfes:

• Koj yuav tsum tsim ib tug tuab puag rau cov duab (cappuccino los yog espresso).
• Siv cream nrog ib tug loj feem pua ntawm cov rog. Lawv yuav tsum tsis txhob ntev ntev nplawm - nws yuav tsum txaus lub teeb thickens.
• Whipping qab zib yog pom zoo nyob rau hauv ib tug tshwj xeeb lub tshob rau dej - reliever. Tus ntaus ntawv yog qhia tshwj xeeb uas tsim rau latte art, thiab ua tsaug rau nws tsim nta tsim stunning duab.
• Tau zoo tshaj plaws, koj yuav tsum tau ywg dej rau qhov chaw ntawm lub haus cocoa hmoov.

Cov me me tab sis tseem ceeb secrets lub hauv paus ntawm lub kas fes kos duab. Txhua tsav txhua yam - qhov no tawm kev, honed ntau lub xyoo.

Yuav ua li cas yuav ua li cas drawings rau kas fes?

Muaj ib co yooj yim cov tswv yim uas yog siv los tsim thawj hniav ntsiab rau ntawm qhov chaw ntawm lub kas fes. Qhov no yog cov qauv rau kev kos duab uas yuav muaj hwj chim dhau txawm lub novice barista.

• Pitching. Qhov no yog lub ntsiab thiab feem ntau yooj yim txheej txheem kev kos duab. Rau nws cov creation, ib tug tshwj xeeb stainless steel tshob rau dej - reliever. Siv nws kos ib lub plawv los sis "rosette" - yog lub hauv paus ntawm latte art.
• Etching - ib tug txheej txheem los ntawm pitching. Pleev xim tsis yog tsuas yog ib tug tshwj xeeb lub tshob rau dej, thiab nrog, toothpicks los yog skewers, uas tso cai rau koj los mus tsim ntau ncauj lus kom ntxaws dluab.
• Mixed xov xwm - lub npe hais lus eloquently rau nws tus kheej. Nws yog ib tug ua ke ntawm cov saum toj no ob hom kev kawm. Ib tug txawv feature - tus muaj peev xwm mus kho hauv daim duab cinnamon, phoov los yog qhob noom xim kasfes.

Art yog tsim sai heev. Tam sim no, muaj kev tshwj xeeb kev kawm, uas nqa latte art kev cob qhia thiab muaj rau hnub tim nyob rau hauv cov cheeb tsam no hosts ntau yam ntawm kev sib tw thiab kev sib tw, qhov twg kev baristas los qhia tawm lawv cov kev txawj ntse.

Screen thiab 3D painting cov txheej txheem

Qhov no yog qhov yooj yim txheej txheem ntawm nqus ntawm lub nto ntawm lub kas fes. tshwj xeeb stencils rau latte art, uas koj yuav ua tau txoj thiab ncauj lus kom ntxaws dluab siv los tsim cov qauv. Txheej txheem yog tsis txawm npaj novice muaj - stencils Yog muag muaj. Tom qab sim ntau lub sij hawm los tsim thawj drawings rau lub ua npuas ncauj kas fes Penke, koj yuav surprise koj tus hlub ib tug txawv txawv haus, dai kom zoo nkauj nrog txoj kev zoo nkauj decorations.

3D txheej txheem yog qhov zoo tshaj thiab impressive txoj kev los tsim ib daim duab. Barista Japanese Kazuki Yamamoto tau tiav nyob rau hauv lub tshav pob ntawm daim duab ntawm zoo kev txawj. Nws yooj yim tsim ib tug whipped qab zib yog incredibly uas nws kim heev thiab muaj tiag dluab, los ntawm uas nws tsis yooj yim sua rau saib tam sim ntawd.

Los ntawm tej yam yooj yim - mus nyuaj

Qhov kev tshawb xav yog tseeb. Nws tseem raug nyob tsuas ua ntaub ntawv thov cov kev txawj ntse nyob rau hauv kev xyaum thiab to taub yuav ua li cas yuav ua rau drawings rau kas fes. Nws yog ib nqi hais txog ib zaug dua txog cov txheej txheem ntawm pitching - lub hauv paus ntawm tag nrho cov bases - thiab ob lub ntsiab nuj nqis - lub siab lub ntsws thiab "Rosetta". Yog xav tau ib tug yooj yim paj qauv, koj yuav tau co li cov mis nyuj nyob rau hauv ib tug tshwj xeeb lub thawv thiab ua tib zoo ncuav nws mus rau hauv lub espresso, lub tshob rau dej qev los ntawm sab rau sab. Qhov no yog tsim nyog nyob rau hauv thiaj li yuav tau lub petals ntawm txawv ntau thiab tsawg. Coffee khob kom nyob rau ntawm ib lub - nws yog tsim nyog los crema poob. Nyob rau hauv lub kawg muaj yuav tsuas siv ib tug trickle ntawm mis nyuj - yog soj caum "rosette".

Kos ib lub plawv txawm yooj yim. Ua li no, koj yuav tsum coj lub mis los nyob rau hauv qhov chaw ntawm lub khob, thiab ces tus tshob rau dej qev los ntawm sab rau sab, tsim ib tug me me voj voog. Filling lub khob, nqa lub taub mis thiab kos lub voj voog uas muaj lub lub cheeb ntawm ib tug dej me me ntawm cov mis nyuj. Yog li ntawd lub voj voog yog ib nyuag ncav us txog nyob rau hauv cov kev taw qhia ntawm lub xeem zog thiab tsim tau ib charming lub plawv.

Latte kos duab - kos duab nyob rau hauv nws yeej muaj tseeb manifestation ntawm uas yog paub nyob rau hauv ib tug kev barista. Txawm li cas los, rau tsim me me masterpieces tau cov neeg uas xav mus kov cov kas fes kos duab.