Yuav ua li cas los npaj rau lub caij ntuj no basil? Qhov zoo tshaj plaws txoj kev uas yuav txuag lub ntsim zaub ntsuab

Basil - heev fragrant thiab zoo nkauj nyom. Nws muaj xws li muaj ntau pab tau ib txoj lw ntsiab thiab vitamins. Qhov no ntsim tshuaj ntsuab siv nyob rau hauv xam lav, cov kua ntsw, marinades thiab kua zaub. Lub xub ntiag ntawm basil nyob rau hauv cov tais diav txhawb zoo digestion. Nws yog yog li ntawd ib qho tseem ceeb rau siv nws tag nrho cov xyoo puag ncig. Yog hais tias koj tsis tau loj hlob no txuj lom nyob rau hauv lub txias rau lub caij rau ntawm lawj los yog qhov rais, ces saib xyuas ntawm lub caij ntuj sov sau basil rau yav tom ntej siv. Qhov no yuav ua tau nyob rau hauv txoj kev uas yog piav nyob rau hauv kom meej nyob rau hauv cov ntaub ntawv ntawm qhov tsab xov xwm. Peb caw koj mus nyeem lawv thiab coj nws rau lub rooj tsavxwm.

Yuav ua li cas los npaj rau lub caij ntuj no basil? Tswv yim ntawm peb cov grandmothers

Txij ancient sij hawm, tshuaj ntsuab fwm nyob rau hauv qhuav daim ntawv no. Tiam sis peb yuav tsum tau paub yuav ua li cas yuav ua rau nws. zasushivaniya basil technology nyob rau hauv lub tsev muab rau koj sai sai.

Hluas zaub ntsuab yuav tsum tau ntxuav nyob rau hauv khiav dej, qhuav thiab grind. Kis basil rau ib tug ca saum npoo (ib daim ntawm plywood, ib tug ci tais drier) thiab tawm mus rau qhuav nyob rau hauv ib tug qhuav chav tsev tsaus. Qhov no yuav ua tau ib lub nthab, ib tug duab ntxoo Loggia, tsev teb. Ntsim qhuav nyom nyob rau hauv ib tug tej yam ntuj tso txoj kev rau txog tsib hnub.

Cub thiab dehydrator - nws yog khoom siv, uas yuav qhuav lub tshuaj ntsuab. Yuav ua li cas los npaj rau lub caij ntuj no basil nyob rau hauv lawv? Cov lus teb yog yooj yim: sai sai thiab yooj yim. Ci Dec thereon zaub muab tso rau hauv cov ntaus ntawv thiab incubate ntawm 40 degrees ua ntej tag nrho cov qhuav. Kos rau lub "ntawv" tej zaum yuav raws li nram no: tshiav cov nplooj nrog koj cov ntiv tes. Qhuav nyom yog zoo crushed nyob rau hauv nws ob txhais tes thiab rustling. Nco ntsoov hais tias nws lub qhov rooj yuav tsum yuav ib nyuag qhib thaum lub sij hawm qhuav txheej txheem nyob rau hauv qhov cub.

Khaws zaub ntsuab xav tau nyob rau hauv ib tug qhuav qhov chaw nyob rau hauv cov ntaub hnab los yog iav ntim.

marinated basil

Ntsim ntsuab tua nyob rau hauv no txoj kev yuav siv tau raws li ib tug hnav khaub ncaws rau kua zaub thiab zaub kua ntsw rau cov nqaij thiab cov ntses.

Cov khoom xyaw: basil (10 beams), 9% vinegar, ntsev pob zeb, qab zib (40 g), qej (2 cloves rau 0.5 L thawv).

Yuav ua li cas npaj rau lub caij ntuj basil txoj kev marinating: txheej txheem hauj lwm.

Nyob rau hauv txhua lub thawv muab lub qej thiab tshuaj ntsuab. Nyob rau hauv lub yias mus rhaub dej (2 L), qab zib, vinegar, pob zeb ntsev. Ncuav lub marinade rau hauv lub tais nrog tshiab tshuaj ntsuab thiab sterilize lawv nyob rau hauv boiling dej rau kaum feeb. Cap cov rhawv zeb hau rau kev txuag. Qhwv preform daim pam thiab tso cai rau txias lawm.

Khov basil. Yuav ua li cas tseg rau lub caij ntuj no zaub ntsuab nyob rau hauv lub tub yees txoj cai?

Khov qhuav txheej txheem. Ntxuav lub qhuav tshuaj ntsuab thiab crush, tau ntim rau hauv hnab yas, mus tso lawv los ntawm cov huab cua thiab khi ib pob caus. Muab tej pob khoom nyob rau hauv lub freezer. Tom qab ib co sij hawm, tshem cov pob rau spice crumbling. Yog hais tias qhov no yog tsis ua li cas, tag nrho cov zaub basil yuav khov nyob rau hauv ib daim thiab nyob rau hauv lub neej yav tom ntej nws yuav ua tau txawv txawv los siv.

Lub ntub txheej txheem khov zaub ntsuab. Lub as maj muab tso rau hauv pwm rau dej khov, ncuav txias boiled los yog lim dej thiab muab tso rau hauv ib lub freezer. Thaum tus txheem ntawm cov ntaub ntawv muab rau hauv dej khov nrog tshuaj ntsuab, co lawv nyob rau hauv lub pob, qhwv thiab cia nyob rau hauv lub freezer. Rau kom yooj yim, txhua lub voos xwmfab yuav qhwv rau hauv hnab yas qhwv.

Koj kawm tau li cas los npaj basil nyob rau hauv lub caij ntuj no nyob rau hauv ntau txoj kev. Xaiv ib tug uas koj yog feem ntau xis ua. Tshuaj tua rau yav tom ntej siv los ntawm cov kev, retains tag nrho cov pab zog, thiab koj yuav nco ntsoov hais tias pub koj tsev neeg nrog tej yam ntuj tso thiab noj qab nyob zoo khoom.