Ua noj offal: nqaij qaib siab, stewed nyob rau hauv qaub kua

Qaib siab, stewed nyob rau hauv qaub cream - yooj yim thiab cua phaj. Noj nws nyob rau hauv ntau txoj kev. Xav txog tej ntawm lawv.

Qaib siab nyob rau hauv qaub kua (yees duab thiab daim ntawv qhia)

Tsim nyog cov khoom xyaw:

• nqaij qaib siab luj ntawm 600 grams;
• ob peb nruab nrab dos (2-3);
• ib nrab qej taub hau (4-5 slices);
• ketchup los yog lws suav muab tshuaj txhuam 50 ml;
• kua txob, ntsev;
• qab zib pob (200 grams).

Ua noj qaib siab nyob rau hauv qaub kua

Qej cloves ntawm tawv huv, finely tsuav. Ua tib yam rau lub dos. Sov cov roj nyob rau hauv ib tug skillet los yog yias. Ncuav tws zaub. Saute ib tug ob peb feeb. Ntxuav lub nqaij qaib siab, tsuav finely. Ntxiv cov dos thiab qej. Sai li sai tau ploj xim ntawm cov nqaij nyoos, xa mus rau lub siab los yog lws suav ketchup. Tov cov khoom xyaw. Tuav on medium tshav kub rau 10 feeb. Ncuav teev nqi ntawm qaub cream. Podsolite, muab kua txob. Ib zaug ntxiv, do thiab ua noj rau lwm lub 20 feeb. Qab nqaij qaib siab, stewed nyob rau hauv qaub kua yog npaj txhij. Lub tais yuav tau txais kev pab nrog mov, qos yaj ywm los sis nplej zom. Yuav kom muab ib tug ntau appetizing hom ywg dej nrog finely tws zaub ntsuab siab.

Qaib siab, stewed nyob rau hauv qaub cream, nceb

Ua noj qaib siab nrog nceb yuav ua tau. Tau ib tug hearty, qab thiab thawj phaj. Rau nws, koj yuav tsum tau:

• kilogram ntawm nqaij qaib siab;
• phaus ntawm tshiab nceb (e.g., nceb);
• Ntim ntawm 25% ntawm qaub cream (txog 400 grams);
• ib tug ob peb dia hmoov;
• ob dos;
• zaub saute roj;
• tshuaj ntsuab, ntsev, kua txob, turmeric.

Cov kev npaj technology

1 kauj ruam

Qaib siab Ntxuav, pat qhuav. Txiav rau hauv nruab nrab-qhov loj qhov me daim. Yaug dua.

2 kauj ruam

Npaj cov ntses. Nyob rau hauv ib pab yias kom sov lub roj. Finely chop lub dos. Tos kom txog thaum nws tiav niam txiv translucent. Chop lub nceb mus rau hauv slices. Muab rau cov hauv paus dos. Fry cov khoom rau 10 feeb. Koj muaj peev xwm them lub hau.

3 kauj ruam

Npaj nqaij qaib siab, ntxiv nceb. Podsolite. Kib ib tug me ntsis. Ces Do nyob rau hauv ib dia hmoov. Tag nrho cov mix. Khaws nyob rau hauv tshav kub kom txog thaum tiav evaporation ntawm cov kua. Ces ntxiv qaub cream, do dua. Simmer 5 feeb thiab muab tso rau cov txuj lom.

kauj ruam 4

Siab npog lub hau, simmer rau ib nrab ib teev nyob rau hauv lub heev tsawg tshav kub. Do feem ntau, cov zaub mov yuav hlawv. Raws li lub sij hawm sau, tshawb xyuas cov ntawv ntawm lub siab. Rate lub tais rau ntsev. Sprinkle lub siab tshuaj ntsuab. Npog nrog ib tug hau thiab cia sawv ntsug rau 15 feeb. Pab nrog mov, mashed qos yaj ywm los sis nplej zom.

Qaib siab, braised nyob rau hauv qab zib ntses nrog eggplant

Refreshments yuav txawv daim siab stew nrog eggplant. cov khoom xyaw:

• pob (200 grams) ntawm qaub kua;
• nqaij qaib siab hnyav 400 grams;
• 2 eggplant nruab nrab tus nqi;
• ua noj ua haus roj;
• dos;
• ntsev, kua txob, tej seasoning;
• hmoov - txog ib diav.

Cov kev npaj technology

Txiav lub eggplant rau hauv loj ntsuas. Lub caij nrog ntsev thiab tawm mus rau cais cov kua txiv. Lub siab yog txiav mus rau hauv ob peb daim. Chop lub dos ib nrab ib ncig. Tov qaub cream nrog hmoov. Cov roj kib dos. Ntxiv rau nws lub siab slices. Fry lub feeb 5. Muab hlais eggplant. Muab kua txob thiab ntsev. Ncuav qaub kua siab. Ces, ntxiv ib khob ntawm cov dej, Bay nplooj ntoos thiab tej txuj lom. Npog thiab simmer rau ib nrab ib teev. Tsis txhob hnov qab mus do. Pab nrog tej sab zaub mov. Koj muaj peev xwm sprinkle nrog tshuaj ntsuab thiab garnish nrog slices ntawm zaub.