Tus thawj ntses "Dzhek Deniels": kev xaiv rau ua noj ua haus nyob rau hauv tsev

Sauce "Dzhek Deniels" yog zoo meej rau cov tais diav ntawm cov nqaij thiab cov ntses. Nws yog zoo tagnrho rau cov salmon, steaks, paug Nkij los txuam rau cov burger nrog nyuj cutlet. Qhov no yog ib qho ntawm qhov zoo tshaj plaws thiab feem ntau nrov tas li ntawd mus tais diav npaj rau lub hniav nyiaj hniav kub los yog hniav nyiaj hniav kub. Chaw sauce yog vim nws muaj pes tsawg leeg. Nyob rau hauv nws tag nrho cov khoom xyaw txig ua ke nrog txhua lwm yam. Uas yog vim li cas "Dzhek Deniels" ntses koj yuav tsum npaj koj tus kheej. Muaj ntau cov zaub mov txawv yog cov tib thawj thiab cim saj ntawm cov khoom, muag nyob rau hauv lub hom Jack Daniels.

luam lub npe

Sauce "Dzhek Deniels" tsis yog ib lub npe paub kom ntau. Pom zoo, zoo whiskey lub npe tib yam li ib tug ntawm qhov zoo tshaj plaws nyob rau hauv nws cov nqi qeb. Nyob rau hauv lub dej cawv thiab ntses tib yam chaw tsim tshuaj paus. Tsaug rau nws cov cim muaj pes tsawg leeg thiab saj ntawm tus thawj yam khoom tau lug ua ib lub classic cov tais nqaij.

Cov neeg uas tau sim cov ntses "Dzhek Deniels" rau cov thawj lub sij hawm, nco ntsoov nco ntsoov nws rau ntev. Nws yog tau tsis tsuas mus rau Nkij los txuam rau tej lub tais thiab ua rau nws "pib mus ua si" ib tug kiag li txoj kev tshiab, tab sis kuj mus nkaum tag nrho cov tsis zoo tag nrho ntawm ci nqaij los yog ntses. Nws uniqueness lies nyob rau hauv lub mixing ntawm lub Cheebtsam nyob rau hauv lub zoo tagnrho proportions, thiab hais tias txhua muaj nws muaj nws tus kheej cim saj thiab aroma. Txawm yog hais tias tus nqaij yog ib tug me ntsis nyoos, los yog, conversely, overdried, nws yuav nkaum qhov ntses "Dzhek Deniels". Yuav ua li cas ua noj nws nyob hauv tsev? Peb paub heev ib tug ntau ntawm cov zaub mov txawv uas paug muaj me tub tseem cia nrog. Thiab ib txhia ntawm lawv ua lawv tus kheej cim "tsw".

Ob peb cov neeg paub hais tias lub ntiaj teb no nto moo lub tuam txhab "Dzhek Deniels" yog tshwj xeeb tsis tau tsuas yog nyob rau hauv qhuav ntawm qhov nrov dej cawv - whiskey, tab sis kuj muaj ib tug ua noj ntau lawm kev lag luam uas raug tsim cim additives rau ntau hom kev ntawm cov nqaij thiab barbecue. Lub ntau lawm kab muaj xws li ib tug ntau ntawm cov kua ntsw, differing nyob rau hauv lub hom phiaj thiab los. Lub tswv yim ntawm raug additives xam tau tias yog cov tswv ntawm lub tuam txhab los ntawm lub ntau xa zoo xyuas uas muaj kev txhawj xeeb rau kev siv ntawm hom whiskey raws li ib tug marinade. Tom qab hais tias, txoj kev loj hlob uas yog thawj vintage ntses tau coj mus rau lub neej.

barbecue ntses daim ntawv qhia rau ib tug classic

Sauce BBQ "Dzhek Deniels" yog heev yooj yim mus ua noj nyob rau lawv tus kheej, nrog rau cov nram qab no cov khoom xyaw rau tes:

• Ib tug iav ntawm txiv kab ntxwv kua txiv.
• 2 tbsp. diav eponymous whiskey.
• Ib nrab ntawm ib khob ntawm xim av qab zib.
• Fragrant dub kua txob.
• 3 tbsp. dos diav (grated).
• 3 teaspoons ntawm txiv qaub kua txiv.
• Ib yam khoom. Diav txiv puv luj puree.
• 2 tbsp. dia soy sauce.
• ¼ khob Japanese teriyaki.
• Ib nrab ntawm ib khob ntawm cov dej.
• 2 cloves ntawm qej.

"Dzhek Deniels". kev npaj

Yuav ua li cas yuav ua rau ib tug ntses, "Dzhek Deniels" cov feem ntau approximate mus rau tus thawj? Rau lub hom phiaj no peb ua raws li tsuas muaj ib txoj cai - nruj me ntsis soj ntsuam cov proportions thiab ib theem zuj zus ntawm kev ua. Thawj qhov uas yog yuav tsum tau - nws yog sov yias tsis muaj roj. Nws yog tsim nyog los ua cua sov rau hauv lub crude qej kom txog thaum mos mos lub xeev. Ces tus husk yog raug tshem tawm, thiab lub sis plawv hniav yog kneaded mus rau lub sib xws ntawm mashed qos yaj ywm.

Ob txhais theem - nws nyob rau hauv ib tug npaj lauj kaub nrog cov qij kua txiv txiv qaub, txiv kab ntxwv, txiv puv luj puree, soy sauce thiab teriyaki. Tsis tas li ntawd, nco ntsoov mus ntxiv rau whiskey, kua txob, tws dos thiab qab zib pas nrig. Rhaub tag nrho cov no yuav tsum muaj nyob rau ntawm ib tug tsawg kub kom txog thaum cov suab thaj yog yaj. Approximate lub sij hawm - txog 30 feeb. Thaum lub kawg ntawm ib nrab ib teev ntawm qhov ceeb thawj yuav tsum tau heev tuab. Sauce "Dzhek Deniels", hauv daim ntawv qhia uas yog tau piav saum toj no, yuav tsum xyuam xim muab cia rau hauv ib qhov chaw txias kom txog ib lub lim tiam tsis tau poob nws saj thiab freshness ntawm cov khoom. Nws tau txais kev pab nyob rau hauv me me tais zoo huv si.

Daim ntawv qhia nrog rau cov tas li ntawd ntawm txiv puv luj, cayenne kua txob thiab teriyaki ntses

Lwm variation ntawm tus ntses noj, yus muaj los ntawm cov tsis tshua muaj qab ntxiag saj thiab aroma, tuaj rau peb lub teb chaws los ntawm lub tebchaws United States. Daim ntawv teev cov khoom xyaw raws li nram no:

• kua ntses - yog ib yam khoom. diav;
• 2 tsp. Whisky Jack Daniels;
• txiv puv luj kua txiv - ib khob;
• cayenne chilli kua txob - 0.5 tsp ;.
• ib khob ntawm dej;
• . Txiv roj roj - ib me nyuam diav;
• tws txiv puv luj - 2 tsp ;.
• teriyaki - 50 ml;
• Brown qab zib - 300 g;
• txiv qaub kua txiv - 2 tsp ;.
• finely tws dos - 4 tsp ;.
• ib lub taub hau ntawm qej.

Yuav tsum tau txiav nrog cov qij hauv qab thiab saum toj thiaj li hais tias nws tsis poob sib nrug. Ntxiv mus, nws yog sprinkled nrog txiv roj roj, them nrog ntawv ci thiab ci nyob rau hauv 160-170 degrees nyob rau hauv ib qhov cub. Nyob rau hauv ua noj ua haus saum npoo kev cob cog rua hauv lub yias los yog ladle nram qab no cov khoom xyaw: kua ntses, dej, suab thaj thiab teriyaki. Txhua yam yog coj rau ib tug boil. Yog li tas yuav mus tsis tu ncua do sib tov.

Tom qab boiling, ntxiv mus rau lub peev xwm ntawm tag nrho cov lwm yam. Muaj kuj yog squeezed siav qej. Cov ntses yuav tsum tau siav rau 40 feeb on tsawg tshav kub los txo nws nyob rau hauv volume los ntawm ib nrab. Raws li ib tug tshwm sim, yuav tsum tau ib tug loj zoo ib yam li ib tug tuab syrup.

Tus thawj marinade rau cov nqaij

Nyob rau hauv thiaj li yuav npaj ib tug heev kawg cua marinade rau barbecue, tsis zoo li cov tshuaj, cov nram qab no Cheebtsam yuav tau mus yuav:

• Ntsev - 1 tsp ..
• Hais txog 60 ml ntawm whiskey zoo.
• Worcestershire ntses - 1-2 dauv.
• Soy ntses - 60 ml.
• Brown qab zib - 50 g
• Dijon Mustard - 60 ml.
• Hauv pem teb txob.
• Txhoov ntsuab dos plaub - '60

Yuav ua li cas mus ua noj?

Marinade ntses "Dzhek Deniels", hauv daim ntawv qhia uas muaj cov eponymous haus, haum rau txhua yam ntawm cov nqaij. Nws yog zoo nkauj uas tsis tshua muaj cov khoom xyaw (Dijon mustard los yog Worcestershire ntses) yuav muaj nyob rau hauv tej yam loj muag khoom noj hypermarket.

Kev npaj yuav raws li nram no yooj yim cov kauj ruam:

1. Do nyob rau hauv kua ntses thiab mustard ntsuab dos, ntxiv kua txob, qab zib thiab ntsev.
2. Ncuav sib tov thiab whiskey thiab do kom huv si uas siv ib lub whisk.

Lub marinade yog siv ib zaug, nws yog tsis tsim nyog hais, thiab li ntawm. N. Ib txhia ib feem yog hnub muab tseg rau lub lubrication ntawm cov nqaij thaum lub sij hawm ua noj ua haus ntau tshaj ib tug tua hluav taws. Las nqaij nws yog tsim nyog nyob rau hauv 10 teev (zoo tagnrho - thaum hmo ntuj), cw, thiab lwm yam nqaij ntses nyoo - txog 40 feeb.