Tsoos qhob daim ntawv qhia lecho thiab thawj variations

Lecho - yog ib tug thoob ntiaj teb lub caij ntuj no ntxawm. Npaj nws tsis yog tsuas yog nyob rau hauv peb lub teb chaws tab sis kuj nyob rau hauv ntau lub teb chaws txawv. Lub ntsiab tivthaiv ntawm no tais yog ib tug qab zib kua txob. Tsis txhob hnov qab tias txhua yam tsev daim ntawv qhia lecho yuav ua tau savory los yog qab zib, ntxiv qhov kev tsim nyog rau txuj lom. Tsis tas li ntawd, tsis yog txhua txhua housewives paub hais tias qhov no tais yuav tsis tsuas ze rau lub caij ntuj no, tab sis kuj yuav coj mus rau lub rooj tam sim ntawd tom qab ua noj ua haus. Ntxiv mus, muaj ntau ntau yam zoo li lecho tsis txias, thiab nyob rau hauv daim ntawv ntawm tshav kub.

Kev npaj lecho: general raws li kev cai

Yog hais tias koj yeej yuav tau siv ib lub tsev daim ntawv qhia ua noj ua haus lecho lub caij ntuj no ntxawm, yuav ceev faj nrog cov tais diav. Yuav kom cia xws li ib tug nyias haum ntug dej ntawm loj me me (0.5-1 liter) thiab cov kaus mom uas yog ib qho yooj yim mus pasteurize. Tsis txhob hnov qab tias tsis muaj npaj txhij lecho tej zaum yuav muab cia rau hauv chav tsev kub. Ua tib zoo nyeem cov lus piav qhia ntawm cov zaub mov txawv, tab sis tseem yog koj ua tau, kaw rau lub caij ntuj no nyias yog qhov zoo tshaj plaws nyob rau hauv ib tug cellar los yog tub yees. Yuav luag txhua lub tsev daim ntawv qhia lecho yuav txiav tag nrho cov zaub rau hauv daim me me. koj muaj peev xwm txiav lub kua txob coarsely, thiab ntawm lub lwm yam los npaj ib tug tuab kua, Yog hais tias qhov kev kawm. Tej zaum ib tug neeg ntseeg hais tias hais tias xws li lecho muaj seeb, tiam sis nws zoo li nws yog nyob rau hauv lub rooj yog npaum li cas zoo dua. Koj kuj siv tau cov kua txob ntawm txawv ntau yam. Tsis txhob hnov qab hais tias nws tsis yog tsuas yog liab, daj los yog ntsuab, tab sis kuj txawv txawv ntxoov liab doog.

Tsoos lecho tom tsev: daim ntawv qhia thiab cov kauj ruam yog kauj ruam cov lus qhia

Siv ib phaus ntawm kua txob thiab tib tus nqi ntawm siav txiv lws suav 6 nruab nrab dos, qij thiab txuj lom mus saj. Kua txob thiab dos txiav los ntawm txhais tes, thiab txiv lws suav shred rab. Tom qab ntawm lub lauj kaub, uas yuav noj lecho, ncuav sunflower roj, peb tam sim no muab rau shredded zaub thiab muab tso rau hauv ib tug loj tsawv hluav taws. Rau ntawm no theem koj yuav tau ntxiv ob dia ntawm vinegar, txuj lom, ntsev thiab ib tug pinch ntawm qab zib mus saj. Ua noj, stirring puav, 60 feeb, thaum kawg ntxiv tws qej. Slices ntawm kua txob nyob rau hauv ib tug zoo siav lecho yuav tsum me ntsis crunch thaum zom. Thaum lub sij hawm koj yuav to taub koj tus kheej, ntau npaum li cas nws yuav tsum tau siav. Npaj nyias nthuav rau hauv daim ntawv ntawm tshav kub mus rau lub tsev nyiaj thiab yob, thiab ces pub kom txias.

Lecho: daim ntawv qhia nrog dib

Yuav ua li cas nrog overripe dib - ib qhov teeb meem tseem ceeb rau ntau gardeners. Muaj lecho tsev daim ntawv qhia, uas koj muaj peev xwm ntxiv rau lawv. Rau lub caij ntuj no preform xav tau hais txog 5 kg ntawm dib, txiv lws suav 3 kg, 1 kg kua txob, vinegar iav, qab zib iav, thiab ib tug ib nrab khob ntawm sunflower roj. Los ntawm txhais tau tias ntawm ib tug nqaij li zom kua txob slices thiab txiv lws suav, sib tov nrog ib tug ntau ntawm cov roj thiab vinegar, ntxiv qab zib thiab muab tso rau languish on tsawg tshav kub rau kaum tsib feeb. Thaum lub sij hawm lub sij hawm no, peb npaj dib: huv si thiab txiav lub U-zoo li tus daim. Ntxiv lawv mus lecho, koj yuav tau sau cov txuj lom thiab ntsev nyob rau qib no. Boil rau tsawg kawg 15 feeb tab sis tsis muaj ntau tshaj li ib nrab ib teev. Ib ob peb feeb ua ntej xa tawm ntxiv qej, crushed ib tug tshwj xeeb xovxwm. Sov lecho kis mus rau ib lub tsev txhab nyiaj thiab ze rau lub caij ntuj no.