Shawarma daim ntawv qhia: ib tug yooj yim lub tais, tab sis amazingly qab

Shaurma (txawv - shaverma) nruab nrab yog cov thawj sab hnub tuaj zaub mov - khoom qab zib, uas yog daim ntau quav tso cua txhaws. Tej zaum nws yog generated los ntawm qhov sib txawv ntau yam ntawm cov nqaij, finely tws, tov nrog ib tug me me npaum li cas ntawm cov txuj lom thiab kua ntsw, thiab tej zaum kuj raws li ib tug filling tso cai rau siv cov zaub xam lav ntawm tshiab zaub. Shawarma daim ntawv qhia qhia xaiv ib tug filling nyuj los yog mutton, nqaij qaib nqaij, xws li qaib cov txwv, tab sis nyob rau hauv peb lub teb chaws, muaj coob tus neeg xav kom siv rau qhov kev npaj ntawm qab tais diav los ntawm cov Orient nqaij qaib.

Txawm nqaij twb tsis xaiv, nws yog ua rau ua noj ua haus shawarma yuav tsum coj qhov chaw nyob rau hauv tib lub scenario: nws yuav tsum tau txiav rau hauv fillet slices, ib tug me ntsis dhia tawm (pre-qhwv nyob rau hauv ib daim ntawm yas qhwv thiaj li tsis poob ib zaug xwb gram ntawm cov nqaij kua txiv) thiab dib qaub. Yog hais tias rau shawarma daim ntawv qhia, xaiv nyuj, qhov zoo tshaj plaws marinade rau nws yuav tsum tau lub caw liab thiab txiv qaub kua txiv nrog dos, thiab nqaij qaib yuav tsum tau mayonnaise nrog rau txuj lom, thiab nqaij npuas yuav tsum las nyob rau hauv dawb wine los yog vinegar (kua los yog wine) tau ua nrog dos thiab cov txuj lom. Thaum cov nqaij marinovochnoy tuav ib tug sib tov ntawm tsis tsawg tshaj li 12 teev nws yog ua tau rau kib: tob - on ib qhib hluav taws, nyob rau hauv lwm tus neeg mob - nyob rau hauv ib tug lauj kaub nrog ib tug tuab hauv qab.

Koj muaj peev xwm xaiv tej shawarma daim ntawv qhia tias yuav npaj no tais yog cua li sai tau, tshwj xeeb tshaj yog tias koj siv ib tug pub leejtwg - mus ncuav rau cov nqaij thaum nws yog roasted, txiv kab ntxwv kua txiv, rau fillet soaked thiab delicacy yog tus hluas thiab flavorful. Fried nqaij yuav tsum tau crushed mus rau lub ntsiab thiab pib ua noj ua haus cov txheej txheem. Qhov no yuav tsum tau coj ib tug npaj txhij-tws fillet (700 gr.), Dos (1 lub hom phiaj.), Dib thiab lws suav (1 pc.), Qej (2-3 hniav.), Pita khob cij thiab tag nrho cov hom ntawm cov txuj lom. Tsis tas li ntawd, nws yog tsim nyog mayonnaise los yog cream (50 ml.). Zaub yuav tsum tau txiav rau hauv "sticks" mus txuas nrog rau cov nqaij, muab tso rau hauv lub ncuav mog qab zib, PITA mov, ncuav lub kua, ces yob ncuav mog qab zib "lub hnab ntawv" thiab me ntsis kib on ob sab. Lub tiav lawm shaurmu yuav tsum ci nyob rau hauv ib tug ob peb feeb nyob rau hauv lub qhov cub, feeb "protomai" nyob rau hauv ib tug microwave qhov cub los yog kib nyob rau hauv ib pab yias nrog tuab phab ntsa thiab ib tug hauv qab. Kub tais yog me ntsis ncuav mayonnaise kom ntau flavorful thiab tus hluas.

Zoo li ntau lwm cov zaub mov txawv ntawm lub mis ntawm nqaij qaib shawarma daim ntawv qhia nrog nqaij qaib nqaij yuav tsum tau yuav paub raws li ib tug ntawm cov kawm ua noj delights npaj tom tsev. Mark rau no khub los xij yuav tsum Lavash (nyias), nqaij qaib (350 g.), Cucumbers thiab txiv lws suav (2 pcs.), Zaub pob (100 g.) Thiab zaub ntug hauv paus nyob rau hauv Kauslim (200 g.). Rau tus hluas ntses haum ketchup thiab mayonnaise (45 ml.), Thiab ntxiv - tshuaj ntsuab, txuj lom, thiab "sub" ntawm ntsuab dos. Ua ntej ntawm tag nrho cov nws yog tsim nyog los noj cov nqaij raws li tau piav saum toj no - txiav mus rau hauv slices, las rau 12 xuab moos, kib thiab zom. Tom ntej no koj yuav tsum tsuav tshiab tshuaj ntsuab, muab nyob rau hauv ib lub tais nrog tsuav zaub thiab ntsuab dos. Tom qab ntawd shawarma daim ntawv qhia hu ua raws li qhov yuav lees paub los ua ke ntawm cov tais diav - nyob rau hauv lub rooj yuav tsum tau txhab PITA mov, smear nws nrog mayonnaise, muab tso rau hauv lub queue zaub, nqaij, nqaij "Korean" carrots thiab qhwv thiab zaub ntsuab. Sab saum toj shawarma watered ntses - ib tug sib tov ntawm ketchup thiab mayonnaise, ces txuj lom nws yuav tau los mus sib tov thiab PITA mov yob rau yob, maj mam muab, thiaj li tsis tau muaj lub txuj lom, thiab Fry.

Nyob rau hauv hauv paus ntsiab lus, cov nruj kev cai rau cov kev npaj ntawm ib tug sumptuous oriental noj mov muaj - koj yuav noj Shawarma nyob rau saum toj no cov zaub mov txawv, thiab koj yuav tau ntxiv rau koj tus kheej yam. Piv txwv li, yuav siv tau nyob rau hauv tas li ntawd mus rau lub mustard ntses thiab ib tug loj tus naj npawb ntawm cov txuj lom thiab toppings tsuas yog rau cov nqaij rau noj tej cheese los yog zaub. Koj muaj peev xwm txawm noj Shawarma nyob rau hauv ib tug neeg tsis noj nqaij style - nrog zaub thiab lub teeb muaj roj tsawg mayonnaise. Nyob rau hauv txhua rooj plaub, sim muab xws li ib tug zoo kawg nkaus lub tais tsuas yuam, ib yam dab tsi heev txawv, piv txwv li, rolls nrog nqaij qaib daim ntawv qhia.