Qhob zaub xam lav nyob rau hauv lub caij ntuj no: cov zaub mov txawv

Thoob plaws hauv lub caij ntuj sov, muaj ntau housewives kaus poom zaub xam lav nyob rau hauv lub caij ntuj no los ntawm tag nrho txawv cov khoom xyaw. Cov cua thiab noj qab nyob zoo teb yog zoo tagnrho rau ntau yam sab tais diav, tshwj xeeb yog lawv cov Library noj nyob rau hauv lub txias rau lub caij, thaum lub cev yog tsis nyob rau hauv ntsuab.

Qhob pickles kho cov nyiaj so koobtsheej lub rooj thiab ntub txaus rau koj lub cev nrog cov vitamins. Qhov tsab xov xwm yuav muab xa mus rau tus thawj preform rau lub caij ntuj no. Zaub xam lav yuav ua los ntawm mixed khoom, xws li txiv lws suav thiab dib, zaub qhwv thiab kua txob, courgettes thiab taum, etc. Ua nrog Library thiab peb yuav nyob rau hauv no posodeystvuem.

Ntawm no yog ib daim ntawv teev cov feem ntau pheej yig thiab yooj yim daim ntawv qhia.

Caij nplooj zeeg nyias

Lub proportions ntawm cov khoom suav rau lawv tus kheej, raws li nyob rau hauv lub cav muaj peev xwm tsev nyiaj. Teeb ntawm cov khoom xyaw: ib tug kilo ntawm dib, xaiv ib tug me me luaj li cas, yog zoo tshaj plaws haum gherkins, kuj yuav tsum me me txiv lws suav (kilogram), bay nplooj (khub), dos (lub taub hau) thiab kua txob lauj kaub.

Rau marinade:

- vinegar (9 dia);

- dej txias (peb tsom iav);

- qab zib (50 g);

- ntsev (10 g);

- zaub roj (10 g).

Sterilize ua ntej lub thawv, tso nyob rau hauv qab ntawm laurel nplooj, peb Peppercorns thiab ncuav zaub roj. Txiav zaub wedges los yog slices (raws li koj xav), dos ib nrab ib ncig - stacked khaubncaws sab nraud povtseg, alternating dib, txiv lws suav, dos. Ntim sau mus rau lub sab saum toj, txij li thaum cov khoom yuav txiav txim. Peb ua ib tug marinade ntawm lub saum toj no Cheebtsam thiab sau rau hauv ntim. Kaw lub hau, tig tshaj thiab tawm kom txog thaum lub nyias txias. Zaub xam lav nyob rau hauv lub caij ntuj no, yog li npaj, yog tau heev six.

Mob coleslaw thiab qab zib kua txob

Siv ib kilogram ntawm dib, kua txob, zaub qhwv, dos thiab ntsuab txiv lws suav. Raws li ib tug tshwm sim, uas koj tau txais 5 litres ntawm cov workpiece.

Tsis tas li ntawd, koj yuav tsum tau: vinegar (200 ml), lub paj (de) ntsev (100 g), sunflower roj (20 g) thiab dub kua txob (3 pcs.).

Txiav mus rau hauv slices los yog rings khoom, shinkuem qhwv thiab ntxiv mus rau hauv sterilized hub. Thereto ntxiv seasonings, vinegar thiab zaub roj - twirl thawv.

Zaub xam lav nyob rau hauv lub caij ntuj no yog tseem npaj los ntawm zaub qhwv thiab carrots. Koj muaj peev xwm ntxiv dill thiab zaub txhwb qaib mus saj. Cov txiav cov khoom yog boiled rau 20 feeb, thiab ces stacked rau lub tsev txhab nyiaj.

Qab tshiab xam lav nyob rau hauv lub caij ntuj no yuav tsum ua los ntawm mixed khoom. Cia ua "Assorted" qe taub, dib, zaub qhwv, txiv lws suav, carrots, dos. Dhau li ntawd, peb yuav tsum tau qab zib, vinegar, cloves, Bay nplooj ntoos, dub kua txob, ntsev thiab lwm yam txuj lom rau koj los.

Marinade (3 litres), qab zib (50 g); ntsev (10 g); vinegar (50 g).

Lub voj voog loj tsuav tag nrho cov zaub, sib tov rau lawv nrog rau txuj lom thiab khaubncaws sab nraud povtseg ntxiv mus txog rau lub tsev nyiaj. Ob chav ncuav boiling dej, txhua lub sij hawm muab sawv 15 feeb, thiab lub thib peb lub sij hawm ntxiv siav marinade thiab qaws. Thaum xa ib tug dib qaub ntxiv zaub roj thiab tshuaj ntsuab crumble. Lub saj ntawm no tais yog heev ntsim thiab tso dag tso luag.

Qhob zaub xam lav nyob rau hauv lub caij ntuj no - nws yog ib qhov zoo tshaj plaws lwm txoj rau lub muas teeb meem teb. Cov kaus poom zaub yog nplua nuj nyob rau hauv carotenoids, tannins thiab ascorbic acid. Yog li ntawd, npaj lawv thiab txaus siab rau kev noj qab nyob cov tais diav nyob rau hauv lub caij ntuj no.