Qhob noom xim kasfes - ib tug nyiam kho zoo tag nrho ntawm peb. Nws saj yog paub los ntawm thaum yau, thiab txawm tus ntxhiab tsw instantly pab txoj kev mus ob peb vas. Nws tau ntev tau pom hais tias ib tug heev me me daim pobzeb yog tau pab kom txawm peem rau hauv lub poob ntawm ib tug tseem ceeb lub cev ntawm lub dag lub zog, ua rau ib tug ntau ntawm zoo cwj pwm txawv. Qhob noom xim kasfes pab tsim endorphins, ncha xa mus rau raws li "tus hormone muaj kev xyiv fab." Vim hais tias nws yog pom zoo kom raws li ib tug kho thiab tiv thaiv tus neeg saib xyuas rau neurosis, kev nyuaj siab, lub paj hlwb qaug.
Lub hauv paus chiv keeb, muaj pes tsawg leeg thiab hom khoom
Europeans kawm txog cov qhob noom xim kasfes rau ib ntev lub sij hawm, rov qab nyob rau hauv lub xyoo pua 16th. Nws daim ntawv qhia rau cov lus Mev conquistadors coj cov thawj lub sij hawm tsis tau lub kua hauv daim ntawv ntawm cov Aztecs. Ces haus los ntawm tshwm sim nyob rau tshwj xeeb proportions ntawm zib ntab, grated txiv hmab txiv ntoo vanilla thiab cocoa. Li no tus birthplace ntawm cov khoom - American teb chaws thiab yog lub tsev mus rau lub Aztec pab pawg neeg. Nyob ntawm cov khoom xyaw paub qhov txawv dawb qhob noom xim kasfes, mis nyuj thiab dub, nws yog iab. Nyob rau hauv zus tau tej cov thawj loj tivthaiv yog mis nyuj hmoov. Nws tshwj xeeb tsw thiab aftertaste, reminiscent ntawm caramel, teem lub suab nrov rau tag nrho cov goodies. Qhov xwm thiab xim ntawm cov khoom. Dawb chocolate tsis muaj nyob rau hauv nws cov muaj pes tsawg leeg tshuaj xws li theobromine. Yog li ntawd, cov pobzeb los yog feem ntau qab zib-yellowish tint zoo li qub kaus ntxhw. Vanilla, piam thaj thiab cocoa butter taum kom tiav lub Cheebtsam muaj nyob rau hauv lub kho. Ntawm cov hoob kawm, peb yuav sib tham txog ib yam khoom nyob rau hauv ib tug dawb huv daim ntawv. Nyob rau hauv qhov tseeb, dhau li ntawm tus yooj yim pes tsawg leeg, thiab dawb qhob noom xim kasfes lwm yam confectioners feem ntau muaj xws li sib txawv filling (jam, jelly, candy thiab lwm tus neeg.) Raws li zoo raws li txiv laum huab xeeb thiab pistachio ceev, raisins, candied txiv hmab txiv ntoo, wafers, etc. Raws li rau lub chocolate iab, hais tias nws yog tsim los ntawm grated cocoa thiab cocoa butter, ib tug me me npaum li cas ntawm hmoov qab zib. Rau mis nyuj, dua li lwm cov khoom xyaw, yog coj thiab hmoov mis nyuj, los yog muaj roj xws li cream. Feem ntau kho muab tso rau brandy, kas fes thiab lwm yam flavors, txuj lom thiab fillers: cinnamon, cloves, cardamom. Lawv txhais tau lub saj ntawm dawb qhob noom xim kasfes, tsaus ntuj nti los yog mis nyuj.
Tiaj thiab ntxeem tau
Nyob rau hauv nws cov qauv, qhov no treat can yuav niaj hnub zoo li thiab ntxeem tau. Dawb aerated qhob noom xim kasfes, piv txwv li, yog ua los ntawm ib lub tshuab nqus raug. Ntau cov khoom ua ntej nkoog thiab ua khov kho, nyob rau hauv lub tshuab nqus tsev boiler rau txog 4 teev. Thaum lub sij hawm lub sij hawm no lub chocolate loj yog impregnated nrog cua bubbles expands los ntawm nws, thiab xwb ces khw muag khoom ib tug ntxeem tau qauv nyob rau hauv daim ntawv ntawm ib ncig.
ua lub teb chaws
Dawb chocolate tau ua tus thawj ua ze li ntawm 100 xyoo dhau los - nyob rau hauv 1930. Nws birthplace yog Switzerland, thiab cov tuam txhab uas tsim cov khoom, los ua «Nestle». Cov teg num coj mus los ntawm cov Americans, rau lub xyoo tom ntej tsim ib lub mis thiab launched qhov muag ntawm cov khoom qab zib, tsim los ntawm peb tus kheej technology. Nyob rau hauv lub thib ob ib nrab ntawm lub xyoo pua 20th, yuav luag txhua txhua confectionery chocolate Hoobkas ntawm lub qub thiab lub ntiaj teb tshiab pib mus ua hauj lwm nyob rau hauv lub cov kab ntau lawm ntawm dawb khoom qab zib. Lavxias teb sab zaub mov kev lag luam khoom nyob rau hauv lub post-perestroika lub sij hawm.
Lub degree ntawm usefulness
Nws yog ntseeg hais tias lub feem ntau pab tau yog qhov tsaus ntuj nti chocolate, vim hais tias tsuas ntuj Cheebtsam muaj nyob rau hauv nws cov muaj pes tsawg leeg. Mis thiab dawb - ntau thiab muaj ib tug xov tooj ntawm cov khoom xyaw, ntau yam additives. Qhov no yog tshwj xeeb yog muaj tseeb ntawm dawb. Txawm hais tias nws tag nrho cov nyob rau koj tus kheej yam koj nyiam thiab nyiam ntawm tus neeg. Tsev Khoom ua hauj lwm - kom xa ib tug qab ntxiag saj. Yog hais tias koj tau txais lawv - rau yav tom ntej, nrog rau cov neeg ua hauj lwm daws chocolate!