Openwork pancakes rau yogurt, on dej, custard: noj zaub mov txawv

Koj muaj peev xwm ua noj qab ilv pancakes on yogurt, dej, raws li zoo li siv cov ob yam khoom ua ke. Koj tuaj yeem ua kom ntau cov zaub mov txawv thiab lwm yam khoom noj, saj ntawm qhov no tsis ploj. Npe nrov rau cov pancakes no tsis yog lawv cov saj zoo nkaus xwb los ntawm thaum yau, lawv zoo kawg li thiab lawv cov kev zoo nkauj. Nyias, kev sib tw, lawv them rau qhov, zoo li cov hnub qub nrog hnub qub. Xav txog ntau txoj kev yuav ua li cas ua kom zoo nkauj lace pancakes, thiab kuj qhia tau qee yam secrets ntawm lawv kev npaj. Sim siv tag nrho cov zaub mov nram qab no hauv kev xyaum. Peb cog lus tias nws yuav ua tau qab!

Openwork pancakes nrog kefir: qhov yooj yim cov khoom xyaw

Los npaj no qab kev kho, peb yuav xav tau cov khoom nram qab no:

• Lub hauv paus ntawm cov zaub mov yog kefir. Nws yuav txaus rau 0.5 liv ntawm cov khoom no. Nws nyiam kom xaiv ib yam khoom nrog roj cov ntsiab lus ntawm li 2-3%.
• Hmoov yog ib qho iav tsis tiav.
• 2 qe, yav tas los muab faib ua cov proteins thiab cov qe.
• Qab zib - txog 2 tbsp. L.
• 1 tsp. Dej qab zib (1/2 feem ntawm nws yog tua los ntawm kua txiv hmab txiv ntoo cider).
• Zaub roj - tsis pub ntau tshaj 2 tbsp. L., Zoo li ib qho nyiaj tsawg.

Cov khoom xyaw tsim nyog yuav tsum muaj xws li cov khoom siv tshuaj, uas yog siv los ua xws li delicacies, xws li muag heev openwork pancakes. Tam sim no hais tias peb tau txiav txim siab txog cov khoom kom zoo, peb tuaj yeem pib tsim cov khoom no hauv chav ua mov.

"Kefir" txoj kev ua noj

Yuav kom npaj siab muag pancakes rau kefir, ua ntej koj yuav tsum tov qe yolks nrog qab zib, thiab tawm lub proteins nyob rau hauv ib qhov chaw txias rau ib lub sij hawm. Nyob rau hauv lub resulting tov yuav tsum tau ntxiv thiab kefir. Cov khoom no yuav tsum tsis txhob ncaj qha los ntawm lub tub yees, cia nws mus ib ntus sov ntawm chav sov. Tam sim no koj yuav tsum maj mam ntxiv hmoov nplej kom sib tov. Yuav tsum tau ceev faj tias lub mov paj tsis dhau los tuab, yog li thawj zaug tsuas yog ib nrab ntawm ib khob ntawm hmoov, thiab ces tus so (yog hais tias tsim nyog). Tom qab ntawd nws yog ib qhov tsim nyog kom tau kom sib tov lub resulting loj nrog ib tug whisk. Thiab tam sim no nws yog lub sij hawm mus ntxiv butter thiab dej qab zib nyob rau hauv lub mov paj. Lub resulting loj yuav tsum yog ib tug sib xws tsis dhau kua, tab sis tsis dhau tuab. Tam sim no peb tig rov mus rau cov nqaijrog. Rau lawv, koj yuav tsum tau ntxiv me ntsis ntsev thiab sib tov lawv kom huv si nrog ib tug tov. Cov proteins uas muaj zog yuav tsum muab ntxiv rau lub khob noom cookie, tab sis txhua tus yuav tsum tau sib xyaw kom zoo zoo. Qhov zoo tshaj plaws, koj yuav tsum tau txais cov huab cua thiab kab mob npliag. Tam sim no cia peb mus rau lub lauj kaub tais diav. Ncuav lub khob noom cookie rau hauv lub lauj kaub tais diav, yav tas los lubricated nrog roj. Yuav kom tau pancakes nrog qhov, qhov nyiaj ntawm mov paj yuav tsum me me. Tig lub lauj kaub khov, cia cov kua tso tawm thoob plaws hauv thaj chaw. Openwork pancakes on kefir yuav tsum browned los ntawm ob sab.

Me Secrets

Txhawm rau muab cov zaub mov khaus khaus ntau dua, koj tuaj yeem moisten lub lauj kaub khis nrog cov nplais ntawm cov roj uas tsis muaj roj. Yog tias, txawm li cas los xij, koj txiav txim siab siv cov roj, nws yuav tsum tsis txhob muab nchuav rau hauv cov npoo ntawm cov khoom ua noj. Koj tuaj yeem hlo ib daim ntawm qos yaj ywm rau hauv cov roj thiab ntub cov frying pan - ces yuav tsis muaj nyiaj seem. Nyob rau hauv tas li ntawd, mus cuag ib tug ntau muag heev saj, koj yuav tsum tau sift lub hmoov. Koj yuav tsum ua qhov no ua ntej ua noj ua haus. Daim ntawv qhia rau muag heev pancakes rau kefir rau gourmets qhia ntxiv cov qab zib, yav tas los yaj hauv dej, mus rau mov paj, thiab tsis nyob rau hauv daim ntawv li ib txwm. Thiab nco ntsoov: lub sweeter lub mov paj, lub rouge tau txais ib qho kev kho mob.

Nyias pancakes nyob rau hauv dej: ib daim ntawv teev cov khoom tseem ceeb

Koj tuaj yeem noj cov zaub mov zoo no thiab tsis tas siv kefir, noj raws li lub hauv paus dej. Nws yog amazing npaum li cas cov lacy pancakes raug, thiab cov khoom tsim nyog rau kev ua noj rau lawv yog yooj yim heev! Peb yuav tsum tau:

• Nqaij qaib qe nyob rau hauv ib qho nyiaj ntawm 3 pieces.
• Ib nrab ntawm ib tug teaspoon ntsev.
• Qab Zib - 2 tbsp. L.
• Dej - li 750 g.
• Ib phaus ntawm cov hmoov nplej.
• Lub hnab ntawm cov hmoov ci.
• 50 g ntawm zaub roj.

Daim ntawv qhia ua cov kauj ruam-rau-kauj ruam rau "dej" pancakes

Cia peb pib ua noj. Yuav pib nrog, peb sib xyaw qe, qab zib, dej thiab ntsev rau hauv lub qhov tob. Kuv xav nco ntsoov tias qee cov kws paub txog cov khoom noj khoom haus xav pom zoo kom sib xyaw nrog cov suab thaj thiab cov nkev qe. Nws yog ntseeg hais tias tau ua nyob rau hauv no txoj kev, nyias pancakes ntawm cov dej yuav saj zoo dua. Tam sim no ntxiv sifted hmoov mus rau qhov sib tov. Thaum kawg, nws yog ib qhov tsim nyog los ncuav ib lub hnab ntawm ci hmoov mus rau hauv mov paj, thiab tom qab ntawd ntxiv roj. Tsis txhob tos - pib ci tam sim ntawd. Lub degree ntawm kev npaj yuav soj ntsuam los ntawm cov xim ntawm pancakes. Bon appetit!

Custard pancakes: siv cov khoom

Lub npe no tau muab rau qhov tais hauv kev txuas nrog qhov tseem ceeb ntawm kev npaj ntawm lub khob noom cookie, vim nws tau ntxiv nrog cov dej kub npau npau. Nyob rau hauv thiaj li yuav ci ilv pancakes (custard), cov nram qab no cov khoom yuav tsum tau siv:

• Kefir - hais txog 1 khob.
• Tib lub ntim ntawm dej.
• Tus nqi ntawm hmoov nplej.
• 2 lub qe.
• Ib me ntsis dej qab zib.
• Ib nrab ib spoonful ntawm ntsev.
• 1 tbsp. L. Qab zib;
• 3 tbsp. L. Zaub roj.
• 50 g ntawm creamy khoom.

Tus txheej txheem ntawm kev npaj ntawm custard pancakes

Los npaj cov zaub mov peb xav ua li no, koj yuav tsum xub ua tib zoo tuav lub qe mus rau lub xeev ntawm npaus. Tag nrho cov no yuav tsum tau ua nyob rau hauv ib lub tais loj loj. Ntxiv ntsev rau qhov sib tov. Tam sim no ntxiv ib khob ntawm dej npau npau. Tsis txhob hnov qab ua khob noom cookie tas li. Nws yog lub sijhawm rau kefir mus rau lub laujkaub. Tom qab ntawd koj yuav tsum tau ntxiv rau qhov kev xeem thiab hmoov, tsuas ua qhov no qeeb heev thiab tas li thaum stirring qhov loj. Nws yog ib qhov tsim nyog los siv kev pab ntawm ib tug tov, thiaj li hais tias tsis muaj kev ntsuas nyob rau hauv qhov kev xeem. Nws tseem raug ntxiv rau qhov ntau ntawm cov piam thaj thiab sunflower roj. Tam sim no nws yog lub lem ntawm qhov ncaj cov ci ntawm pancakes. Ua li no, ntub cov yias rog nrog roj, ncuav me ntsis khob noom cookie rau hauv nws thiab kib kom txog thaum nws muaj qab rau ob tog. Ua kom pancakes rau kefir nrog boiled watertail, koj yuav tsum kib rau hauv ib lub lauj kaub kub khov. Nws tsis yooj yim sua kom hais tau ntau npaum li cas ntawm qhov kev xeem yog qhov tsim nyog rau kev pub ib qho pancake. Qhov no tsuas yog txiav txim tau los ntawm kev paub. Muaj txawm tias qhov qhia "thawj qhov quav yeeb nkab yog lumpy." Qhov ntawd yog txoj kev thiab npaj pancakes nrog kefir nrog boiling dej - ilv, hloov maj mam thiab qab! Cov neeg pej xeem yuav muaj cuab kav nug txog cov tshuaj.

Mis pancakes: cov khoom xyaw

Kefir, dej thiab lawv ua ke tau suav hais tias yog lub hauv paus ntawm cov zaub mov txawv rau cov dainties. Thiab tam sim no peb yuav sim ua kom qab ntses cake pancakes rau yogurt nrog ntxiv ntawm mis nyuj haus. Xws li ib daim ntawv qhia muab rau kev siv cov khoom xws li:

• Qib kifir (ib nrab-liter).
• Ib khob mis.
• 2 lub qe.
• Ib thiab ib nrab khob hmoov.
• Qab Zib - 1 tbsp. L;
• Ib nrab ib spoonful ntawm ntsev.
• 1 tsp. Dej qab zib.
• Roj rau ci.

Txoj kev ntawm kev npaj ntawm mis nyuj pancakes

Yuav pib nrog, nws yog ib qhov tsim nyog kom sov yogurt me ntsis kom qhov khoom sov sov. Tom qab ntawd ntxiv cov qe, qab zib, ntsev thiab dej qab zib rau nws. Tag nrho cov no yuav tsum muab sib xyaw kom haum. Tam sim no pib ntxiv hmoov. Hauv qhov no, koj yuav tsum tau ua kom tiav ib qho kev sim, zoo ib yam li ib nplai qaub nplaum. Nco ntsoov tsis txhob tsim qog! Tom qab ntawd nws yog qhov yuav tsum tau boil lub mis thiab maj mam ncuav rau hauv peb lub mov paj nrog ib tug trickle nyias, thaum tas li stirring nws. Yog hais tias qhov loj yog kua heev, koj tuaj yeem ntxiv hmoov ntxiv. Tam sim no nws yog me ntsis - peb ntxiv zaub roj thiab ci peb nyias pancakes nrog qhov raws li cov txheej txheem niaj zaus. Tawm!

Chocolate Pancakes

Koj tuaj yeem ua kom ntau tshaj qhov kev nyiam qab ntawm no los ntawm kev ntxiv cocoa rau hauv lub khob noom cookie. Nyob rau hauv rooj plaub no lub pancakes yog muab nrog tshaj plaws ntawm chocolate saj. Yog li ntawd, npaj ib "chocolate" mov paj, koj yuav tsum tau siv daim ntawv qhia "brewed" li niaj zaus. Ntawm no yog ib daim ntawv teev cov khoom tsim nyog kom tau raws li tag nrho cov proportions:

• 1 qe.
• 1 khob yogurt.
• Tus nqi ntawm hmoov nplej.
• Qhov tib npaug ntawm cov dej npau npau.
• 1/3 tsp. Dej qab zib.
• Tib cov ntsev.
• Qab Zib - 2 tbsp. L.
• Cocoa - 1 tbsp. L.

Lub khob noom cookie yog npaj raws li lub tswv yim qhia saum toj no. Koj tsuas yog yuav tsum qhia kom meej nyob rau theem twg cocoa ntxiv rau nws. Cov khoom no yuav tsum muab sib xyaw rau hauv cov hmoov nplej ua ntej qhov kev kuaj ntawd. Pab no pancakes zoo tshaj plaws nrog cov khoom noj siv mis - nrog cream los nrog qaub cream. Ntiv tes yaim!

Tiag tiag ntses pancakes: cov khoom xyaw

Thiab qhov kawg ntawm qhov xwm txheej no, xav txog lwm daim ntawv qhia. Qhov no yog vim hais tias nws tswj qhov kev zoo nkauj ntawm lub resulting pancakes, nrog rau lub tswv yim zoo. Dyrochkas yog cov loj loj, thiab cov khoom lawv tus kheej zoo li cov ntaub qhwv qhib napkins. Yuav kom npaj pancakes nyob rau hauv no txoj kev, koj xav tau cov khoom nram qab no:

• Mis (1 iav).
• 2 nqaij qaib qe.
• Ib tug pinch ntawm ntsev.
• Qhov tib hom suab thaj.
• 3 tbsp. L. Zaub roj.
• 40 g ntawm hmoov (ua ntej koj yuav tsum siv qhov nyiaj ntawm no muaj, thiab yog tias nws tsis txaus, ces ntxiv ntau tshaj).

Npaj ntawm fishnet pancakes

Tam sim no cia pib ua ke tag nrho cov khoom nyob rau hauv xws li ib txoj kev uas delicious mov paj hloov tawm. Yog li, ua ntej koj yuav tsum tau tuav lub qe. Ua nws zoo dua nrog lub tov khoom. Tam sim no ntxiv rau lub qe hmoov, ntsev, zoo li qab zib. Tsuas yog tom qab ceev faj sib tov ntawm tag nrho cov khoom no rau hauv lub resulting loj yuav tsum tau poured ib khob ntawm mis nyuj haus. Maj mam thiab nyob rau tib lub sijhawm nquag maj cov khob noom cookie, xyuas kom meej tias cov lumps tsis tshwm. Thaum kawg, ntxiv mus rau lub resulting loj ntawm zaub roj. Tam sim no cia peb mus rau lub lauj kaub tais diav. Rau qhov no, peb xav tau ... ib lub raj mis yas! Nyob rau hauv nws, peb ncuav peb khob noom cookie rau pancakes. Tom qab ntawd nyob rau hauv lub hau ntawm lub raj mis peb ua ib lub me me (inch txog 2-3 hli). Peb ntswj saum lub hau - thiab tam sim no lub tseem ceeb tshaj plaws lub cuab tam npaj txhij! Siv rau ci xws li muag heev pancakes yog zoo dua ib tug zoo frying lauj kaub nrog non-stick lo, vim pancakes yog nyias thiab nrog qhov loj, uas txhais tau hais tias lawv yuav nyuaj rau tig. Tsis txhob ntxiv roj rau lub lauj kaub. Thiab tam sim no peb muab qhov tso rau peb lub tswv yim thiab siv lub raj mis raws li tus txhuam, thiab lub laujkaub - es tsis txhob siv cov ntaub qhwv, thiab kos ntau yam kev kuaj: lub siab, lub tsheb, snowflakes ... Thawj thiab delicious pancakes raug, uas thov tsis tsuas nrog lawv cov saj tsis zoo, tab sis kuj nrog delightful saib. Lawv txawm thov txim rau qhov no! Txij li thaum daim ntawv qhia rau xws li pancakes qhia ntxiv ntawm ib tug me me ntawm suab thaj, lawv muaj peev xwm yuav pab tsis tau tsuas yog nrog khoom qab zib thiab khoom noj khoom haus, tab sis kuj yog ib sab zaub rau nqaij, noj lawv nrog zaub thiab txiv hmab txiv ntoo. Bon appetit!