Nyuj daim ntawv qhia nyob rau hauv lub qhov cub: ib tug yooj yooj yim thiab hearty noj mov rau tej ntees

Rau hauv sib piv, tib nqaij qaib los yog nqaij npuas, nqaij nyuj yuav tsum tau ib tug ntev kev kho mob, raws li nyob rau hauv nws tus kheej yog ntau txhav. Txawm li cas los, ua ntej-marinated nqaij, koj yuav ho leeb tus txheej txheem ntawm nws npaj, thiab nws thiaj li nws yuav tig qho kev txiav txim ntawm qhov ntau ntau cua thiab appetizing.

Ib tug classic daim ntawv qhia

Yog li ntawd, cia saib lub thawj thiab feem ntau yooj yim daim ntawv qhia rau cov nqaij nyug nyob rau hauv qhov cub. Yuav ua li cas yog cov khoom xyaw uas koj yuav tau npaj?

• nyuj (0.8 kg);
• dos;
• 1 lub rooj. diav ntawm txiv roj roj;
• diav av paprika;
• kua ntses (3 dia.);
• ib tug pinch ntawm dub kua txob.

Nqaij yaug dej, thiab ces txiav mus rau hauv kab txaij raws fibers thiab ua lub rauj ntsis. Noob, nyob rau hauv lem, huv si thiab txiav mus rau hauv ib nrab ib ncig. Peb ua hauj lwm ceev dos thiab nqaij nyuj nyob rau hauv ib tug sib sib zog nqus tais, muaj yog ncuav ib me ntsis roj, soy sauce thiab lub caij nrog rau txuj lom. Ntxiv nyuj daim ntawv qhia qhov cub yuav tsum tau sib tov tag nrho cov khoom xyaw thiab tawm ntawm chav tsev kub rau las. Qhov no txoj kev yuav tsum siv li 1 teev. Tom qab qhov no yuav tsuas muab zaub mov nyob rau hauv ib tug ua noj lub tes tsho thiab muab tso rau txhua yam nyob rau hauv lub qhov cub, preheated rau 200 ° C rau 45-60 feeb. (Kom txog rau thaum kev sib tw uas).

Pab no nyuj yog zoo tshaj plaws nrog zaub los yog mov.

Ci nqaij nyug nrog qos yaj ywm

Muaj lwm nthuav daim ntawv qhia rau cov nqaij nyug nyob rau hauv qhov cub. Nyob rau hauv cov ntaub ntawv no, peb, nyob rau hauv tas li ntawd mus rau saum toj cov khoom xyaw, kuj yuav tsum qos yaj ywm. Thaum cov nqaij yog marinated, nws yuav tsum huv si thiab tshiav rau ib coarse grater. Muab cov khoom xyaw rau hauv lub lauj kaub, peb muab tso rau lub qos yaj ywm nyob rau hauv sab saum toj ntawm lub nyuj. Tom ntej no, generously ntub nws tag nrho nrog mayonnaise. Optionally, koj muaj peev xwm tshiav lub qab zib thiab nyuaj cheese thiab sprinkle lawv qos yaj ywm nrog nqaij. Lub qhov cub yuav tsum tau rhaub rau 180 C, thiab lub sij hawm yuav tsum tau rau ci rau tag nrho cov zaub mov yog hais txog 35-45 feeb.

Nqaij nyuj Kebab cub

Xav txog ib tug txawv ntau daim ntawv qhia rau ib tug qab nyuj nyob rau hauv qhov cub. Lub sij hawm no peb yuav npaj Kebab. Ntawm cov hoob kawm, nyob rau ceg txheem ntseeg, nws yuav tau ua txawm ntau tus hluas thiab qab, tab sis txawm nrog cov muaj txhais tau tias rau ntawm txhais tes, koj muaj peev xwm ua noj ib tug tiag tiag masterpiece. Qhov loj tshaj plaws - koj siab!

Yog li ntawd peb yuav tsum tau cov khoom xyaw:

• nyuj fillet los yog tenderloin (0.5 kg);
• ½ tsp. diav ntawm coriander;
• 1 tsp. Diav qhuav basil;
• mineral. dej nrog roj;
• liab kub thiab dub kua txob, ntsev (mus saj);
• dos (0.5 kg).

Txawm tias muaj tseeb hais tias ib tug ntau ntawm cov khoom xyaw, cov lus nyuj daim ntawv qhia nyob rau hauv lub qhov cub yog tsis tshua muaj tej yam yooj yim. Cov nqaij txiav mus rau hauv daim, qhov zoo tshaj plaws - 4x4 los yog 5x5 centimeters. Dos huv si thiab txiav mus rau hauv ib nrab ib ncig, caws Mes Kas no nws qhia rau cov kua txiv. Ces ntxiv rau cov nqaij, lub caij nrog pre-comminuted thiab zoo txuj lom. Tom qab hais tias, cov nqaij nrog cov marinade mus ncuav rau ib tug me me npaum li cas ntawm ntxhia dej thiab tawm rau 1-2 teev.

Hneev tsis kub thaum lub sij hawm ua noj ua haus barbeque, cais cov nqaij los ntawm nws, thiab strung on skewers (4-6 daim rau ib tug). Nyob rau hauv lub qhov cub rau hauv cov nqaij yuav tsum tau khaws cia rau hauv lub xav tau degree ntawm kev yom cawv, tab sis nws yog ib qho tseem ceeb tsis overdo, li ntawd, nws tsis qhuav. Yog hais tias qhov kev kawm, koj yuav tau ntxiv tus dos nyob rau hauv lub xeem feeb ntawm ua noj ua haus - ces nws, heev me ntsis zapechetsya thiab Nkij los txuam rau qhov saj ntawm nqaij nyug. Kebab ua hauj lwm nrog zaub thiab tshuaj ntsuab.

Thiab yog dab tsi ib tug nyuj daim ntawv qhia nyob rau hauv lub qhov cub zoo li feem ntau hais txog koj?