Ntses peled: zaub mov txawv

Nyob rau hauv sab qaum teb tshiab dej nyob ntses tsev neeg sig - peled. Nws cov nqaij yog suav tias yog ib qho ntawm feem qab thiab noj qab nyob zoo khoom. Nws yog maj tab sis tuab thiab zoo absorbed los ntawm lub cev. Ntses peled heev fatty thiab high-calorie. Peb muaj mus tshawb txoj kev ua noj ua haus.

Ntses peled. zaub mov txawv

Npaj qab ntses qaws. Rau nws, koj yuav tsum tau:

• peled ntses uas 800 g;
• ntsev, seasoning (e.g., "vegeta"), qej, tshuaj ntsuab;
• txiv qaub los yog txiv qaub (kua txiv);
• Zaub pob qe - txog 6-7 Inflorescences;
• carrots thiab dos - 1 pc.;
• ntoo thuv ceev (lim);
• zaub roj;
• hau qe;
• hau mov nyob rau hauv ib tug npaum li ntawm 300 g;
• zaub ntsuab;
• mayonnaise;
• daim (40 grams) uas tsis cheese;

Rau cov ntses:

• fungi uas 200 g;
• ob peb dia cream (txog 60 g);
• cov qij thiab cov txiv qaub (txiv qaub).

Cov kev npaj technology

1 kauj ruam

Ntxuav thiab ntxuav cov ntses nyob rau hauv lub dos. Tshem tawm cov pob txha los ntawm lub plab mog ua ke nrog rau sab qaum tis ntses. Tsis txhob ua ntxiv incisions nyob rau hauv daim tawv nqaij. Yuav tsum tau 2 fillets ntawm daim tawv nqaij.

2 kauj ruam

Nyob rau hauv cov roj spasseryte peeled thiab tws dos, carrots. Ntxuav cabbage, tshem tawm cov tawv los ntawm lub qej. Rau cov ntses, boil lub nceb. Nyias, chop lub qej nrog rau cov ntoo thuv ceev.

3 kauj ruam

Boil zaub qhwv nyob rau hauv salted dej (lub sij hawm - 5-7 feeb). Chop lub zaub ntsuab. Ntxuav lub qe.

kauj ruam 4

Muab tso rau hauv txhua fillet hau mov tov nrog kib dos thiab carrots. On thib ob sab, muab cov zaub ntsuab thiab ntoo thuv ceev. Nyob rau hauv nruab nrab muab lub qe, txiav mus rau hauv ib daim hlab. Dov li ob lub fillets rau hauv yob. Muab lawv nyob rau hauv ib tug greased ci daim ntawv, muab lub tom ntej no inflorescence qe, txhua txhuam nrog ib tug me ntsis mayonnaise. Sprinkle nrog ntses thiab zaub qhwv grated cheese.

kauj ruam 5

Teem lub kub - 170 degrees. Muab lub ci daim ntawv nyob rau hauv lub qhov cub thiab ci kom txog thaum Golden xim av nyob rau hauv cheese. Kwv yees li 25 feeb.

kauj ruam 6

Npaj cov ntses. Qaub cream, boiled lub nceb thiab qej nyob rau hauv ib tug rab grind. Mus saj, ntxiv ntsev, piam thaj. Ncuav ib tug me ntsis ntawm txiv qaub kua txiv thiab whisk dua.

7 kauj ruam

Tiav lawm yob peled nteg nyob rau hauv ib lub phaj. Yog hais tias tshuav daim duab, tus duab ntawm nws, "tshuab ntxhua khaub ncaws", tom ntej no mus Muab kochanchiki qhwv yob ncuav mushroom ntses. Garnish nrog txiv qaub thiab tshuaj ntsuab. Bon Appetit!

Yuav ua li cas mus dib qaub ntses peled

Ntses yog tsis tsuas zoo roasted. Heev six salted peled tau. Ntawm no yog dab tsi koj xav tau rau nws npaj:

• peled ntses nyob rau hauv ib tug npaum li ntawm 2 kg;
• ntsev - ob peb daim duab. l. (Mus saj);
• Lavrushka, dub peppercorn, coriander, seasoning rau pickling ntses;
• Dos - 1 lub taub hau;
• 1 h. L. essences ntawm vinegar thiab zaub roj.

Cov kev npaj technology

Ntses cev yaug thiab gutted. Ces tshem tawm cov gills thiab ntxuav ntawm lub pulp. Peled Txiav rau hauv feem (koj muaj peev xwm ntxiv ntsev thiab tag nrho). Sprinkle ntses nrog ntsev, tshuaj ntsuab thiab tej txuj lom. Do thiab cover phaj, uas muab tso rau ib tug me me ceeb thawj nyob rau sab saum toj. Tom qab ib hnub, cov ntses yog npaj txhij. Xa cov ntaub ntawv daim nteg nyob rau hauv peled seledochnitsu, sprinkle nrog tsib dos thiab garnish nrog zaub. Yuav kom qab dib qaub dos, koj yuav tsum tau txiav nws mus rau hauv ib nrab ib ncig, ncuav zaub roj thiab vinegar. Qhov no txom ncauj yog tsis muaj txias vodka raj mis. Bon Appetit!