Ntses mokrous: yuav ua li cas ua noj, uas yog delicious

Nws tsis yog daim npog rau leej twg tus ntses yuav tsum nyob saum rooj ntawm txhua tus neeg uas mob siab txog lawv txoj kev noj qab haus huv. Qhov loj ntawm cov tshuaj zoo-assimilated thiab cov vitamins, cov khoom muaj nqis, muaj roj zoo, muaj nyob rau hauv nws nyob rau hauv loj qhov ntau - tag nrho cov no, indisputably, yog tsim nyog rau kev tswj hwm kev noj qab nyob zoo.

Vim li cas peb noj ntses me ntsis

Peb ntses ntau npaum li cas? Cov kws kho mob tshwj xeeb hauv cov zaub mov noj qab haus huv hais tias tsawg. Vim li cas? Qhov no piav qhia yooj yim. Qee cov neeg xav txog kev tu tsiaj txhu tsis kaj siab, ib tus neeg tsis tso siab rau ib tus ntxhiab tsw ntxhiab, lwm tus tsis nyiam thab nrog cov pob txha. Ntses mokrous, muaj tag nrho cov khoom tseem ceeb ntawm cov ntses, muaj ntau yam tsim txiaj uas yog peculiar tsuas rau nws. Nws muaj ob peb pob txha - lawv loj txaus thiab yooj yim muab tshem tawm, nqaij yog kev sib tw thiab muaj kua, nrog ib tug zoo kawg nkaus, noble ntxhiab. Nws yog zoo meej rau ntau yam tais diav. Mokrous - ntses yog tsis tshua zoo kawg nkaus, yog li ntawd nws tsim nyog siv qee lub sij hawm los kawm seb yuav ua li cas.

Ntev fillet - ua noj ua haus nyuaj

Nws yog qhov zoo tshaj los yuav cov ntses tshiab, tab sis qhov no tsis tshua tau. Nyob rau hauv lub khws, ib khov thiab faib mackrouse feem ntau yog muag - ib tug ntses nyob rau hauv daim ntawv ntawm ib tug huv si fillet ntawm dawb thiab xim liab. Nws yuav zoo li, noj thiab npaj. Ib qho teeb meem. Raws li ib tug tshwm sim ntawm ua ntawm cov nqaij yuav tsis tshua muaj elastic thiab dej. Nws yuav kis tau los ntawm lub lauj kaub nrog rau cov kab dawb, jelly-zoo li, shapeless npuas. Yog hais tias koj muaj ib tug tshiab carcass, ces tus recipes yog haum rau feem ntau cov ntses lauj kaub tais diav. Qhov nyuaj yog tsuas yog npaj ntawm ib qho khoom noj khoob fillet. Rau nws peb yuav hle peb paub.

Fillet nyob rau hauv marinade

Ib tug yeej-yeej xaiv - ntses marinated. Ntxiv nrog rau fillets, peb yuav tsum tau: tshiab carrots, dos, zaub roj, hmoov, lws suav ntses xws li cov kua nplaum thiab cov txuj lom. Carrots, dos thiab ntses yog kwv yees li sib npaug. Ntses yuav tsum tau me ntsis salted, peppered, dov nyob rau hauv hmoov thiab kib on ob sab nyob rau hauv cov roj kub kub kom txog thaum blush. Txaus mus ib tsib feeb. Tsis txhob ntshai yog hais tias cov khoom muaj deformed. Peb cov zaub mov yuav ua kom zoo li no. Carrots thiab dos yog tais cais. Koj tuaj yeem siv qhov seem ntawm roj los ntawm kib ntses - tsis txhob muab pov tseg tib yam rau nws. Nyob rau hauv qab ntawm ib tug tuab tuab-walled frying lauj kaub muab lub fillet, on nws - dos thiab carrots thiab ncuav nws tag nrho cov marinade. Marinade yog ib qho khoom cais. Tag nrho nws hloov tawm txawv, nws ib txwm qhia txog tus kheej saj nyiam ntawm kev ua noj. Koj tsis tas yuav tsim cov qauv zaub mov txawv raws nraim. Muaj tswv yim. Qhov no tsuas yog txais tos thaum ua cov marinades. Nyob rau hauv peb cov ntaub ntawv, gram 100-150 lws suav sauce dilute ib khob ntawm boiled dej, ntsev thiab kua txob rau saj, ntxiv ib ob peb peppercorns, cloves, Bay nplooj, marjoram, basil, oregano, fenugreek. Sim nws on saj - lub marinade yuav tsum tau nyiam twb nyob rau theem no. Ua tib zoo ncuav nws mus rau hauv lub lauj kaub kom nws yog 1 cm siab tshaj zaub nrog ntses, npog txhua yam nrog ib lub hau thiab stew rau 40 feeb - nws yog ib qho tseem ceeb uas cov zaub ua mos.

Fillet ci nyob rau hauv qhov cub

Lwm cov zaub mov uas yuav tsum tsis txhob tu siab koj yog mackerel ntses ci nyob rau hauv qhov cub nrog raw qos yaj ywm, dos, cheese thiab mayonnaise. Yuav ua li cas ua noj kom lub fillet ncaj ncees, thiab qos yaj ywm tsis laug raw? Rau qhov no peb xav tau ib tug grinder-shredder. Nyob rau hauv qab ntawm gusjatnitsy los yog zoo li lub lauj kaub, oiled, muab ib tug impressive txheej ntawm dos, txiav mus rau hauv nyias ib ncig, rau nws - ib txheej ntawm me ntsis daim ntawv thiab peppered ntub, ces - ib txheej ntawm raw qos yaj ywm, tws nyias, yuav luag daim ntawv. Npog neatly nrog Mayonnaise thiab sprinkle nrog grated cheese. Ntsev tsuas yog tus ntses, thiab tom qab ntawd ces me ntsis, vim hais tias ntsev txaus qhov ntau yog nyob hauv mayonnaise thiab cheese. Tag nrho cov no yog kaw nruj nreem thiab muab tso rau hauv qhov cub kub kub li 30 feeb. Qhov kev txiav txim siab yog txiav txim siab los ntawm qos yaj ywm.

Fillet nyob rau hauv ntawv ci

Nws yog zoo heev los mus siv peb cov ntses nyob rau hauv zaub nyoos. Nyob rau hauv rooj plaub no, nws yuav tsim nyog los ci nws nyob rau hauv ntawv ci. Cov ntses mokrous tsis tas yuav siv tshuaj kho ntev mus ntev. Nyob rau hauv no sib txawv ntawm marine tsiaj los ntawm cov neeg nyob ntawm cov dej dawb reservoirs nrog stagnant dej. Saline puag ncig tsis ua rau kev loj hlob ntawm kev puas tsuaj rau tib neeg kev noj qab haus huv parasites.

Ntses mokrous zoo thiab solo, raws li ib tug loj zaub mov. Ci lub mokrousa nyob rau hauv ntawv ci thiab pab rau lub rooj nrog tshiab, boiled los yog zaub ntug hauv paus zaub - txiv lws suav, cucumbers, avocado, artichokes, asparagus, tshuaj ntsuab, tsis nco qab txog tshiab txiv qaub kua txiv.

Unpainty tsos yog deceiving

Los ntawm cov neeg nyob rau nqaum chaw yeej yuav hnov xws npe no gadiformes sib sib zog nqus hiav txwv dweller: grenadier, krysohvost, grenadier, Mokrous ntses. Lub yees duab ntawm nws thiab nyob rau hauv qhov tseeb yuav zoo li repulsive - ib tug loj lub taub hau, ib tug ntev thiab nyias Tail, pinched ob lub qhov muag. Thiab koj yuav tsis xav hais tias xws li ib tug freak yuav edible. Txawm li cas los, nyob rau hauv ua noj ua haus, tsis tsuas yog nqaij yog muaj nuj nqis, tab sis txawm ib ntub calf Roe, heev zoo li ntsev, thiab daim siab, yog li ntawd nyob rau hauv dav dav, ib delicacy ntawm ntses ua noj.

"Kuv tsis tuaj yeem sawv ntsug," feem ntau cov me nyuam hais. Kho lawv nrog peb cov tais diav. Ua si ntses mozrose lawv yuav tsum nyiam.