Nqaij zaub mov txawv

Nqaij tais diav yog tsoos nyob rau hauv yuav luag tag nrho cov kawm ua noj delights ntawm lub inhabitants ntawm txawv teb chaws, txhua lub teb chaws nws muaj nws tus kheej daim ntawv qhia ntawm cov nqaij uas siav nyob rau hauv ib tug tshwj xeeb txoj kev. Yog li ntawd, kuv xav kom lub hlwb mus rau ltalis thiab paub yuav ua li cas zoo lawv npaj cov tais nqaij.

Italian zaub mov txawv ntawm cov nqaij yeej ib txwm muaj xws li tej yam txawv txuj lom thiab txuj lom, xws li capers. Nws unblown buds caper tsob ntoo, heev ntsim saj, las lawv nyob rau hauv ua ntej thiab muag nyob rau hauv rhawv zeb, tab sis yog lawv yog ib qho nyuaj mus nrhiav. Lawv muag nyob rau hauv loj supermarkets. Peb yuav noj cov nqaij nyuj nrog capers, Italian, Ltalis yog ib lub tais hu ua "carne patstsayola".

Yuav kom npaj no tais, peb yuav tsum tau 500 grams ntawm nqaij menyuam nyuj, txiv roj roj, qej cloves -3, 3 tshiab txiv lws suav, 100 grams ntawm dub cov txiv ntseej, ib feem peb ntawm lub tsev txhab nyiaj las capers, ntsev thiab oregano mus saj.

Raws li ib tug txoj cai, lub capers yog heev qab ntsev, yog li ntawd koj yuav tsum pre-tsau lawv nyob rau hauv dej sov so rau 30 feeb. Qej crushed thiab Fry nyob rau hauv ib tug me ntsis roj. Ces txiv lws suav mince (los ntawm txoj kev, koj muaj peev xwm siv soob muab tshuaj txhuam los yog ntses, raws li koj xav), thiab pw tawm nyob rau hauv lub lauj kaub nyob rau hauv uas peb roasted qej thiab simmer rau txog 10 feeb tom qab lub txiv ntseej kuj xa mus rau txiv lws suav loj, peb muab ib tug me ntsis muab tso tawm. Ntws dej los ntawm cov capers, txuas nrog txiv lws suav loj nplua mias rau nphoo oregano, ntsev thiab muab extinguished. Meanwhile, txiav lub nqaij menyuam nyuj rau hauv nyias wedges thiab nteg nyob rau hauv ib tug fragrant soob sib tov thiab simmer kom txog thaum tag nrho siav. Raws li ib tug sab zaub mov koj yuav npaj zom qos yaj ywm. Cov no yog cov zaub mov txawv ntawm cov nqaij nyob rau hauv ltalis yog feem ntau siv rau ua noj ua haus cov tais nqaij.

Los ntawm txoj kev, yog tseem npaj qab cov tais nqaij nyob rau hauv Fabkis. Piv txwv li, cov nqaij nyob rau hauv Fabkis. Peb hu nws tsuas - "nqaij nyob rau hauv ib tug plaub lub tsho tiv no." No tais yuav haum tej nqaij - nyuj, nqaij qaib, menyuam yaj los yog nqaij npuas. Kuv tus phooj ywg npaj los ntawm luav nqaij, nws puv tawm heev six. Peb yuav npaj nqaij qaib. Yog li ntawd, peb yuav tsum tau 400 grams ntawm nqaij qaib, rau plaub - qos yaj ywm, dos, carrots, cheese ntau ntau yam (100 grams txaus), mayonnaise, ntsev thiab tshuaj ntsuab.

Grease ib tug ci lub tais uas muaj roj. Qaib fillet txiav mus rau hauv me me cubes thiab kis tshaj lub qab ntawm daim ntawv, ntsev, ib tug me ntsis kua txob yuav ua tau. Zaub ntug hauv paus grate, dos dua, tag nrho cov do thiab npog lub nqaij. Nyob rau sab saum toj ntawm ib tug me ntsis ntsev. Tom ntej no, peb ntxuav lub qos yaj ywm, ntxuav thiab txiav mus rau hauv me me ntsuas. Mayonnaise, tws tshiab tshuaj ntsuab muab, sib tov nrog lub qos yaj ywm thiab kis rau ib tug zaub ntug hauv paus. Ci nqaij nyob rau hauv lub tsho tiv no rau ib nrab ib teev, ces muab tshem tawm, thiab sprinkled nrog grated cheese dua peb xa nyob rau hauv lub qhov cub rau 10 feeb. Ntawm no yog ib tug hearty noj mov yuav tsum npaj kom txhij.

Nyob rau hauv kev, nqaij zaub mov txawv zoo hais tias koj yuav xyaum ua tej yam, ua ib yam dab tsi txawv nrog lawv. Puas yuav ua tau rau tag nrho cov los hloov ib yam ntawm cov nqaij mus rau lwm lub. Piv txwv li, nyob rau hauv daim ntawv qhia nqaij npuas, thiab koj yuav noj cov tais diav ntawm nyuj, xws li meatballs. Rau qhov kev npaj peb yuav tsum tau 700 grams nyuj, ob tug nruab nrab dos, ib tug hlais cov khob cij dawb, 1 qe, ntsev thiab 200 grams mov. Nqaij nyuj mince, nrog nws nyo hau thiab khob cij dawb. Tag nrho cov mix, ntxiv ntxuav mov, nrua ntaus qe, ntsev nqaij loj, do dua thiab sculpt balloons - meatballs. Ua lawv ib tug ntau yam ntawm txoj kev: koj muaj peev xwm boil, koj yuav muab tso tawm nyob rau hauv ib tug soob ntses nrog ib tug me me npaum li cas ntawm cov dej, tab sis kuv nyiam mus ci nyob rau hauv qhov cub. Raws li ib tug sab zaub mov koj yuav siv zom qos yaj ywm, muab zaub los yog ua noj porridge, los ntawm txoj kev, qhov porridge yog heev pab tau, tog twg los. Nrog rau qhov no daim ntawv qhia, ntawm chav kawm, tseem tau mus xyaum ua tej yam, piv txwv li, siv qhob txuj lom (50% nyuj thiab 50% nqaij npuas) los yog tsuav nqaij qaib. Nws puv tawm heev six. Sim nws, koj yuav tsis khuv xim.