Nqaij nrog txiv puv luj thiab cheese nyob rau hauv qhov cub. Recipes rau nqaij npuas

Muaj yog tsis yog ib tug tib neeg uas yuav tsis nyiam noj grilled nqaij. Thiab thaum nws yog ib tug nqaij npuas chop nrog txiv puv luj thiab cheese, txawm los ntawm lus ib leeg salivate excessively. Muaj ntau ntau cov zaub mov txawv rau tej tais diav tau raug kev sim siab thiab nqaij qaib, thiab nqaij nyug, tab sis tsis muaj nqaij tsis tau muab piv nrog ib tug hluas thiab nyuj nyoos nqaij npuas nqaij. Thiab nws yog ib qhov zoo tshaj plaws mus ua ke lub txiv puv luj, uas muab ib tug tej yam acidity thiab mos lub plab. Yog li ntawd, npaj cov nqaij nrog txiv puv luj thiab cheese nyob rau hauv qhov cub.

Cov khoom xyaw thiab npaj

Qhov no daim ntawv qhia yog heev haum rau cov tais diav yuav tsum tau txais kev pab nyob rau nyiaj so koobtsheej rooj. Ntxiv mus, nws tsis yog tsuas yog qab, tab sis zoo nkauj thiab txawv txawv. Txawm yuav tsum tej zaum koj yuav tsum tau nthuav tawm mus rau ib tug celebratory noj mov, nqaij nrog txiv puv luj thiab cheese nyob rau hauv lub qhov cub siab raws li. Rau nws cov kev npaj peb yuav tsum tau: nqaij npuas tenderloin, tab sis koj muaj peev xwm siv nqaij menyuam nyuj, txiv puv luj tshiab - ib nyuaj cheese - 200 g, dos - peb lub taub hau, kua txob, ntsev, grated nutmeg - ib nrab ib diav ntawm qej - plaub cloves, zaub txhwb - ib tug ob peb sprigs, tau cov txiv ntseej - 8-10 hom daim, zaub roj. Yog hais tias koj xav mus nrhiav ntau tshaj nqaij hluas thiab mos mos, nws yog pom zoo kom pre-las. Zoo - ib hnub twg ua ntej ua noj ua haus, los yog yam tsawg kawg yog ob los yog peb lub sij hawm. Npaj ib marinade ntawm kua txob, ntsev, cov qij thiab cov siab ob los yog peb txawm lig los plhws txiv puv luj slices, raws li nws yog zoo softens nqaij. Nws tus kheej nqaij npuas txiav rau hauv chunks ntawm txog ib tug thiab ib tug ib nrab centimeters nyob rau hauv thickness raws fibers, ntoo rauj thiab ces Repulse zoo muab marinade. Kaw lub hau thiab xa nws nyob rau hauv lub tub yees. Xaiv cov zaub mov txawv ntawm cov nqaij ntawm nqaij npuas, nws yog ib txwm hu tsawg kawg yog rau ib tug luv luv lub sij hawm mus las.

Tus txheej txheem ntawm ua noj ua haus nqaij nrog txiv puv luj

Ntawm cov tais diav rau qhov no peb yuav tsum tau tsuas ci thiab kib. Luaj lub chunks ntawm cov nqaij los ntawm cov marinade thiab siv ntawv so tes obsushivayut. Fry lawv nyob rau hauv ob sab nyob rau hauv lub kub roj heev npaum li cas - kom txog thaum Golden xim av. Preheat qhov cub rau 160 degrees. Meanwhile, grease ib tug ci tais nrog roj thiab muab rau daim ntawm nqaij. Peb ntxiv ib co ntsev thiab ib tug me ntsis kua txob, nutmeg pritrushivaem. Txiav mus rau hauv me me ntsuas ib tug ob peb slices - peb mus rau tsib - txiv puv luj thiab muab tso rau lawv nyob rau hauv lub slices ntawm nqaij npuas. Txiav dos ib nrab ib ncig thiab kuj decompose. Cheese thiab sim tshiav tusyees sau txhua daim. Finely chop lub zaub txhwb thiab ua tib yam. Nyob rau txhua daim ntawm nqaij rau tej frills muab tso rau hauv ib tug ob peb cov txiv ntseej. Peb xa rau lub lauj kaub nyob rau hauv lub twb rhuab qhov cub thiab ci rau txog ib nrab ib teev. Ces tig tawm nws, tab sis 5-10 feeb ci cia hauv. Nqaij nrog txiv puv luj thiab cheese nyob rau hauv lub qhov cub yog npaj txhij. Tam sim ntawd ua hauj lwm.

Ib tug ob peb lub tswv yim rau cov tshuaj

Xyuam xim rau lawv, yog tias koj xav kom koj lub tais tag nrho xav tsis thoob. Siv no daim ntawv qhia ua zoo dua ib tug tshiab txiv puv luj, tab sis nyob rau hauv qhov qhaj ntawv los ntawm xws li ib tug tau thiab cov kaus poom. Yog hais tias koj ntshai tsam mus tau poob nyob rau hauv ua noj ua haus cov txheej txheem, nco ntsoov them sai sai mus rau lub yees duab-daim ntawv qhia. Cov nqaij nyob rau hauv lub qhov cub, siav nyob rau hauv nws, yuav nyob rau hauv txhua rooj plaub yuav muaj kev vam meej. Lwm piece ntawm tswv yim. Kib nqaij kom txog thaum lub sij hawm tuaj txog ntawm cov qhua, npaj tus txiv puv luj, cheese thiab dos. 45 feeb ua ntej qhov mus teev tsab kub rau lub rooj tig lub cub, rau ib tug ci sau tag nrho cov set ntawm cov khoom, xa nyob rau hauv lub tshav kub thiab tom qab 30-35 feeb - cov suab paj nruag nyob rau hauv lub studio!

Daim ntawv qhia ntawm tib cov tais diav, tab sis yooj yim

Tam sim no peb qhia rau yuav ua li cas ua noj tib yam zaub mov - cov nqaij nrog txiv puv luj thiab cheese nyob rau hauv lub qhov cub, tab sis ib tug me ntsis yooj yim thiab ceev. Nws tsis yog ib txwm muaj lub sij hawm rau marinating, thiab cov qhua yog nyob rau hauv lawv txoj kev. Cov khoom xyaw: Nqaij npuas - 0.7 kg, kaus poom txiv puv luj rings - ib tug bank, ib tug noob loj loj, cheese - 150 grams, tau cov txiv ntseej - tsib mus rau rau daim, mayonnaise, txuj lom, ntsev. Tam sim no xav txog tej yam koj tus kheej daim ntawv qhia:

1. Txiav qhov nqaij npuas rau hauv feem thiab zoo repel.
2. Kua txob nws thiab ntsev, ces kis tau rau ib tug greased ci daim ntawv.
3. Txiav dos ib nrab ib ncig, muab tso rau hauv txhua chop, ib tug me ntsis roj nrog mayonnaise.
4. Ces txhua daim muab tso rau txiv puv luj ntiv nplhaib, tos kom txog thaum tag nrho cov kua txiv yog drained tawm.
5. Preheat qhov cub rau 200 degrees, thiab xa nws mus rau ib tug ci nqaij. Ci rau 40 feeb, tom qab uas lub rub tawm thiab sprinkled nrog cheese, grated yav tas los. Nyob rau txhua daim muab tso rau hauv ib tug txiv ntseej.
6. Ib zaug ntxiv, muab tso rau ntawm lub lauj kaub rau hauv qhov cub, qhov no lub sij hawm rau 15 feeb. Peb tau thiab ua hauj lwm nyob rau hauv lub rooj. Raws li ib tug sab zaub mov yog zoo suited hau mov thiab ib cov zaub xam lav ntawm tshiab zaub. Nyob rau hauv hauv paus ntsiab lus, tag nrho cov nqaij npuas zaub mov txawv hu rau nws sab zaub mov thiab nyias, rau dilute lub heev ntawm lub plab los ntawm cov nqaij.

Simmer nqaij qab zib kua txob

Peb txiav txim siab los hloov tau peb lub nqaij zaub mov txawv. Nyob rau hauv cov nram qab no, peb muab rau koj ib tug txhua txhua hnub, yooj yim version ntawm ua noj ua haus ib lub ntsiab lub tais uas muaj tib lub teeb ntawm cov khoom xyaw. Niaj hnub no peb yuav nqa tawm hauv daim ntawv qhia ntawm cov nqaij nrog kua txob. Nyob rau hauv tus txheej txheem ntawm muab kua txob ua rau feem ntau yog ib feem nyob rau hauv tus ntses, ntxiv rau nws cov saj thiab aroma ntawm txiv lws suav nyob rau hauv lawv tus kheej kua txiv. Tej kub coj mus rau lub rooj qhov zoo tshaj plaws tus hluas boiled qos yaj ywm. Yog li ntawd, rau rau servings, peb yuav tsum tau: nqaij npuas - 0.8 kg hniav los yog Ham, dos - ob daim ntawm medium loj, me, qab zib kua txob - 0.5 kg nyob rau hauv ib tug lim daim ntawv no, cov txiv lws suav nyob rau hauv lawv tus kheej kua txiv - 0,8 kg, dub kua txob thiab ib lub ntsev ntawd. Nqaij npuas yuav xyuam xim hloov los ntawm nyuj, yuav tsuas ua rau kom tus quenching lub sij hawm.

txheej txheem ntawm kev npaj

Peb muab rau koj ib tug ncauj lus kom ntxaws, kauj ruam yog kauj ruam daim ntawv qhia nrog nqaij, nrog cov yees duab yuav qhia zaum kawg tshwm sim. Txiav qhov nqaij npuas rau hauv daim me me, dos - ib nrab ib ncig thiab cov kua txob rau hauv ib daim hlab yog qhov zoo tshaj plaws. Rhuab nyob rau hauv ib tug yias muaj ib tug tuab hauv qab, zaub roj, ob yeem. Nyob rau hauv cia li ib tug ob peb ub kib kom txog thaum Golden xim av tag nrho cov nqaij. Tom qab ntawd peb ceev mus rau lub phaj. Nyob rau medium tshav kub, stirring, kib dos rau tsib feeb. Ntxiv rau qhov kua txob thiab noj tib lub npaum li cas. Kis tau cov nqaij nyob rau hauv lub lauj kaub, txiv lws suav, zuaj lawv, kua txob thiab ntsev. Pouring khob ntawm cov dej kub, rhaub rau ib tug siab nplaim taws thiab ces txo nws mus rau ib tug tsawg kawg nkaus, kaw lub hau thiab simmer rau txog 60 feeb kom txog thaum cov nqaij mos. Mus rau lub rooj yuav ua tau txawm nrog ib tug sab zaub mov ntawm zaub. Bon Appetit!