Jam multivarka apples. zoo yooj yim

Txhua leej txhua tus nyiam mus yuav pampered thib ob biscuit nrog jam. Nws li tej zaum yuav tej saj. Lub meej thawj coj - Kua jam. Tu siab, muaj ntau lawm tsis yeej ib txwm ua raws li cov kev cai ntawm gourmets. Thiab cov khoom yog ua rau lawv tus kheej txhais tes, yeej ib txwm cua thiab pab tau. Jam multivarka apples kuj npaj sai sai, cia li yuav tsum tau paub hauv daim ntawv qhia thiab muaj ib tug me ntsis ua siab ntev.

Ntsiab cov ntsiab lus

Txhua qauv muaj ib tug xov tooj ntawm kho vajtse nta. Jam multivarka ntawm apples yuav tsum tau siav nyob rau hauv cov nram qab no:

• "Quenching".
• "Kua zaub".
• "Jam".
• "Ci".

Rau cov neeg uas muaj ib tug tshwj xeeb kev pab cuam, koj muaj peev xwm tsuas ua raws li cov lus qhia rau cov khoom siv. Yog hais tias tsis tau, koj muaj peev xwm siv lub universal hom - "extinguishing". Tus nqi ntawm cov khoom xyaw xaiv nyob rau hauv lub ntim ntawm lub tais ntawm Multivarki.

Yuav ua li cas ntau ntau yam ntawm apples yuav tsum tau siv? Nws tag nrho cov nyob ntawm koj saj. Rau cov neeg uas hlub jam pokislee, zoo dua yuav coj lub acidic thiab tus hluas txiv hmab txiv ntoo. Rau cov neeg uas xav muaj suab thaj - qab zib. Tus nqi ntawm cov qab zib yog ntsuas ib lub zuj zus.

Yuav ua li cas mus ua noj jam los ntawm apples

Ua ntej ntawm tag nrho cov, lawv yuav tsum tau ua tib zoo xaiv. Yuav kom jam haum xwb tag nrho slices, tsis muaj dents thiab overripe txiv hmab txiv ntoo. Rau granular - tag nrho siav thiab tus hluas. Tom qab ntawd, tag nrho cov apples yog ntxuav thiab ntxuav los ntawm daim tawv nqaij, tshem tawm cov tub ntxhais. Yuav ua li cas kuv yuav tsum tau ntxiv? Citric acid, khaws cia cov khoom nyob rau hauv lub neej yav tom ntej, thiab qab zib. 800 grams ntawm apples txaus ntawm 300-400 grams. Nws xav tau ib tug pinch ntawm citric acid. Tag nrho cov khoom xyaw yog ntxiv rau hauv lub tais, thiab ces tig mus rau ntawm qhov kev kawm qhov kev pab cuam. Nyob ntawm seb lub hom ntawm tiav lawm jam muaj ib co sib txawv nyob rau hauv ua noj ua haus technology.

Jam multivarka apples, grain

Rau no daim ntawv qhia uas koj yuav tsum ua tib zoo zom txiv hmab txiv ntoo. Koj yuav tau ua nws nrog ib tug riam, txiav mus rau hauv me me cubes, los yog nyob rau hauv ib tug zaub mov processor. Nyob rau hauv lub tais ntawm apples stacked khaubncaws sab nraud povtseg, txhua peppered nrog qab zib. Cover Multivarki tsis ze, sov li ntawm tag nrho cov "quenching" los yog "Baking" hom rau 15 feeb. Thaum lub sij hawm lub sij hawm no, lub apples muab kua txiv. Ces koj yuav kaw lub hau thiab muab cov ua noj ua haus hom "jam" yog hais tias muaj, los yog hom "kua zaub", "extinguishing", "ci" yog tsis tsawg tshaj li 1.5 lub sij hawm. Tom qab lub teeb liab muab citric acid, sib tov kub jam thiab kaw lub tsev nyiaj.

Jam nrog slices

Rau no daim ntawv qhia uas koj xav tau txiv hmab txiv ntoo txiav rau hauv me me slices. Jam multivarka apples noj zoo:

• slices tov nrog piam thaj;
• rhuab nyob rau hauv lub tais rau 15-20 feeb kom txog thaum lub kua txiv yuav mus;
• Peb las cov kev pab cuam thiab saib rau pem hauv ntej mus rau.

Thaum lub teeb liab yog tsis npaj txhij rau jam mix, los yog slices pomnutsya. Cia li nteg tawm lub kub mus rau hauv rhawv zeb, ces ntxiv citric acid.

Jam ua los ntawm apples ua noj multivarka yooj yim npaum li nyob rau hauv ib tug pa qhov cub nyob rau hauv ib saucepan. Cov txheej txheem yuav siv sij hawm tsawg npaum li cas lub sij hawm, zog thiab cov khoom xyaw. Nyob rau hauv tas li ntawd, koj yuav tau nco ntsoov hais tias tus jam yuav tsis khiav mus deb, tsis txhob perekipit tsis prigorit. Leej twg hais tias lub workpiece yuav tsum tau ua xwb nyob rau hauv no txoj kev, raws li peb grandmothers? XXI Xyoo pua tso cai rau koj mus ua noj qab thiab yooj yim, tsis muaj dag zog ntxiv! Txhua tus poj niam yuav ua li cas nws!