Rice mij. Ua noj ua haus nrog nws cov kev siv

Heev nrov nyob rau hauv lub sab hnub tuaj, mov mij maj muaj nyob rau hauv peb noj. Nws zoo zoo nyob rau hauv xam lav thiab lub ntsiab tais diav. Yog li ntawd, muaj ntau yam ntawm cov neeg uas thawj ces yuav tsum cov khoom no yog xav li cas los noj mov mij? Nyob rau hauv no tsab xov xwm kuv yuav sib tham txog nyob rau hauv dab tsi tais diav siv mov mij.

Ua noj nws yooj yim, thiab nyob rau hauv ua ke nrog nrog rau lwm cov khoom xyaw tau ib tug zoo daim ntawv qhia. Peb pib nrog cov nyias. Kom nws, peb yuav tsum tau hais txog 100 grams mov mij. Yuav pib li cov nyiaj qiv lwm cov khoom xyaw. Nws yog tsim nyog los ntxuav lub Eggplants, ob Bulgarian kua txob (dua li ib tug txawv xim). Tsis tas li ntawd kuv lub zaub xas lav thiab ib tug ob peb dib. Tag nrho cov zaub yuav tsum tau txiav rau hauv ib daim hlab. Siv ib nrab ntawm cov lauj kaub ntawm cov txiv ntseej thiab txiav mus rau hauv ob daim txhua.

Tam sim no ib lub yias ncuav ib me ntsis kua ntses thiab ntxiv ib me nyuam diav ntawm garam masala. Sov li lub sib tov thiab kis tau nws eggplant. Kib nws sypem ntsev thiab ces npog nrog ib tug hau. Ua noj eggplant kom txog thaum siav.

Nyob rau hauv lub meantime, koj yuav tsum boil lub mij. Nyob rau hauv pob muaj cov lus qhia rau kev npaj. Tab sis, li ntawd, kuv yuav tham txog yuav ua li cas ua noj nws. Tsau mij rau 10 feeb thiab ces noj 3 feeb. Tom qab ntawd, nws yuav tsum tau rinsed nyob rau hauv dej txias. Nws yog heev yooj yim. Tom ntej no, npaj sauce. Tov cov roj, txiv qaub kua txiv thiab qab zib. Tam sim no rau tag nrho cov khoom xyaw nyias yuav tsum tau ua ke. Siv lub eggplant, hlais kua txob thiab dib, tau cov txiv ntseej, zaub xas lav, mov mij kuj ntxiv. Ua noj ua haus yuav siv sij hawm ntau npaum li ntawd lub sij hawm. Nyob rau hauv tas li ntawd, 200 grams ntawm txiav zaub xas lav Adyg cheese. Peb ncuav peb noj mov npaj ntses thiab ua hauj lwm. Kiv cua ntawm Suav cuisine yuav yeej txaus siab rau qhov daim ntawv qhia.

Tab sis yuav ua li cas muab cw thiab mov mij. Qhov npaj ntawm no tais yuav siv sij hawm ib tug me ntsis lawm. Ua ntej koj yuav mus ua noj nyias nqaij npuas tsuas. Tam sim no finely txiav dos thiab kib nyob rau hauv ib tug yias. Daim ntawv qhia rau mov mij tej zaum yuav txawv me ntsis nyob rau hauv lub phaj. Ntawm no yog peb sau nws nrog boiling dej rau 3 feeb, thiab ces cia li cuam nyob rau hauv ib tug colander. Noj txawm lub dos thiab finely txiav, thiab thiaj li tau ua nrog cov qij. Carrots yuav tsum tau txiav rau hauv ib daim hlab. Tom ntej no koj yuav tau ntxuav tus kua sprouts thiab cia cov dej ntws tawm. Ntsuab dos txiav mus rau hauv me me rings.

Tom qab tag nrho cov kev npaj ua hauj lwm rau pib ua noj ua haus. Siv lub steak thiab txiav nws mus rau hauv nyias ib daim hlab. Tov nws nrog cov hmoov txhuv nplej thiab cws thiab Fry lawv nyob rau hauv ib tug yias ua ke. Ces ntxiv ntsev thiab kua txob tej (zoo dua coj tus dub). Peb kis tau mus rau ib tug nyias muaj nyias ib lub tais.

Nyob rau hauv ib pab yias ntxiv ntau zaub roj thiab kib dos, qij thiab carrots. Peb ua nws heev sai sai. Tom qab uas peb kis lawv cw thiab steak. Muaj kuj ntxiv lub mov mij. Tam sim no koj yuav tsum sib tov zoo. Ces ncuav nyob rau hauv lub soy sauce. Ua rau txog 5 feeb. Ncuav mus rau hauv lub lauj kaub ntsuab dos thiab kua qe. Ntxiv cov txuj lom. Lub tais yog npaj txhij. Tam sim no peb yuav tsum tau nws zoo nkauj ua hauj lwm. Ua li no, muab tso rau hauv ib lub phaj iceberg zaub xas lav, thiab sab saum toj nteg tawm peb noj mov. Sprinkle nrog kib dos thiab txiv qaub wedges. Nyob rau hauv no tais txig combines zaub thiab mov mij.

Kev npaj ntawm cov khoom no nrog nqaij qaib yuav siv sij hawm ib tug me ntsis lub sij hawm, tab sis lub tais puv heev six vim hais tias ntawm lub loj tus naj npawb ntawm cov khoom xyaw. Yog li ntawd, rhaub mov mij raws li pob cov lus qhia. Qhov loj tshaj plaws tsis txhob zom nws. Heev finely txiav qhiav thiab qej. Siv lub nqaij qaib mis thiab txiav mus rau hauv ib daim hlab. Tsis tas li ntawd ua dos thiab kua txob. Nws yog tsim nyog los zom ib tug me ntsis txiv laum huab xeeb. Peb coj tawm lub lauj kaub thiab heats nws. Ces ntxiv cov roj thiab kib cov qij thiab cov qhiav. Ib nas this tom qab nws kis tau mus rau lub nqaij qaib thiab ncuav ib tug me ntsis soy sauce. Tom qab ib tug ntxiv 3 feeb nyob rau hauv lub lauj kaub nyob ncuav dos thiab kua txob. Tom qab 4 feeb, ntxiv kua kab. Peb npaj tus nqi qub. Tom qab hais tias, ncuav lub mij thiab ntxiv cov kua thiab oyster cov kua ntsw. Tam sim no peb tseem tos rau lub mij ib tug me ntsis toasted. Ces ntxiv ntsuab dos. Thaum pab ywg dej nrog txiv laum huab xeeb thiab ncuav lub txiv qaub kua txiv.