Ib tug ob peb nthuav txoj kev mus ci ntses

Kuv qhia rau tsim ib tug tshiab tshooj nyob rau hauv koj cookbook, uas yuav tsum tau hu ua zoo li no: "Yuav ua li cas qab ci ntses!". Ntawm no yog ib tug me ntsis pathetic thiab tseem ceeb title. Yuav ua li cas lwm tus! Khoom noj khoom haus - ib tug loj heev teeb meem! Tam sim ntawd kuv hais tias, hais tias cov complex cov zaub mov txawv kuv xaiv tsis. Nyob rau hauv kuv lub tswv yim, lub tais yuav tsum tsis tsuas qab, tab sis kuj yooj yim rau siv.

Ci zander nrog zaub

Opens peb nuv ntses marathon ci walleye nyob rau hauv ib tug ntawv ci. Koj muaj peev xwm yuav siv tau raws li tag nrho cov ntses los yog fillets. Tsim nyog cov khoom xyaw:

- 1 walleye;

- 100 g ntawm carrots;

- 100 grams ntawm dos;

- 6 cloves ntawm qej;

- 100 grams taub zucchini;

- 1 txiv qaub;

- 70 ml ntawm cov kua ntses;

- 100 ml ntawm txiv roj roj.

Carrots, dos thiab qe taub tsuav nyias sticks. Tov. Txiv qaub txiav mus rau hauv slices ntawm sib npaug zos thickness (txog 10 hli) thiab Fry nyob rau ob sab nyob rau hauv ib tug preheated lauj kaub tsis muaj roj. Txhua sab yuav tsum kib rau 1.5-2 feeb. Blanketed ntawv ci lauj kaub thiab kis tau tus thawj txheej - kib txiv qaub. Pw saum toj ntawm lub zaub txheej thiab lub caij nrog nws cov roj thiab 0.5 feem ntawm ib tug ntses. Dai ntses tais thiab ncuav rau hauv lub tshuav ntses. Peb xaus ua noj creation ntxiv siab qej. Ntawv Nyiaj kaw thiab muab tso rau hauv ib lub ci cub, preheated rau 200 degrees. Tom qab 20-30 feeb ntawm nqaj ntoo nrog zaub npaj txhij. Ci ntses nyob rau hauv xws li ib tug txoj kev li sai tau thiab nyob rau solemn kev tshwm sim, thiab phoj.

Ntses nyob rau hauv ib tug cheese ua kiav txhab

Yuav kom ci ntses nyob rau hauv qab zib ntses nrog cheese, txiav mus rau hauv daim ntawm ntses fillets. Tov lub hmoov nrog ib tug me ntsis ntsev, yob nws mus rau hauv ib tug ntses nqaij thiab reload nws nyob rau hauv ci daim ntawv, greased nrog sunflower roj. Shinkuem dos thiab maj mam passeruem. Lub nti ntawm hauv daim ntawv qhia: tus loj dua cov hneev nti - zoo dua! Nyob rau hauv ib tug huv lub tais thiab whisk qe pib nkag mus rau cream (2 kg ntses noj 400 ml ntawm qaub qab zib thiab 2 qe). Qhov no sib tov twb poured mus rau hauv ib tug kib dos thiab mustard thiab ntxiv ib co ntsev. Sau qhov no zapravochkoy ntses thiab nteg nyob rau hauv sab saum toj ntawm shredded cheese on ib tug grater. Tais yog siav nyob rau hauv lub qhov cub nyob rau 200 degrees kom txog thaum nkig Golden xim av.

Ntses nrog nceb

Mus rau tom ntej no daim ntawv qhia, uas yog menyuam los ntawm lovers ntawm nceb. Ci ntses nyob rau hauv xws li ib tug txoj kev no kuj yog heev yooj yim. Txiav cov ntses tso tawm los ntawm cov pob txha, loj daim. Sprinkle nrog ntsev thiab kua txob thiab qhov chaw nyob rau ib tug ci lub kho roj. Preheat ib frying lauj kaub nyob rau hauv sunflower roj thiab kib tws carrots thiab dos. Tom qab xa txiav loj slices ntawm nceb. Fry rau 3-4 feeb tshaj medium tshav kub, cov khoom xyaw, tsis nco qab mus do. Muab ci nyob rau saum toj ntawm nyob tus yeees ntawm cov ntses thiab tso nyob rau hauv qhov cub rau 30-35 feeb. Khoom noj khoom haus Kub - 220 degrees.

Ntses zaub mov nrog txiv kab ntxwv

Cov yav tas txoj kev yog mus ci cov ntses yog pom tau hais tias yuav muaj ntau ntsim thiab refined. Qhov no lub tswv yim ua noj ua haus ntses yog zoo tagnrho rau ib tug romantic noj hmo. Ntses fillets yuav tsum tau txiav ib tug me ntsis thiab ncuav lub txiv qaub kua txiv. Celery thiab zaub txhwb qaib crumble thiab Fry nyob rau hauv butter. Zaub nrog roj hliv rau ib daim ntawv ci. Tom ntej no, muab tso rau cov ntses thiab hnav khaub ncaws nrog ib tug me me npaum li cas ntawm kua ntses, mayonnaise thiab dub kua txob. Muab lub txiv kab ntxwv sis plawv hniav thiab cov "kaw" zaub mov nrog grated cheese durum. ci kub nyob rau hauv lub qhov cub - 200 degrees. ua noj ua haus lub sij hawm - 20-25 feeb. Qhov no zaub mov mus zoo nrog boiled crumbly mov.