Filling rau pies, zaub qhwv: cua, txawv txawv, txawv tshaj plaw

Zaub pob - ib tug tshwj xeeb zaub. Yog vim li cas cia li tsis nyob rau hauv nws muaj pes tsawg leeg! Cov nqaijrog, carbohydrates, cov vitamins ... Tsis muaj lub zem nws yog hu ua tus huab tais ntawm tag nrho cov vaj.

Tse txaus siab rau lub zaub vim hais tias ntawm nws koj muaj peev xwm npaj rau pua pua ntawm cov tais diav, txhua tus uas yuav sib txawv kom muaj tus thawj saj thiab nrog tag nrho cov zoo ntawm cov kev noj haus yam khoom.

Tsuas yog cov ntsaws rau pies, raws li nws hloov tawm hais tias lawv tau tau sau tag nrho tagnrho. Qab ncuav thiab qhwv yuav tsum qab zib, savory, ci ci rau hauv ib pab yias los yog nyob rau hauv lub qhov cub, ib tug microwave qhov cub. Nws yuav ua tau ob peb hnub mus ua noj pies nrog zaub qhwv, tsis nws tsis tshwm sim dua.

Nyob rau hauv qhov kev npaj ntawm filling yuav tsum raug xam tias yog ib tug ua kom yuam kev: cov yuav tsum tau txiav cabbage "lace" (heev zoo), thiab ces lwm shred nyob, yuav tsum tsis txhob ntev fibers: raws li ib tug filling rau pies, zaub qhwv yuav tsis raug rho tawm thaum lub ncuav qab zib tom.

Zaub pob filling rau pies nrog lub qe nyob rau hauv lub Central Lavxias teb sab

Dos txiav mus rau ib nrab ib ncig, kis tau nyob rau hauv ib tug lauj kaub nrog butter, ntxiv ntsev, ib tug pinch ntawm qab zib, maj mam pib simmer. Nws yuav tsum ua pob tshab, mos heev, tsis Yam no hu ua xim av xim.

Kom txog rau thaum dos stewed, thinly hlais qhwv dipped nyob rau hauv txias, heev qab ntsev kub dej, boil rau 5 feeb. Recline, rinsed nrog txias khiav dej. Thaum cabbage yog drained, nws txhais tes rau ntawm ib tug puv tes muab tshem tawm los ntawm lub lauj kaub, nyem nyuaj heev, muab tso rau hauv lub lauj kaub, uas yog stewed dos. Ntxiv rau saj butter, sib tov, tuav on qhov hluav taws kub kom txog thaum lub butter tau melted.

Ostuzhivayut thiab kho cov saj los ntawm kev ntxiv kua txob mus saj, qab zib, ntsev, thiab ces - finely tws boiled qe. Cov qab ncuav yuav ci nyob rau hauv qhov cub los yog Fry nyob rau hauv ib tug yias.

Filling rau pies, zaub qhwv nrog ntses lwj uas

Zaub pob stewed nyob rau hauv ib tug yias tsis muaj roj kom txog thaum nws yog txo los ntawm ib nrab nyob rau hauv volume. Nyob rau hauv ib tug nyias muaj nyias ib lub yias kib dos kom txog thaum dej ntws yaug. Thaum lub dos yog npaj txhij, thiab qhwv txo nyob rau hauv volume, lawv yog koom nyob rau hauv ib lub yias, ntxiv lws suav muab tshuaj txhuam, kua txob, qab zib, ntsev. Qhov no filling yuav tsum qab zib thiab qaub, ntse heev. Tom qab quenching rau zaub qhwv kib dos yog ntxiv nyias Pike (los yog lwm yam) qe, tom qab 10 feeb tig tawm qhov hluav taws kub. Es tsis txhob qe koj yuav tau ntxiv stewed ntses. Nws kuj yuav qab. Xws li ib tug filling rau pies, zaub qhwv no zoo heev ua ke nrog qab zib biscuit khob noom cookie.

Filling rau pies, zaub qhwv thiab zaub ntsuab

Yuav kom npaj no ntsim, yam txawv heev toppings xav tau heev hluas qhwv, fennel, sorrel, chives, nettles, zaub txhwb qaib, dill, basil, quinoa (vaj), mint. Koj muaj peev xwm ntxiv lwm yam siav tshuaj ntsuab uas koj xaiv.

Zaub pob ntxiv ib co ntsev, sprinkle nrog piam thaj, zuaj zoo kom txog thaum mos mos ob txhais tes thiab lub kua txiv. Nyom finely txiav, maj mam punched nws ob txhais tes, tov nrog zaub qhwv, tawm rau ib nrab ib teev. Tom qab ntawd ib zaug uas dej xau thawm lub kua txiv, ntxiv qab zib mus saj, ntsev, kua txiv txiv qaub thiab kua txob. Zaub pob nyuj yuav tsum tau txais ib tug qab ntxiag qaub. Lub khob noom cookie rau ncuav tej zaum yuav muaj, tab sis tshwj xeeb tshaj yog cua puas tau tau kib nyob rau hauv zaub roj patties los ntawm puff pastry. Lawv yuav tsis tau heev bold nyob rau hauv kev phem ntawm lub fact tias flaky kib ua khob noom cookie "cia li nkaum kiag" ib tug roj, ib feem ntawm nws yuav tsau rau hauv lub tsuav zaub qhwv, thaum ua noj ua haus cov roj uas yog tsis siv rau hauv tag nrho.

Filling rau pies nrog zaub qhwv thiab smoked nqaij qaib

Nyob rau ib lub yias kib lub dos thiab zaub ntug hauv paus, lwm qhwv stew tsis muaj roj. Thaum lub dos yuav tshab, thiab cais cabbage nyob rau hauv ib tug ntim, tus txheem ntawm ob lub yias ua ke, ntxiv finely tws smoked nqaij qaib, stew rau 10 feeb. Yog hais tias tsis muaj haus luam yeeb nqaij, koj yuav siv tau li ib txwm nqaij qaib thiab kua haus luam yeeb.

Nyob rau palate, koj muaj peev xwm ntxiv ib me ntsis ntsim soob ketchup. Npaj lub txhaws txias los tso rau hauv ib lub sab cib los tshooj lub dhau heev lawm muaj roj. Qhov no filling yog zoo nyob rau hauv pies los ntawm unleavened khob noom cookie.