Dawb nceb: yuav ua li cas kom qhuav lawv nyob rau hauv ntau txoj kev uas

Xwm muab rau peb lub txiaj ntsim nyob rau hauv daim ntawv ntawm tej yam ntuj tso thiab noj qab nyob zoo nroj tsuag kev loj hlob nyob rau hauv hav zoov - berries, nceb thiab tshuaj ntsuab. Ntawm tag nrho cov txiaj ntsim ntawm tus feem ntau sought tom qab, tsis muaj tsis ntseeg, Porcini nceb noj. Yuav ua li cas kom qhuav thiab sau lawv nyob rau hauv ntau txoj kev, piav nyob rau hauv no tsab xov xwm. Cov nrhiav paub no kuj pab tau nyob rau hauv cov kev ntawm cov khoom zus rau nws cov zajlus los yog tsev cog khoom.

Nyob rau hauv dab tsi txoj kev thiab yuav ua li cas kom zoo zoo qhuav Porcini nceb noj?

Tej "nyob", piv txwv li tej hav zoov cov khoom (berries los yog nceb) tseem tabtom npaj tsis tshav kub kev kho mob (ua noj ua haus, marinating, kom tsis muaj menyuam). Nws yog yog li ntawd hu kom qhuav lawv los yog khov. Yuav ua li cas zoo dua rau nqa cia dawb kua nceb hau? Yuav ua li cas kom qhuav lawv nyob rau hauv ntau txoj kev? Qhov no yog ib qho tseem ceeb mus saib xyuas kom tag nrho cov as-ham thiab kuj yuav txo lub sij hawm siv. Qhov tseem natural, tab sis nws yog ib lub coos txoj kev kom qhuav - cov huab cua sov nyob rau hauv lub qhib cua nyob rau hauv tus ntawm lub hnub ci cua sov. Lwm yam kev xaiv sai npaum li cas thiab koom nrog cov kev siv ntawm ncu thiab microwave ncu. Tsis tas li ntawd lub caij ntawm kev kho mob muaj feem xyuam rau kev daws teeb meem npaj rau raw khoom kom qhuav. Tus me rau daim, tus ceev lawv "mus txog" mus rau lub kev kawm lub xeev.

Dawb nceb: yuav ua li cas kom qhuav lawv tawm sab nraud

Mus txog lub txiv hmab txiv ntoo, ua tib zoo txiav cov ntse riam thiab stripping ib puas seem ntawm lub ntiaj teb. Ntxuav rau lawv ua ntej kom qhuav nyob rau hauv txhua rooj plaub tsis yooj yim sua. Yuav kom siv ntau kom zoo zoo ntxuav, siv ib tug txhuam hniav, uas qhov chaw ntawm fungi yuav yooj yim tshem tawm daig koob thiab xuab zeb. Ces txiav loj cov khoom rau hauv ob peb qhov chaw, nkauj nraug lub ceg. Tus me tshaj nceb qhuav tag nrho los yog muab faib raws. Cov ceg tseem nyob rau ntawm tib lub sij hawm nyob rau hauv lub kaus mom. Yog hais tias koj xav tau kom sai qhuav lub nceb, ces tsuav lawv mus rau hauv ib daim hlab. Ces tag nrho cov npaj daim txoj hlua rau ib tug tuab xov thiab dai nyob rau hauv ib qho chaw uas zoo huab cua kev - nyob rau hauv cov cua ntsawj ntshab, nyob rau hauv lub ru tsev. Lub hnub lub rays tsis txhob poob rau hauv nceb. Koj muaj peev xwm kuj qhuav lawv, kis ib tug nyias txheej nyob rau hauv ib tug loj tiaj tus nto, lub nteg ntawv. Nyob rau hauv kub huab cua, lub nceb yuav npaj txaus nyob rau hauv 4-5 hnub.

Yuav ua li cas mus rau qhuav Porcini nceb noj nyob rau hauv lub qhov cub

Muab tus npaj loj mus rau ib tug ci nyias txheej. Preheat qhov cub rau ib tug kub ntawm 50-60 ° C. Lub qhov rooj yuav tsum tau khaws cia ib nyuag qhib tag nrho cov sij hawm - cua ncig. Tom qab 1-2 xuab moos tshem tawm cov qhuav lauj kaub rau cua ntawm 5-10 min. Ntxiv mus ntxiv qhuav sai. Tag nrho cov yuav siv li 5-7 teev, muab lub 2-3 so rau zog cua. Nyob rau hauv no txoj kev uas nws tau coj lub nceb kom txog rau thaum npaj txhij tom qab ua ntej "cem" nraum zoov.

Dawb nceb: yuav ua li cas kom qhuav lawv nyob rau hauv ib tug microwave cub

Pawg nteg on ib tug ca zaub mov ntawm qhov yuav tsum tau loj. Xaiv 150-200 W lub hwj chim thiab teem lub sij hawm - 18-20 feeb. Qhuav nceb noj nrog rau so thaum lub sij hawm uas qhib lub qhov cub qhov rooj rau cua. Npaj ssypte txias khoom nyob rau hauv ib tug lub hwj iav thiab khw, nruj nreem kaw yas hau.