Daim ntawv qhia Suav qhwv nyob rau hauv lub gourmet lub neej.

Kiv cua ntawm Oriental cuisine tau ntev menyuam lub zoo heev saj thiab usefulness ntawm zaub tais diav, ua nrog Suav qhwv. Vim nws mus nws zoo heev saj nyuj nyoos thiab tus hluas, ntsuab kale "petsay" tau loj heev tej chaw nyob rau hauv lub kawm ua noj ntiaj teb no. Thiab ib qho kev nplua mais ntawm cov zaub mov, ntsev thiab vitamins uas yog muaj nyob rau hauv lub cabbages nyob rau hauv ib tug ntau dua twg lwm ntawm ntau yam zaub xas lav los yog li ib txwm, tau tso cai rau ua tais diav los ntawm Suav qhwv tsis yog tsuas yog heev six, tab sis kuj tsis tshua muaj pab tau. Cov nroj tsuag nws tus kheej yog zus nyob rau hauv Tuam Tshoj txij thaum lub thib tsib caug xyoo AD thiab yog ib tug perennial hom zaub qhwv, uas yog siv raws li ib tug txhua xyoo, raws li nws tso cai rau cov nroj tsuag kom muaj lub siab mos siab muag thiab juiciness ntawm nplooj txoj kev ua ib xoob qhov hluav taws xob los yog lub taub hau. Nyob rau hauv tas li ntawd mus rau saum toj zoo ntawm no nroj tsuag tau tau muab sau tseg, thiab nws muaj peev xwm kom thoob plaws hauv lub caij ntuj no tag nrho complex cov as-ham uas tsis muaj kev cia tej yam kev mob, uas tso cai rau koj saib xyuas lub normalization ntawm lawv metabolism, kev loj hlob thiab kev tiv thaiv beriberi cov xyoo puag ncig. Suav qhwv daim ntawv qhia yog muaj feem xyuam nyob rau hauv kiag li tag nrho cov tais diav - kua zaub, lub ntsiab tais diav thiab txias khoom noj txom ncauj. Hauv qab no yog cov feem ntau nrov zaub mov txawv ntawm cov tais diav los ntawm Suav qhwv.

Daim ntawv qhia Suav qhwv Suav. Qhov no zaub xam lav yog feem ntau ib qho kev zoo rau accentuate lub saj ntawm Suav cuisine. Kom nws, koj yuav tsum noj 1 lub taub hau ntawm zaub qhwv, 4 peeled cloves ntawm qej, ib lub taub hau ntawm dos, ob pods ntawm tshiab kua txob liab thiab ib tug puv tes ntawm cov qhuav nceb boiled, 1st.l. kua ntses, qhiav, ntsev, piam thaj rau saj, glyutazol, 2st.l. Kua ntoo vinegar thiab ib tug me ntsis zaub roj rau roj. Finely tws zaub thiab hnav khaub ncaws nrog crushed qej, sauce, vinegar, roj, ntsev, piam thaj thiab glyutazolom.

Daim ntawv qhia Suav qhwv "Mushroom kua zaub". 200g tshiab fungi (nceb ntau siv) ntxuav thiab tws, thiab ces kib nyob rau hauv ib pab yias nrog zaub roj. 50g zaub ntug hauv paus txiav mus rau hauv nyias ib daim hlab, thiab 700g ntawm dos txiav mus rau hauv daim me me. Siav carrots thiab dos Saute tshaj li tsawg tshav kub. 200g qos nchuav hauv salted dej thiab coj rau ib tug boil, ces ntxiv lub ntoos sib xyaw kib nceb thiab zaub passaged. Muab cov kua zaub simmer rau txog tsib feeb, thiab ces, cia li ua ntej ua noj ua haus, ntxiv 200g ntawm tws zaub qhwv nplooj.

Suav qhwv nrog qe. 20 los xij ntawm hlais qhwv Fry nyob rau hauv ob peb kuv roj, whereupon qhwv sib nrug nrog cov npoo ntawm lub lauj kaub, rau tsav tsheb mus rau hauv nruab nrab ntawm ob lub qe, dua li tsis muaj ua kom cov yolk.

Suav qhwv daim ntawv qhia nrog nqaij qaib thiab qe. 500g nqaij qaib rau ua ib tug ntoo rauj, yog li muab tej daim me me ntawm butter nyob rau hauv steaks. 200g Suav qhwv kom huv si ntxuav thiab txiav mus rau hauv me me ib daim hlab, nws bay ob qe. Cov uas ua sib tov twb yeej thiab ntsev. Siav nqaij qaib cutlets ncuav lub sib tov thiab muab tso rau hauv ib lub preheated qhov cub. Ci zaub mov rau 20-25 feeb, tom qab uas nws yog tau txais kev pab nyob rau hauv lub rooj, yog xav ywg dej nrog tshiab tshuaj ntsuab los yog ywg rau tej paj qej sauce.

Nyias "Suav qhwv, txiv lws suav thiab hnyuv ntxwm." Me taub hau ntawm Suav qhwv txiav mus rau hauv ib daim hlab, ces ntxiv ntsev, paprika thiab kua txob mus saj. Cov uas ua sib tov yog seasoned nrog kua ntses thiab muab ib tug me ntsis brew. 200g haus hnyuv ntxwm thiab ib tug lws suav thiab txiav mus rau hauv me me ib daim hlab. Cov txiav cov khoom uas meej tov thiab yog lawm ua tus sau nrog zaub roj los sis qej sauce.

Nyias ntawm Suav qhwv thiab nqaij npua. Me taub hau ntawm Suav qhwv thiab 150g ntawm nqaij npua txiav mus rau hauv me me ntsuas. Croutons kib nyob rau hauv zaub roj kom txog thaum Golden nyob rau hauv lawv kib kiav txhab, kua txob thiab ntsev mus saj (koj muaj peev xwm coj ib tug npaj txhij-ua croutons). Ua ntej pab nyob rau hauv lub rooj, txhua yam yog tov, ntxiv ib lws suav tshiab tshiab, txiav mus rau hauv me me cubes, thiab tag nrho cov sib tov ntawm mayonnaise. Yog hais tias koj nyiam, koj muaj peev xwm ntxiv thiab qej.