Daim ntawv qhia rau lavash: noj tom tsev

Lavash yog ib tus qhua nquag ntawm peb cov lus. Nrog nws cov kev pab, koj tuaj yeem ua tau yooj yim noj ntau yam tais diav. Tsis tas li ntawd, lavash yuav hloov ntau tus neeg lub siab ua zaub mov calorie, thiab cia li raws li ib tug nyias muaj nyias zaub, nws kuj zoo nkaus li zoo. Thaum koj nyeem cov muaj pes tsawg leeg ntawm cov khoom, ib zaug muaj ib tug muaj siab los npaj lub PITA mov nyob rau hauv tsev. Yog, tau kawg, nws tuaj yeem ua tau, tsuas yog nrog lub sijhawm me me xwb: nws yuav tsis yog tiag tiag, piv txwv li tsis yog "Georgian", lossis "Armenian". Thiab tag nrho cov taw tes yog tias tiag tiag lavash yog siav nyob rau hauv ib tug tshwj xeeb qhov cub, uas, hmoov tsis, qhov niaj hnub qhov cub tsis tau hloov.

Yog tias koj tseem xav ua lav lav lav nyob tom tsev, ces koj tuaj yeem sim ua. Ntxiv mus, txhua yam yog yooj yim, thiab lub sij hawm yuav tsis mus deb.

Daim ntawv qhia PITA N1

Cov khoom xyaw: 3 khob hmoov, ¼ khob dej sov, 10 g poov, 1 tsp. Qab zib, zaub roj.

Kev npaj: nyob rau hauv ib lub me me phaj ncuav dej sov, ntxiv qab zib thiab poov. Peb tos kom txog thaum lub poov zoo. Nyob rau lub sij hawm no, sib tov hmoov thiab ntsev, ua ib tug me me zawj nyob rau hauv qhov chaw thiab maj ncuav nyob rau hauv muaj inclined poov thiab 3 dia. Zaub roj. Ceev nrooj txhua yam kom txog thaum koj tau txais homogeneous pawg.

Peb siv lub mov paj los ntawm ib lub tais thiab kis nws nyob rau saum npoo, sprinkled nrog hmoov. Pib kneading lub khob noom cookie thiab ua nws li 10 feeb. Tom qab ntawd hloov lub khob noom cookie (koob tshuaj rau hauv ib lub tais) rov qab rau hauv ib lub tais (maj mam peeled thiab greased nrog zaub roj). Muab lub tais tso rau hauv ib qho chaw sov so ob peb teev kom txog thaum lub khob noom tov.

Sai li uas koj tau pom tias lub khob noom cookie zoo, preheat qhov cub rau 2300 C. Muab ob lub khob noom tov thiab faib rau nws li 15-16 pieces. Sprinkle lub chaw ua hauj lwm nto nrog hmoov thiab pib dov tawm lub mov paj. Ib txheej nyias nyias yuav tsum tau txais, kwv yees li 4 hli tuab. Yog li ntawd, koj muaj voos (qhov chaw 20x8 cm). Hloov lub ncuav mov mus rau ib lub ci tais, sprinkled nrog hmoov.

Ua ib qho ntxiv, lub khob noom cookie tuaj yeem raug nkaug nrog rab rawg, nphoo nrog dej thiab nphoo nrog cov noob hnav lossis cov noob nroj ntsev (koj tuaj yeem tsim tau ob qho tib si.) Lub sij hawm ci yog 3-5 feeb, kom txog rau thaum peb pita qhob cij hloov Golden xim av.

Daim ntawv qhia Lavash N2

Cov khoom xyaw: 200 ml ntawm kefir, 1 tbsp zaub roj, 1 tsp. Dej qab zib thiab ntsev, 2-2.5 khob hmoov.

Kev npaj: me ntsis warmed kefir tov nrog ntsev, ntxiv dej qab zib (yuav tsum tshwm sim bubbles), zaub roj thiab hmoov. Peb pib knead lub mov paj. Yog hais tias tsis muaj hmoov txaus, peb ntxiv ntau, vim hais tias lub mov paj yuav tsum tig tawm zoo li lub softness ntawm earlobe. Npog nws nrog phuam thiab cia nws nyob ib leeg rau 40-45 feeb.

Thaum lub sijhawm dhau lawm, faib lub khob noom cookie mus rau hauv cov pob, qhov ntau thiab tsawg ntawm qhov twg yuav nyob ntawm seb cov tais diav uas koj yuav tau ci ntsa dej. Piv txwv, yog hais tias koj siv lub lauj kaub tais diav nrog ib txoj kab ntawm 20 cm, ces cov pob yuav tsum tig tawm mus ua 8, yog lub laujkaub loj - pob yuav tsum tau ua me dua. Txhua lub pob yog dov rau hauv nyias txheej (kwv yees li 4 hli). Ci hauv ib lub lauj kaub qhuav, nrog txhua sab coj mus kib rau 30-35 feeb. Thaum ua noj, koj tuaj yeem muaj roj nrog butter los yog ua noj ua rau lub hnab txias.

Vim peb paub yuav ua li cas ci pita bread peb tus kheej, nws tsis raug mob kom tau txais kev nkag siab nrog li cas nws yuav tsum tau thov. Ntawm no yog ob tug qab lavash recipes, nrog uas koj muaj peev xwm thov tsis tsuas yog koj tsev neeg, tab sis kuj cov qhua.

Pita qhob cij daim ntawv qhia nrog zaub thiab melted cheese

Nqa ib daig pita ncuav ci thiab roj nrog nws cov nqaij npauj npaim (ib qho tshwj xeeb saj muab cov cheese "Penguin"). Peb muab on top finely tws dill thiab coriander. Peb qhwv nyob rau hauv ib tug yob thiab txiav mus rau hauv me me pieces. Koj tuaj yeem muab tso rau ib thooj hnyuv ntxwm los yog lwm yam khoom qab qab rau saum cov zaub ntsuab.

Daim ntawv qhia rau pita qhob cij nrog Korean carrots thiab sausages

Rau ib daim ntawv ntawm pita qhob cij nteg ib txheej ntawm cheese "Suluguni" thiab muab tso rau ob peb feeb nyob rau hauv lub microwave kom lub cheese qhuav. Nyob rau sab saum toj ntawm lub txheej ntawm melted cheese muab Korean carrots thiab ib nrab hnyuv ntxwm (nws yuav tsum tau nyias boiled los yog ci nyob rau hauv ib tug microwave qhov cub). Lavash yog ntxiab qhwv nyob rau hauv ib tug yob thiab txiav mus rau hauv ob pieces.