Cov naas ej "Caesar" - nyias nrog nqaij qaib

Ib qho ntawm feem nrov thiab trendy xam lav, uas yog feem ntau yuav nyob rau hauv khw noj mov thiab npaj rau cov nyiaj so koobtsheej tsev, yog suav tias yog ib tug "Caesar". Zaub xam lav nrog nqaij qaib thiab ib tug tswv tsev ntawm lwm cov khoom xyaw ntawm nws tej chaw yog vim qhov txawv saj thiab yooj yim ntawm kev npaj. Wb sim thiab peb kawm no zoo kawg nkaus nyias.

Keeb kwm ntawm lub zaub xas lav

Thaum ib tug Italian American keeb kwm thaum lub sij hawm kev ua koob tsheej ntawm America tus Independence hnub twb yuam vim hais tias ntawm cia li influx ntawm tshaib plab qhua mus rau nws lub tsev noj mov xav txog cov lus nug no: "Yuav ua li cas pub kom muaj coob tus neeg." Resourceful tsev noj mov tswv lub npe hu ua Tsezar Kardini txiav txim siab sai tsim ib yam dab tsi los ntawm dab tsi yog pom ntawm tes. Zaub xas lav, boiled qe, qij, cheese thiab kib croutons kws ua zaub mov ntsaws txiv roj roj thiab pab. Yog li yug lub classic "Caesar"! Zaub xam lav nrog nqaij qaib, nqaij npuas kib, ntses, cw thiab crackers, nkag mus rau hauv ib tug ntau ntawm txawv kev xaiv rau ua noj ua haus, xob laim kis thoob plaws lub ntiaj teb no. Niaj hnub no muaj txawm zaub mov txawv nrog ceev thiab pineapple.

Yuav ua li cas los npaj Caesar nyias nrog nqaij qaib?

• Dawb ncuav (ib txhia slices), txiav mus rau hauv ib daim hlab thiab teem caij rau ib daim ntawv ci rau ci. Yuav kom qhuav nyob rau hauv lub qhov cub kom tau crackers.

• Npaj cov roj nrog cov qij aroma. Ua li no, nyob rau hauv cov roj kub kub nyob rau hauv ib pab yias muab lub qej (ib tug ob peb cloves). Thaum cov roj hlawv, tshem tawm cov qij.

• Qhov no qej butter kib lub croutons.

• Ib tug loj zaub xas lav beam tsau nyob rau hauv dej txias rau ib teev. Nws yog tsim nyog los nyob twj ywm crispy nyias. Ces qhuav nws.

• Nqaij qaib nqaij, txiav mus rau hauv cubes, kib kom txog thaum siav nyob rau hauv zaub roj. Lub caij nrog ntsev.

• Siav qe (3 pcs.) Yuav kom ntxuav thiab nyias muaj nyias lub qe los ntawm cov dawb. Tom qab hais tias, caws Mes Kas no lub yolks nrog ib tug nkhaus kom txog thaum tus.

• Cov qe ncuav 2 diav txiv qaub kua txiv, mustard thiab ib tug diav nyem los ntawm cov xovxwm ib tug ob peb cloves ntawm qej. Ntxiv zaub roj (100 g) thiab ntsev, kua txob thiab tag nrho cov mix zoo. Peb tau npaj ib tug nyias hnav khaub ncaws.

• Cheese (Parmesan tau) grate.

• Ob txhais tes rhuav npaj nyias thiab tso nws nyob rau hauv qab ntawm lub zaub mov.

• Ib tug pob ntawm cov lws suav txiv lws suav nteg nyob rau sab saum toj ntawm lub zaub xam lav.

• Sab saum toj nrog nqaij qaib.

• Ncuav lub npaj hnav khaub ncaws thiab pov nyias.

• Sab saum toj ywg dej croutons

• «Caesar" - nqaij qaib nyias - mas nws yeej tau mus sprinkle nrog cheese.

Lwm cov kev xaiv: "Caesar" nyias nrog nqaij qaib thiab nceb

Rau kom yooj yim, peb siv ntau npaum khob ntim.

• boiled nqaij qaib, txiav mus rau hauv ib daim hlab (kwv yees li 2 khob) sib tov nrog lub zaub xas lav (txog 6 khob), yav tas los tearing nws daim.

• Boil thiab txiav fungi (nceb 2 khob) thiab vsypte lawv mus rau hauv lub thawv, nyob rau lub npaj ib tug nyias. Muaj kuj xa cov txiv lws suav (iav), uas muaj yav tas los raug txiav nyob rau hauv ib nrab. Tov tag nrho ua ke.

• Npaj ib mayonnaise hnav khaub ncaws. Uas ua tsis tiav khob mayonnaise, grated cheese (ib nrab ib khob) txiv qaub kua txiv (ib tug peb lub hlis twg khob), ob tug finely tws cloves ntawm qej thiab ib diav me nyuam ntses muab tshuaj txhuam (yeem) mus cuag ib tug me me ntim thiab sib tov zoo.

• Ncuav tusyees mayonnaise hnav khaub ncaws nyias, kaw lub hau thiab xa nws nyob rau hauv lub fridge, "tus ntawd yog Xixas." Qaib nyias, nceb yuav npaj txhij nyob rau hauv ib tug 4 teev.

• Do nyias dua ua ntej koj ua hauj lwm.

Yog hais tias koj nyiam heev hauv paus ntsiab lus ntawm qhov kev npaj ntawm "Caesar" nyias, sim es tsis txhob mus siv nceb thiab nqaij qaib kib cws.

Yam no hu ua qij mov wedges muab tso rau hauv lub zaub xas lav nplooj, sab saum toj-kib cws, ces coarsely grated parmesan los yog lwm hom nyuaj cheese. Tus sau muaj pes tsawg leeg muaj xws li: raug ntaus qe, mustard diav, halves ntawm txiv qaub kua txiv thiab txiv roj roj (txog 100 ml), rab diav, vinegar, ntsev thiab kua txob. Qhov no muaj pes tsawg leeg ncuav nyias.

Sim tuaj nrog lawv tus kheej thawj version ntawm no nyias.