Biscuit nyob rau hauv multivarka? Yog vim li cas tsis tau?

Muaj ntau chefs cia li yuav tsis xav txog tej yam yuav ua li cas nws yog ua tau rau ci ib ncuav mog qab zib nyob rau hauv multivarka. Lawv hais tias nws yog li tsis yooj yim sua li crispy ci qos yaj ywm nrog dos nyob rau hauv ib pab yias, thiab nyob rau hauv lub microwave. Lawv yog ntshai hais tias lub khob noom cookie tsis propechetsya los yog yuav ploj, los yog yuav hlawv lub saum toj thiab nyob rau hauv nruab nrab yuav nyob twj ywm noo. Ntawm cov hoob kawm, qhov zoo qub pov thawj cub yog ib txwm zoo thiab txhim khu kev qha, tab sis kuj tshiab li nrog tus keej siv yog cia li zoo. Thiab nyob rau hauv tej rooj plaub, txawm zoo dua kuv pog tus chav ua noj khoom siv.

Yog hais tias koj xav tau los npaj ib lub hauv paus rau lub ncuav mog qab zib, txhuam cev ncuav mog qab zib nyob rau hauv multivarka haum rau lub hom phiaj no raws li zoo li sai tau: vim hais tias cov saum toj kawg nkaus ntawm lub ua noj khoom tsis browning, yog ntxeem tau thiab absorbs lub cream, thaum nyob rau hauv lub qhov cub Korzh qab zib ua kiav txhab ruam raws. Tsis muaj kev tshwj xeeb daim ntawv qhia rau lub khob noom cookie hauv cov ntaub ntawv no. Npaj nws raws li accustomed: nruab nrab (qe, piam thaj thiab hmoov nplej), marble (nrog cocoa), los ntawm hmoov nplej pob kws nrog chocolate nyob rau hauv ib khub, thiab hais txog.

Tab sis yog hais tias peb muaj dared mus xyaum ua tej uas niaj hnub chav ua noj pab kiag li lawm, cia thawj ID thiab ci biscuit nyob rau hauv multivarka. Rau no peb yuav tsum tau qhov aforesaid dej qab zib dej - ib khob. Peb pib mus ua hauj lwm nrog ib txwm: plaub qe, cais cov dawb los ntawm cov qe, tshiav lub yav dhau los thiab ib tug peb lub hlis twg khob suab thaj. Cov nqaijrog, txias, me ntsis las whisk tov khoom ntawm lub siab tshaj plaws ceev kom txog thaum lub bar, khoom ua npuas ncauj. Peb txuas nrog lub qe thiab mus txuas ntxiv ntaus, ib txhij muab lwm ¾ khob suab thaj thiab ib pob ntawv ntawm vanilla.

Ntxiv raws li cov kev cai los lub lem ntawm lub hmoov, tab sis tsis muaj - peb yuav tsum thawj: ncuav nyob rau hauv lub qe loj rau ib tug iav ntawm ua kom zoo sunflower roj thiab ID. Tov (yog hais tias tus tov khoom yog rau cov uas tsis ceev). Ces ntxiv me me feem ntawm ob tug ib nrab khob hmoov, pre-tov nrog ib tug diav baking hmoov. Ua tib zoo tab sis sai sai, tsiv diav tag nrho cov sij hawm nyob rau hauv ib tug clockwise kev taw qhia thiab ib tug me ntsis los ntawm cov hauv qab li, yog li ntawd tsis txhob khom hmoov, zuaj lub khob noom cookie. Nws yuav tsum muaj semi. Tam sim no nws yog lub sij hawm mus ci ncuav mog qab zib nyob rau hauv peb multivarka.

Tus ntaus ntawv muaj ib tug tshwj xeeb lub thawv (tais), uas yuav tsum muaj nyob rau hauv lub roj nrog butter. Tshwj xeeb yog zoo-tsim pwm hauv qab, sab yuav tsis tau lubricated ntawm tag nrho cov. Nco ntsoov tias, cov hauv qab yuav sprinkled nrog ib tug me me npaum li cas ntawm semolina. Ncuav mus rau hauv ib tug pwm biscuit ua khob noom cookie thiab ci. Txawv ntaus ntawv ua qauv yuav tsum tau lub sij hawm txawv. Piv txwv li, nyob rau hauv lub "Panasonic" yog zoo dua rau muab tso rau hauv ib teev nyob rau hauv lub "Ci" hom, thiab ces, tom qab lub suab nrov ntawm lub kawg ntawm tus txheej txheem, koj yuav tsum tau hloov mus rau "cua kub" thiab thiaj li protomai lwm nees nkaum los yog peb caug feeb. Nyob rau hauv tsis muaj cov ntaub ntawv yuav tsis sai li sai tau tshem tawm cov khoom, txwv tsis pub koj cua biscuit puv mus rau hauv ib tug crumpled pancake.

Nrog lub pob tawb-Steamers tshem tawm cov khoom los ntawm lub qhov cub thiab txias kiag li. Qhov no ID khob noom cookie yuav tsum tau muab siv rau ncuav mog qab zib. Daim txhuam cev ncuav mog qab zib yuav tsum tau txiav lengthwise rau hauv ob khoom qab zib, kis lawv nrog cream (nyob rau hauv koj xaiv, tab sis lub haum, tsis tau, txiv qaub kua, los yog protein). Txuas ncuav, dai rau sab saum toj ntawm lub txiv hmab txiv ntoo thiab kua tsho tiv no lub sab. Tom qab ob lub sij hawm nyob rau hauv lub tub yees rau koj ncuav mog qab zib yog npaj txhij!