Yuav ua li cas yuav ua rau mash

Yuav ua li cas mus caws Mes Kas no nws yuav sib tw, cua thiab tsis muaj nais, vim hais tias no tais yog ib qho ntawm feem nrov thiab nyiam sab tais diav rau txhua lub rooj, nyob qhov twg nyob rau hauv lub ntiaj teb no. Nws yuav tsum tau muab sau tseg hais tias nws tsis yog tsuas yog noj, tab sis kuj pab tau heev, feem ntau nws yog feem ntau ua hauj lwm nrog cov nqaij, ntses, ntses thiab nceb. Tus qauv muaj xws li ib tug loj tus naj npawb ntawm qos poov tshuaj thiab vitamin C.

Yuav ua li cas yuav ua rau zom qos yaj ywm? Ntawm cov hoob kawm, pib kom tshem tawm cov nyias txheej ntawm daim tawv nqaij nrog ib tug tshwj xeeb los yog cov pa riam. Nws yog qhov zoo tshaj plaws rau quav lub peeled qos yaj ywm nyob rau hauv ib lub tais nrog dej txias kom nws tsis darkened. ua raws li los ntawm tubers txiav mus rau hauv nruab nrab loj daim, nws yuav pab tau lawv sai sai thiab evenly siav. Tom qab ntawd, nyob rau hauv boiling salted dej thiab txo cov qos yaj ywm, ib tug me ntsis ntsia hlau nyob rau hauv qhov hluav taws kub, yuav tsum tshem tawm cov ua npuas ncauj. Tsis tas li ntawd rau qhov saj, koj muaj peev xwm ntsw mus rau hauv lub lauj kaub laurel kua txob thiab dos taub hau. Kam yuav tsum tau qhia tau tseeb raws li nram no, yog hais tias tus zaub yuav mos mos thiab yooj yim chob, ces nws yog npaj txhij. Tam sim no, npaj mus rau lub ntsiab, uas muaj feem xyuam rau lub saj, tsos thiab rhiab ntawm cov tais diav. Kuv siv peb lub ntsiab txoj kev.

Tus thawj txoj kev yuav ua li cas ua zom qos yaj ywm, nyob rau hauv kuv lub tswv yim, yog qhov uas pheej yig, tab sis cov no heev qab. Ua li no, ncuav dej rau hauv lub khob thiab caws Mes Kas no lub boiled qos yaj ywm (qhov no yuav tsum tau ua sai txaus, yog li ntawd muaj yog tsis muaj pob), ntxiv dej rau nws nyob rau hauv uas nws tau siav, thiab ib tug zoo daim butter. Puree nyob rau hauv txhua rooj plaub yuav tsum tsis txhob yuav tuab, tab sis nyob rau hauv tsis tooj - mos mos thiab lush.

Qhov thib ob txoj kev yuav ua li cas ua zom qos yaj ywm, Nws yuav pab tau npaj tsis tau tsuas yog cua, tab sis kuj heev noj thiab satisfying noj mov. Ua li no nyob rau hauv boiled qos yaj ywm, yav tas los txhuav dej los ntawm nws, ntxiv tsim nyog kom muaj nuj nqis ntawm boiled mis nyuj, uas yuav hloov uas muaj muaj roj qab zib thiab muab tso rau hauv muaj ib tug zoo daim tshiab butter. Tej zaum tom ntej glance no tej zaum yuav zoo heev bold, tab sis cov saj puv nws zoo heev. Incidentally, ib tug phooj ywg ntawm kuv nyiam ntxiv rau no tais teeb mayonnaise, uas kuj puv zoo.

Qhov thib peb txoj kev yuav ua li cas ua zom qos yaj ywm, es nws yog tsim los rau gourmets. Npaj qos yaj ywm yuav tsum xub zuaj, thiab ces ntxiv cov nqaij nyoos, tiam sis tsuas yog qhob nqaij qaib qe, uas yuav tsum tau kom huv si tov nrog mashed qos yaj ywm. Nyob rau hauv txhua rooj plaub, no tais yog tsis nyuaj los npaj, thiab cov uas txoj kev yog zoo tshaj plaws los mus siv, nyob ntawm koj nyiam thiab tastes.

Yuav ua li cas yuav ua rau kua zaub? Qhov no kev noj haus noj mov, nws yog zoo yaim los ntawm lub cev tib neeg thiab li yog theej noj. Nws yog npaj los ntawm tib zoo thiab feem ntau txig pureed zaub, ntses, nqaij, nqaij qaib thiab cereals. Feem ntau cov feem ntau nws yog siv rau cov me nyuam, cov neeg laus thiab kev noj haus hom phiaj. Kom nws, koj yuav tsum rhaub kom txog thaum siav tag nrho cov khoom - nqaij thiab zaub, ces tshiav lawv los ntawm ib tug sab cib los yog nplawm nrog ib rab kom txog thaum lub tais yuav tsis muaj rau hauv daim ntawv ntawm puree. Nws muaj peev xwm ces yuav diluted nrog rau tej nqaij los yog zaub broth thiab garnish sab saum toj nrog ib tug sprig ntawm greenery. Qhov zoo tshaj plaws tau txais kev pab no kua zaub kub. Tsis tas li ntawd nws yuav ntxiv mis nyuj, cream thiab croutons.

Heev feem ntau nyob rau hauv tsev rau lawv cov txheeb uas sawv daws kuv noj cheese kua zaub nrog croutons. Rau qhov no nws yog tsim nyog los kib hlais dos (1 lub taub hau), qos yaj ywm (tuber 4) thiab kav (tuber pem teb) nyob rau hauv ib saucepan on qhov zaub roj, tom qab uas lawv yuav tsum tau sau nrog 1.5 litres ntawm boiling dej. Thaum lub zaub yog npaj txhij lawv yuav tsum tau crushed nrog ib tug blender. Tom qab hais tias, tshiav 400 grams cream cheese yog qhov kev kawm rau ib coarse grater thiab ntxiv mus rau lub kua zaub, tsis txhob hnov qab mus ntxiv kua txob thiab ntsev thiab coj rau ib tug boil thiab do lossi. Ces, ib pab yias kib yuav tsum butter khob cij thiab dos pre yob nyob rau hauv hmoov. Thiab tam sim no, rau txhua ncuav lub kua zaub rau hauv ib lub tais, muab tso rau lub dos nrog croutons thiab sprinkle nrog tshuaj ntsuab.

Bon Appetit!