Yuav ua li cas mus ua noj lub feem ntau qab steak nyob rau hniav nyiaj hniav kub?

Ua noj ua haus lub zoo meej steak nyob rau hniav nyiaj hniav kub - ib tug tiag tiag kev kos duab. Txawm feemxyuam chefs noj xyoo rau tsuab no science. Yog li ntawd koj thiaj lis txoj hauj lwm, yuav pab tau ncauj lus kom ntxaws tswv yim thiab tricks!

Mus rau ib tug zoo neeg tua tsiaj tus kav

Ib daim ntawm nqaij yuav yuav nyob rau hauv tej khw, tab sis koj tsis paub qhov twg nws yog thiab yuav ua li cas ntev nws twb txiav. Nws yog zoo dua mus rau ib tug zoo kav los yog nyob rau hauv lub lag luam. Nqaij yuav tsum tau yuav nyob qhov twg nws yog txiav nrog lub buyers.

Thaum koj tsis paub dab tsi xaiv, muab lub ribeye

Qhov zoo tshaj plaws steaks rau qhob - Ribeye nyuj los yog pob txha. Marbled nqaij txawv tshwj xeeb aroma thiab zoo kawg richness. Koj tsis paub dab tsi marbled nyuj? Nws yog ib tug nyob rau hauv uas muaj me me streaks roj.

Them mloog mus rau cov thickness ntawm ib daim ntawm

Thaum koj yuav npaj mus noj ib qab steak, koj xav tau ib tug tuab daim nqaij. Yog hais tias nws yog loj txaus kom tau lub zoo meej prozharka nrog reddish nruab nrab. Koj muaj peev xwm yuav ib tug loj loj, uas yuav ces yuav conveniently txiav rau tag nrho tsev neeg thiab cov phooj ywg uas tuaj rau koj hniav nyiaj hniav kub tog.

Xaiv ib daim ntawm qhov chaw

Yuav siv sij hawm ib daim ntawm qhov chaw, tsis yog tus ntug. Txawm steak koj tsis xav mus ua noj, nws yog ib nqi nco ntsoov tias lub hauv paus daim yuav sib txawv pom zoo rau ib tug zoo tshwm sim zaum kawg thiab niaj hnub ci.

Saib rau organic nqaij

Ib tug zoo neeg ua teb nyuj ntau pab omega-3, nyob rau hauv tas li ntawd, nws yog ib tsab qab. Thaum koj sim cov khoom no, koj yuav tsis xav li ib txwm khw steaks.

Tsis txhob ribeye steak

Yog hais tias koj tsis xav kom siv cov nyiaj rau ib qhov siv nyiaj steak, koj yuav tau yooj yim xaiv ib daim tenderloin. Nqaij los ntawm lub xub pwg feem tej zaum yuav tsis muaj tsawg me tshaj fillets EP, thiab yog li no peb zaug pheej yig dua. Nyob rau hauv tas li ntawd, lub saj tsis raug kev txom nyem, rau ib txhia nws yog txawm ntau dua li nws.

Tsis txhob "enhanced" nqaij

Muab nqaij nrog tej additives, nws yog phem. Tib yam siv rau pre-siav Marinated xaiv. Feem ntau cov nqaij muag nyob rau hauv saline. Nws yog tsuas tsim nyog los ua rau kom tus luj ntawm lub thooj thiab yuam kom koj them ntau dua.

Tsis txhob txiav roj

Rog tej zaum yuav tsis zoo li appetizing mus rau lub nyoos steak, tab sis nws tsis txhais hais tias nws yuav tsum tau txiav. Nco ntsoov hais tias cov roj muab saj ntawm steak, li ntawd, cia nws nyob rau hauv cov nqaij. Hais tias yog dab tsi yuav ua rau koj noj mov tshwj xeeb tshaj yog appetizing.

Luas ntawm daim tawv nqaij

Yog hais tias koj tau xaiv ib daim, uas muaj daim tawv nqaij, yuav tsum tshem tawm ua ntej kib. Cov tawv nqaij yuav softer thaum lub sij hawm ua noj ua haus, dhau li nws yuav ua kom cov tsos ntawm koj cov tais diav yog tsis heev aesthetic.

Grease ib daim butter

Siv ib tug sib tov ntawm txiv roj roj thiab canola cov roj, thov nws ua ntej koj siv seasonings. Maj mam tsho tiv no ib daim ntawm butter nyob rau hauv tag nrho cov sab. Roj kuas tias lub saum npoo ntawm daim ua kev sib khi sai sai thiab, yog li ntawd, yuav muaj ntau tus hluas tshwm sim. Tsis txhob siv ntshiab txiv roj roj. Cia nws rau xam lav, uas tus saj yuav muaj ntau qhia.

Tsis txhob siv tej yam txawv marinades

Nyob rau hauv tas li ntawd mus roj, zoo marbled steak yuav tsum tau tsuas ntxhib kua txob thiab ntsev zoo. Nyob rau hauv cov ntaub ntawv no, tus saj yuav muaj zoo meej. Seasoned nrog ib tug me ntsis ntau mob siab heev vim hais tias ntawm lub seasoning yog poob thaum lub sij hawm ua noj ua haus nyob rau hauv lub hniav nyiaj hniav kub, yog li ntawd lub saj yog bland, Yog hais tias koj tsis coj mus rau hauv tus account koj.

Npaj cov marinade rau txawv nais

Yog hais tias koj txiav txim siab xaiv yog tsis heev lub tsoos steak siv marinades yuav muab ntau tsw thiab mus rau tiv nrog ib tug nyuaj kev ntxhib los mos. Qhov yooj yim marinade yuav tau ua los ntawm txiv roj roj, balsamic vinegar, Worcestershire ntses, soy sauce, Dijon mustard thiab qej.

Npaj los ntxuav lub hniav nyiaj hniav kub

Kom meej meej ntxuav lub hniav nyiaj hniav kub grate hlau txhuam tom qab siv, ua nws, thaum lub hlau yog tseem kub. Ua ntej ua noj ua haus hniav nyiaj hniav kub kub rau peb caug feeb. Thaum nws sov so li, txhuam grate nrog roj, thiaj li hais tias tsis muaj dab tsi yog so. Tiam sis ceev faj: Yog hais tias koj siv ib tug pheej yig txhuam, roj, muaj plaub tej zaum yuav sab laug rau lub hniav nyiaj hniav kub. Qhov no yog ib qho ua rau ntawm lub plab teeb meem nyob rau hauv ntau cov neeg thaum lub sij hawm lub caij ntuj sov lub hlis.

Kindle hluav ncaig hniav nyiaj hniav kub

Nws los ua nrov thiab gas, tab sis kom tau siv lub hniav nyiaj hniav kub rau charcoal. Tsis txhob siv lub cuab tam rau tiv cav tseb, raws li nws muaj peev xwm muab cov nqaij ib tug unpleasant saj.

Nco ntsoov tias lub hniav nyiaj hniav kub kub

Lub tshav kub sai sai ntsaws ruaj ruaj rau qhov chaw ntawm lub nqaij, uas ua rau ib tug hluas thiab qab steak nrog ib tug zoo ua kiav txhab. Yog hais tias koj yog ua noj ua haus nyob rau hauv hluav ncaig, koj yuav tsum tos kom txog thaum lawv tig dawb thiab yuav tsum tau tusyees faib. Tsis txhob sim mus leeb tus txheej txheem ntawm ignition, tsis txhob pib mus ua noj lub nqaij tshaj ib qho qhib hluav taws. Yog li ntawd koj cia li hlawv nws, yuav saj tsis kaj siab.

Tsis txhob sov lub hniav nyiaj hniav kub ntau heev

Me hluav taws - nws yog zoo, tab sis muaj zog - tsis heev. Hniav nyiaj hniav kub yuav tsum tau rhuab nyob rau hauv tag nrho cov sab, ces koj yuav txav nyob ntawm qhov chaw ntawm lub steak, tsis tso nws nyob rau hauv ib yam nkaus thiab mob siab heev nplaim taws. Nyob rau hauv cov huab rooj plaub no nws yog ua tau rau nphoo dej hniav nyiaj hniav kub. Koj yuav tsum mus sim ua kom nws lub feem ntau kub, tab sis tsis muaj ib qho qhib nplaim taws.

Tsis txhob siv ib tug nkhaus

Nws yuav yooj yim rau chob cov nqaij nrog ib tug nkhaus ntxeev nws, tab sis, nrog lub siab xav mus yuav combated, Yog hais tias koj tsis xav kom tau txais ib daim ntawm roasted tusyees. Diav rawg pierces lub nto raws li ib tug tshwm sim ntawm cov nqaij kua txiv raws li nram no. Qhov no yuav ua tau kom lub kom qhuav li ntawm steak thiab nws tau txais tsawg fragrant. Ua zoo siv cov duav los yog pas tais. Xws li cov ntsiab tseem ceeb thaum npaj ib tug zoo meej steak!

Tsis mus nqa ib daim ntawm cov nqaij rau ntawm qhov hniav nyiaj hniav kub nto

Tsis mus nqa ib daim ntawm cov hniav nyiaj hniav kub thaum lub flip, cia li khaws nws nyob rau hauv ib tug tsab ntawv tsa suab thiab muab tso rau nws rov qab. Thaum koj tau muab tso rau hauv lub steak rau lub kub cov nqaij ntawd ntawm cov hniav nyiaj hniav kub, cia nws muaj, cia cov nqaij ci uniformly. Thaum nws yog npaj txhij, tos nws thiab tig rau lub thawv txias ib feem. Yog hais tias koj tig thiab feem ntau, koj ua txhaum cov txheej txheem ntawm kib thiab poob ntau ntawm cov seasonings.

Khaws qhov kub thiab txias

Nco ntsoov cia kom ib tug pas ntsuas kub thaum lub sij hawm ua noj ua haus. Nyob rau hauv cov ntaub ntawv no, koj yuav tsis tau twv seb cov nqaij yog npaj txhij. Qhov no yog tshwj xeeb tshaj yog pab tau yog hais tias koj ua noj ua haus rau ib pawg neeg ntawm cov neeg uas sib txawv nyiam txog ci.

Tsim los ntawm cov grating qauv raws li ib tug pro

Zoo nkauj kab ntawm ci - zoo ntxiv noj mov. Tau ib tug heev yooj yim qauv. Tsuas yog yuav tsum maj mam muab tig cov nqaij ntawm lub kaum sab xis, ua ntej tig mus rau sab tod.

Ua siab ntev

Nws yog to taub hais tias koj xav mus sai sai sim lub txiaj ntsim ntawm lawv cov kev siv zog, tab sis ua siab ntev. Thaum cov nqaij yog siav, nws yog tsim nyog los tos xya mus rau kaum feeb ua ntej koj txiav nws. Squeezed kua thaum lub sij hawm ua noj ua haus, yog tias koj tawm hauv lub nqaij ntawm ib tug phaj, lawv yuav muab faib nyob rau hauv ib daim ntau tusyees.

Kib lub thib ob lub sij hawm

Tom qab lub steak "so" rau ib tug phaj, tso nws nyob rau lub hniav nyiaj hniav kub thiab tsau rau peb caug vib nas this rau txhua sab. Koj muaj peev xwm ntxiv ib me ntsis ntsev nyob rau hauv tus txheej txheem rau ib tug tshwj xeeb saj.

Ntxiv seasonings

Tej foodie paub hais tias ib daim ntawm cov nqaij yog tsis tsim nyog spoiling cov kua ntsw, seasonings cuaj kaum yuav heev tsim nyog. Siv liab Himalayan ntsev, dawb kua txob, cinnamon, xim av qab zib, chilli, espresso - tag nrho cov no yuav pab mus rau ntsiab lub ntuj tsw ntawm lub steak.

Muab steak nrog liab caw

Thaum kawg, nws yog lub sij hawm noj! Yuav ua li cas yuav ua rau cov kev txawm zog? Cia li ntxiv caw! Lub ua ke ntawm steak thiab liab cawu cub yog tau txia ua lub tastes ntawm ob leeg.