Yuav ua li cas mus ua noj ib tug lub txiv wine nyob rau hauv tsev. Fits-tag nrho cov

Nyob rau hauv thiaj li yuav kho lawv cov txheeb ze thiab cov neeg tuaj xyuas ib yam dab tsi txawv txawv rau ib tug celebratory tsiab peb caug, kawm tau li cas los npaj lub cawu cub ntawm gooseberries nyob rau hauv tsev. Lub daim ntawv qhia yog yooj yim heev. Txawm li cas los, qhov no haus dej yog ib txwm ua rau ib tug tiag tiag do. Qhov no tsev haus dej haus cawv ua ke txig nrog yuav luag txhua phaj. yooj yim Txiv hmab txiv ntoo thiab txiv hmab txiv ntoo aroma enthralls tag nrho cov lovers ntawm qab zib wines. Nyob rau hauv tas li ntawd, cov dej cawv npaj heev dua lwm yam rau tej yam ntuj tso khoom xyaw. Yog li ntawd, nws saj nyob rau hauv ntau lub respects superior mus txawm lub feem ntau kim wine muas. Xa mus rau cov ntaub ntawv ntawm daim ntawv qhia.

Yuav ua li cas yuav ua rau wine los ntawm lub txiv? Koj tsis tas yuav ib tug loj tus naj npawb ntawm cov khoom. Tag nrho cov khoom xyaw yog npaj meej muaj nyob rau purchase nyob rau hauv tej lub tsev loj. Kuv paub hais tias muaj ntau yam ntawm koj muaj ib tug me me vaj los yog lub teb chaws lub tsev, qhov twg gooseberries yog zus. Koj siv tau tej yam ntau yam ntawm cov thawj saj ntawm berries. Qhov no yuav yog nyob ntawm seb cov xim ntawm lub resulting cawv thiab tsos.

Kev npaj ntawm lub txiv wine tsis tau ib great deal ntawm kev kawm txawj thiab tawm kev. Qhov no tej zaum yuav zoo noj txawm lub novice hluas nkauj, uas yog tsis siv rau ib tug ntau dawb lub sij hawm mus siv nyob rau hauv lub chav ua noj. Sim xaiv ib tug ruaj berries. Dhau mos los yog overripe yuav ua mob saj ntawm lub haus. uas ua noj wine, coj kwv yees li 4 kg berries lub txiv, 2 lub sij hawm tsawg qab zib, brandy los yog me ntsis Roma (125 ml yuav txaus), thiab 1 liter ntawm dej huv. Raws li koj tau saib, tus nqi ntawm cov khoom muag kawg yuav tig heev coj. Tab sis qhov zoo tshaj yog kuj ceeb tias siab. Qhov loj tshaj plaws - kom ua raws li cov kev cai ntawm cov tshuaj thiab ua siab ntev.

Lub txiv wine nyob rau hauv tsev, hauv daim ntawv qhia uas yog tau piav rau hauv qab no, yog npaj yooj yim heev. Yuav pib, maj mam muab reassemble berries. Kho no txoj hauj lwm nrog tshwj xeeb lub luag hauj lwm. Tom qab tag nrho, lub saj ntawm wine yuav nyob ntawm seb qhov zoo tshaj ntawm lub txiv. Kom meej meej yaug berries, tshem tawm tag nrho cov nplooj, soj caum thiab lwm yam ruaj ntsiab. Gooseberries nrog zibntab lwj sab yog zoo dua teem ib sab.

Berries zuaj lub siab tshaj plaws homogenous loj nrog ib tug ntoo qws txob (tob). Koj kuj siv tau ib tug tshwj xeeb xovxwm. Gooseberries yuav tsum brew nyob rau hauv ib qhov chaw txias rau 4 nights. Kua txiv, uas sawv raws li ib tug tshwm sim ntawm cov berries, yog defended. Caw lub txiv hauv tsev, hauv daim ntawv qhia uas peb xav txog nyob rau hauv cov ntaub ntawv no, yuav tsum npaj kom txhij xwb nyob rau hauv lub xub ntiag ntawm dawb lub sij hawm npoo. Yog li ntawd, yuav koom nyob rau hauv lawv nyob rau hauv ua ntej yog tias koj npaj tau nyob rau hauv lub sij hawm rau tej kev ua koob tsheej.

Nyob rau sawv tsim kua txiv sis plawv hniav (sis plawv hniav, noob, txiv hmab txiv ntoo tev). Nyob rau hauv nws koj yuav tau ntxiv cov dej. Cov uas ua loj dua nias. Yog li, koj tau ib tug ntxiv feem ntawm qhov kua txiv. Ua Ntej obzavedites me me ntoo cask. Cov kua txiv hmab yog tshwj xeeb yog qab, yaug lub phab ntsa ntawm lub thawv ntawm haus cawv (rum los yog cognac). Sau lub thoob ntawm ob feem ntawm lub resulting kua txiv thiab ntxiv lub qab zib. Nws yog nyob rau hauv no muaj peev xwm, thiab nws yog pom zoo kom npaj lub cawu cub ntawm gooseberries nyob rau hauv tsev. Lub daim ntawv qhia tsis qhia kom meej tej kev hloov.

Khaws ib lub qhov muag nyob rau lub fermentation txheej txheem. Tom qab hais txog 4 lub hlis ntawm cawu cub yuav suav hais tias suab npaj. Thaum lub sij hawm lub sij hawm no, txhua txhua 3-4 hnub yuav tsum tau ntxiv kwv yees li 100 ml ntawm cov dej khov dej. Tom ntej no, kaw lub xauv chim ntawm dej thiab tawm mus rau siav cawv rau lwm 9 lub hlis. Tom qab ntawd, lub cawu cub yog poured mus rau hauv ib tug neeg lub fwj.