Nyob rau hauv peb lub sij hawm ntawm kev kawm, thaum lub chav ua noj los ntawm cov txheej txheem ntawm kev ua noj ntau ntawm cov khoom siv thiab cov khoom siv, lub vinaigrette nyob rau hauv ib lub multivarquet yog ib qho khoom. Thiab kom nws yooj yim heev.
Tus vinaigrette yog dab tsi? Txawm nyob rau hauv Ancient Lavxias muaj tsis muaj xws li nyias. Tag nrho cov cheebtsam tau noj nyias. Tab sis muaj ib hnub, noj cov piv txwv ntawm Fabkis cov kws ua zaub mov, cov masters tuaj nrog cov tshiab lauj kaub tais diav, tag nrho cov khoom xyaw tau tov. Nws muab cov zaub xam lav tuaj rau sawv daws tuaj saj. Nws tau txiav txim siab hu nws "Vinaigrette". Tam sim no nws yog suav hais tias yog ib tug Lavxias teb sab zaub mov tais, nrog ib pawg sib txawv ntawm cov khoom uas tsim cov zaub xam lav. Dal nyob rau hauv nws phau ntawv txhais lus kom meej meej txhais lo lus "vinaigrette" - ib tug sib tov ntawm txawv zaub thiab txiv hmab txiv ntoo nrog txawv dressings.
Muaj ntau txoj kev xaiv ua noj ua haus. Tab sis peb yuav tsum tsis txhob npaj ib lub vinaigrette classic hauv ntau hom.
Qhov no yog ib txoj hauv kev zoo ua kom muaj vitamin zaub xam lav, vim cov zaub hauv cov txheej txheem muaj hau rau ob peb, uas tso cai rau koj kom txuag tau qhov siab tshaj plaws ntawm cov vitamins thiab tag nrho cov khoom sib.
Zaub rau vinaigrette nyob rau hauv ntau yam Koj xav tau cov nram no: beets, carrots, qos yaj ywm, pickles, dos, taum, taum, sauerkraut thiab ntsuab peas. Cov khoom uas yuav tsum ua noj ua haus, koj xav tau ib tug zoo ntxuav, ntxuav thiab txiav. Koj tuaj yeem muab tag nrho, tab sis, ces nws yuav siv sij hawm ntau. Yog hais tias hlais zaub Decoction sai los ntawm kev txo lub sij hawm los npaj ib tug nyias. Nws yog qhov zoo dua rau pawg nyias nyob hauv ib lub multivarker, yog li ntawd nyob rau hauv cov txheej txheem lawv tsis xim rau ib leeg. Qhov no yog qhov tseeb tshwj xeeb tshaj yog rau beets. Ces siav steamed zaub rau 25-30 feeb. Thaum lub sij hawm lub sij hawm no, koj yuav tau npaj cov khoom seem thiab txiav mus rau hauv cucumbers thiab dos. Thaum twg zaub siav, tag nrho cov khoom xyaw yuav tsum tau tov thiab seasoned nrog sunflower roj. Yog hais tias Desired, beets muaj peev xwm yuav tov nrog so ntawm zaub nrog butter, thiaj li hais tias nws tsis xim tag nrho zaub xam lav. Yog li, txuag lub sij hawm, koj yuav tsum multivarka, zaub mov txawv. Vinaigrette yuav ua ib tug heev ceev thiab cua. Koj tsis tuaj yeem noj sauerkraut los yog pickled cucumbers, thiab es tsis txhob muab lawv cov nqaij qej tuaj. Ib txhia housewives ntxiv qaub kua, pickled cranberries los yog cranberry. Tsis yog txhua leej txhua tus nyiam pom dos, taum los yog peas hauv nyias. Muaj ntau ntau txoj kev xaiv. Thiab cov neeg uas nyiam xyaum ua thiab sim ua tej yam tshiab, nrhiav kev txuam nrog kev ua haujlwm, tuaj yeem hloov cov zaub xam lav, tab sis nws lub npe yuav tsis hloov.
Vinaigrette nyob rau hauv ntau hom yog ib txoj kev niaj hnub ua noj ua haus ib txwm tais. Qhov no yog lub sij hawm txuag, uas yog li tsis muaj cov cuab yeej cuab tam, thiab lawv yeej xav pamper tsev neeg nrog ib pluag mov qab. Thiab no tais yog heev yooj yim thiab yooj yim mus ua noj.
Thaum me me, koj tau txais cov zaub mov zoo thiab qab. Nyob rau tib lub sij hawm tsuas yog zaub yog muab kev koom tes rau hauv ua noj ua haus, thiab qhov no ua rau cov zaub mov tseem ceeb heev thiab noj zoo. Tsis tas li ntawd ib tug loj ntxiv, uas muaj vinaigrette nyob rau hauv multivarka yog nws tus txheeb ze cheapness ntawm peb latitudes. Tom qab tag nrho, cov khoom siv los tsim nws loj hlob nyob rau hauv loj qhov ntau.