Ua noj California yob, thiab lwm yam ntau ntau yam ntawm delicious yob

Yob yog ua ntau nrov txhua txhua xyoo, uas yog tsis xav tsis thoob, vim hais tias lawv yog cov uas tsis muaj calorie ntau ntau, muaj ib tug txawv txawv saj thiab sai sai npaj. Qhov tsab xov xwm piav txog cov secrets ntawm ua noj ua haus tshaj plaws nrov yob.

California yob

Nyob rau ib tug xyoob lev, uas yuav tsum tau yuav nyob rau hauv tej tuam tsev ntawm Japanese cuisine, kis zaub mov zaj duab xis. Nyob rau hauv cov zaub mov zaj duab xis yuav tsum tau muab tso rau nplooj khub niam txiv nori algae. Lub sab ntug ntawm tus nori ntawv yuav tsum nyob rau hauv lub heev ntug ntawm lub xyoob lev.

Nyob rau daim ntawv nori uniformly txhab pre-siav mov. Ceeb toom rau tus sab mov yuav tsum nyob rau hauv tib tus nqi raws li nyob rau hauv lub center. Thaum lub sab ntug ntawm daim ntawv nori tsim nyog los tawm ib tug sawb dav ntawm txog 1 cm, pub dawb los ntawm mov. Daim duab muab tsuj ntiag rau kom zoo thiaj li hais tias nws yog zoo glued.

Nyob rau sab saum toj ntawm mov tau txais kev pab qhov seem ntawm lub sab sauv ib nrab ntawm ib tug xyoob lev. Xyoob lev ntxeev mus rau lwm yam sab, tam sim no lub mov yuav tsum hauv qab no. Lev mus nthuav. Tam sim no koj yuav tsum khom lub nori ntawv, nyob rau hauv uas yog mov. Nyob rau hauv nruab nrab ntawm ib daim ntawv tso avocado, pre-hlais mus rau hauv ntev ib daim hlab ntawm me me dav. Ntxiv mus, yuav luag npaj txhij rau yob California nteg loj cw, avocado rau sab saum toj, ces lub cw maj mam lubricated nrog Japanese mayonnaise. Ib tug me me ntxiv: thiab avocados, thiab cws raug nteg nyob rau hauv lub yob dav (yuav tsum tau kwv yees li 2 cw thiab 2 hlais avocado).

Siv lub lev mus rau lub xaus ntawm lub nori ntawv rau ntawm lub qab ntug thiab pib tais raws li California yob thaum maj mam nias down nws. Nyob rau ib tug xyoob lev tusyees faib lub lwj uas kappelana. California yob dua qhwv nyob rau hauv ib tug lev kom nws adhered caviar.

Ua tib zoo txiav ua "hnyuv ntxwm" nyob rau hauv sib npaug zos shares riam soaked nyob rau hauv dej txias uas muaj ib tug me me npaum li cas ntawm Kua vinegar. Tam sim no, California yog npaj txhij rau yob.

Qaib Yob. daim ntawv qhia rau

Siv lub nqaij qaib mis fillets (1/2 daim), thuam thuam nws. Txiav mus rau hauv me me daim (yuav tsum tau txiav nrog lub mis). Ces batted fillet salted thiab kua txob mus saj. Ib whipped qe thiab khob cij crumbs yog npaj. Fillets dipped nyob rau hauv nrua ntaus qe. Nws ces plunges rau hauv lub breadcrumbs. Cov nqaij yog kib nyob rau hauv ib pab yias nrog zaub roj.

Whipped 2 ntau qe. Thiab salted thiab kua txob mus saj, ces ntxiv 4 kom tau ib lub rooj. 3 dia qaub qab zib thiab ib lub rooj. diav ntawm semolina. Scrambled qe kib nyob rau hauv ib tug tsawg tshav kub. Thaum nws yog npaj txhij, lub omelet yog txiav mus rau hauv ib daim hlab ntev.

Ib tug nruab nrab lws suav thiab 3 tsib dib txiav mus rau hauv voj voog. 1 lub zaub xas lav beam yuav tsum tau ntxuav, thiab ces kom huv si qhuav. Cov cheese yog txawm lig los plhws rau ib tug zoo grater. Tag nrho cov grated cheese yuav siv li 10 teaspoons.

Nyob rau hauv ib tug nyias muaj nyias ib phaj mixed 200g 150g mayonnaise thiab ketchup. Cov sib sib zog nqus tais yog pw tawm lavash (cia li xav tau 5 daim), smeared nrog mustard. Nws maj mam muab tso rau lub zaub xas lav, hlais dib, txiv lws suav, nqaij, npaj omelet. Sab saum toj ntog grated cheese ntses thiab 3-4 dia ntawm mayonnaise thiab ketchup. Qaib yob ntxiab kuav los tiag.

roob hluav taws yob

Ua ntej ntawm tag nrho cov, 100g hau mov yob. Sheet algae nori txiav mus rau hauv ob sib npaug zos halves, thiab nyob rau ntawm ib xyoob lev. Nyob rau daim nplooj nori mov yog pw tawm, nyob rau hauv nruab nrab ntawm mov yog muab tso rau ib daim ntawm las salmon. Tag nrho cov mus rau hauv ib yob thiab ces txiav mus rau hauv 6 sib npaug zos qhov chaw. Lub salmon yog txiav mus rau hauv me me pieces uas yog muab tso rau hauv txhua yob lub roob hluav taws.

Ces, npaj ntsim ntses. 2 lub rooj. diav txiv mayonnaise tov nrog 2 teaspoons ntawm kua ntses thiab kua txob liab yog ntxiv rau saj. Cov ntses yog muab tso rau ib nrab diav qe ya ntses. Ces Yob watered nrog caviar-ntsim ntses.