Tej yam yooj yim, cua thiab qab daim ntawv qhia kua zaub puree ntawm nceb

Kua zaub nrog nceb - ib lub tais yog heev yooj yim mus npaj, tab sis nws yog li ntawd qab thiab txawv txawv, uas yog haum tsis tsuas yog rau cov txhua txhua hnub, tab sis kuj rau festive lub rooj. Muaj cov Lee no kua zaub los ntawm Fabkis, muaj cov kws txawj nyob rau hauv gourmet tais diav. Nyob rau hauv pem hauv ntej ntawm koj qhov zoo tshaj plaws cov zaub mov txawv ntawm nws npaj.

Basic Daim ntawv qhia: Cov tshuaj nplaum ntawm mushroom nrog qos yaj ywm.

Hearty thiab qab kua zaub, ib qho yooj yim los npaj. Xav 300-400g nceb, ib nrab ib tug kilo ntawm qos yaj ywm, loj dos, ib tug me ntsis roj rau kib, ib nrab ib liter ntawm zaub los sis nqaij qaib broth, 200g qaub cream (koj muaj peev xwm coj cov qab zib), tshiab tshuaj ntsuab. Kev npaj: noj cov qos yaj ywm thiab ua nws ib tug smoothie. Dos kib nrog nceb (nceb kom txog thaum siav) thiab zom nyob rau hauv ib rab, ntxiv mashed qos yaj ywm thiab broth. Nqa lub kua zaub rau ib tug boil, lub caij nrog tshuaj ntsuab thiab qaub cream thiab ua hauj lwm.

Lwm daim ntawv qhia: Cov tshuaj nplaum kua zaub nrog nceb thiab mov.

Rich kua zaub nrog ib tug me ntsis ntawm ib tug txawv txawv saj. Yuav kom npaj nws xav tau 500g ntawm nceb, ib nrab ib khob ntawm nyoos nplej, dos 1 pc, 2 tbsp. dia butter, ib khob ntawm mis nyuj thiab zaub los yog mushroom broth 3 nkaub qe, zaub. Kev npaj: Rhaub cov mov kom txog thaum siav nyob rau hauv butter nceb kib nrog dos thiab zom nyob rau hauv ib rab nrog rau lub mov. Dilute mis nyuj thiab broth thiab coj mus rau rhaub. Lub caij nrog lub kua zaub ua ntej yuav noj maj mam nrua ntaus qe nkaub thiab sprinkle nrog tws tshuaj ntsuab.

Cheese kua zaub nrog nceb - qab thiab noj zaub mov rau 30 feeb.

Rau qhov kev npaj koj yuav tsum coj 500g ntawm nceb, ib nrab ib tug kilo ntawm qos yaj ywm, ob carrots, leek beam, 200g ntawm nyuaj cheese, 100g cream cheese thiab tshuaj ntsuab. Kev npaj: Tev lub qos yaj ywm, txiav finely grate lub carrots, Leeks thiab tsuav nceb. Txiv hmab txiv ntoo tso rau hauv ib lub lauj kaub thiab cover nrog dej (ib tug me ntsis los npog lawv), noj kom txog thaum ua li cas. Tag nrho cov zom nyob rau hauv ib rab thiab muab tso rau lub kua zaub rau hauv lub qhov cub dua. Hard cheese txiav mus rau hauv me me pieces thiab yaj nyob rau hauv kub kua zaub, coj rau ib tug boil thiab ntxiv cov cheese. Garnish nrog tshuaj ntsuab.

Koj muaj peev xwm ua noj no lub tais nyob rau hauv ib tug txawv txoj kev: Noj 600g ntawm nceb, dos, ib Rev ntawm Leeks, 2 diav ntawm cov roj ntws, lub ib qho kuam me me ntawm ib tug dawb loaf, mis nyuj 2 khob 300g Lee cheese (zoo tshaj plaws mos cheese xws li "Amber" tab sis koj muaj peev xwm coj ua cheese rau kua zaub), tshiab tshuaj ntsuab. Kev npaj: Chop lub nceb thiab Fry lawv nyob rau hauv butter, ntxiv hlais Leeks thiab simmer kom txog thaum kev sib tw uas. Zom nyob rau hauv ib rab, ncuav lub mis nyuj thiab muab tso rau hauv hluav taws. Crumb ntawm lub loaf txiav mus rau hauv me me pieces thiab ntxiv mus rau lub kua zaub nrog rau cov cheese. Rhaub thiab pab garnished zaub ntsuab.

Creamy kua zaub nrog nceb - kev sib tw, cua thiab noj qab nyob zoo phaj. Kom nws koj yuav tsum 600 grams nceb, tshiab, kaus poom los yog khov (tshiab, ntawm chav kawm, yog nyiam). Tseem yuav tau: 1 dos, hmoov thiab ib tug ib nrab dia, 2 dia butter, 2 khob mis nyuj thiab 1 khob ntawm Lee hnyav .. Kev npaj: Nceb kib nyob rau hauv butter nrog dos. Hais txog 2 dia ntawm nceb laug rau yav tom ntej, ntxiv tus so ntawm lub hmoov thiab kib ib me ntsis (kom txog thaum Golden xim av hmoov). Mis haus (koj muaj peev xwm coj ib khob ntawm mis nyuj thiab tib mushroom bouillon ntsuas los yog kua txiv los ntawm cov kaus poom nceb), ncuav nyob rau hauv cov mis nyuj kib nceb thiab dos, lub caij nrog ntsev thiab ib tug me ntsis haus. Zom nyob rau hauv ib rab, ntxiv yav tas los deferred nceb, ib nrab ntawm cov zib thiab coj mus rau ib tug boil. Thaum pab ntxiv qhov seem uas yog qab zib thiab nws yog ib qhov zoo rau sprinkle nrog tshiab tshuaj ntsuab. Ntawm txuj lom koj yuav tau ntxiv hauv av qhiav.

Koj muaj peev xwm me ntsis hloov hauv daim ntawv qhia, kua zaub nrog nceb rhais ua ntej lezone pub - ib tug sib tov ntawm zib thiab qe qe (2 qe ib khob cream). Koj yuav tau npaj no kua zaub tsis qab zib, yog tias koj xav tau kom txo nws calorie cov ntsiab lus, tab sis thaum xa mus sau tsawg-roj qaub cream.

Sim sub los ntawm ib tug nqaij li nqaij nyoos nceb thiab mus txuas ntxiv ua noj raws li tau piav los ntawm tej yam daim ntawv qhia. Qab zib ntawm cov nceb yuav toasted tsw. Ua li no, txiav lub loaf rau hauv me me cubes thiab Fry nyob rau hauv butter (butter los yog roj txiv roj) kom txog thaum Golden xim av. Sprinkle croutons kua zaub los yog xa nyias.