Strawberry jelly - qab, yooj yim thiab noj qab nyob zoo cov khoom qab zib!

Strawberry jelly yog ib tug yooj yim thiab yooj yim cov khoom qab zib, uas yog ua tau tsuas yog los ntawm tej yam ntuj tso khoom xyaw. Raws li ib tug txoj cai, xws qab zib txiv hmab txiv ntoo lub tais yog nrov heev nyob rau hauv lub caij ntuj sov. Nws yog nyob rau hauv lub sij hawm no, muaj coob tus neeg sim mus kom lawv slim daim ntawv no, muab high-calorie ncuav thiab ncuav pastries.

Yuav ua li cas los npaj pos nphuab jelly nyob rau hauv tsev

Tsim nyog cov khoom xyaw:

• tshiab cov txiv pos nphuab (yuav tsum tau noj thiab khov) - 300 grams;
• hmoov qab zib los yog ib tug qab zib - 100 grams;
• gelatin - 2 loj yeem los yog 2 lub hnab;
• tshiab mint nplooj - 3-4 daim;
• Vanillin - 1 pob;
• Ntuj yogurt pos nphuab - 100 milliliters.

ua noj ua haus nta

Strawberry jelly yog pom zoo kom ua ib tug ob peb teev ua ntej nws mloog lus mus rau lub rooj. Tom qab no cov khoom qab zib yuav tsum tau sawv ntsug nyob rau hauv lub tub yees rau plaub los yog tsib lub sij hawm. Thaum lub sij hawm lub sij hawm no, lub gelatin hardens, thiab cov tais yuav kiag li haum rau ntxiv siv.

yug me nyuam rau gelatin

Strawberry jelly daim ntawv qhia uas yuav tsum tau los sib tham li hauv qab no, nws tseem tau mus ua siv lub pectin, agar los yog gelatin. Kev xaiv lub xeem yog feem ntau haum rau peb tej yam yooj yim cov khoom qab zib. Tom qab lub gelatin yuav yuav nyob rau hauv tej lub tsev loj nyob rau ntawm ib tus nqi pheej yig.

Yog li, 2 dia xoob khoom yuav tsum sau ob khob tag nrho ntawm txias boiled lub dej thiab ces kom huv si tov thiab tag nrho cov sab laug mus rau swell rau 60 feeb. Tom qab lub sij hawm yuav tsum tau mus ncuav rau hauv lub gelatin rau hauv ib lub tais hlau, muab tso rau hauv ib tug qeeb hluav taws thiab, stirring tas li, kom sov kom txog thaum lub o Cov khoom no yog kiag li yaj. Cov kua sov loj yog pom zoo kom lim los ntawm ib tug zoo lim, thiab ces ncuav rau hauv ib tug yav tas los npaj lub hauv paus pos nphuab.

Tus txheej txheem ntawm kev npaj lub hauv paus rau cov khoom qab zib

Pib ua pos nphuab jelly nrog berries yuav tsum tau ua. Rau lub hom phiaj no, tshiab los yog khov khoom yuav tsum tau mus ntxuav (thaw), tshem tawm cov ntsug tus kav, thiab ces muab tso rau hauv ib rab khob thiab milled rau zooj taub hau. Tom qab ntawd tus txiv pos nphuab koj xav ntxiv lub hmoov qab zib, tshiab mint nplooj, vanilla thiab yogurt.

Tag nrho cov saum toj no cov khoom xyaw yuav tsum ib zaug dua co li lub rab, thiab ces mus rau saj thiab, yog tias tsim nyog, ntxiv icing qab zib thiab berries.

Cov theem kawg nyob rau hauv qhov kev npaj ntawm

Nyob rau hauv lub tiav lawm pos nphuab loj tsim nyog mus ncuav rau ob tsom iav ntawm chilled kua nrog gelatin thiab sib tov meej. Tom ntej no, lub resulting sib tov yog yuav tsum tau ncuav pwm, uas yog pom zoo kom ntub butter. Tsis tas li ntawd pos nphuab jelly yuav dai kom zoo nkauj nrog slices ntawm tshiab berries thiab mint nplooj. Tom qab uas tau ntim pwm yuav tsum tau ua tib zoo muab tso rau hauv lub txias chamber thiab txhawb nqa lawv muaj tsawg kawg yog plaub teev.

Yog Pab

Thaum tshiab pos nphuab jelly kiag hardens, nws yuav tsum tau siv sij hawm tawm los ntawm lub pwm (los ntawm kev xa) thiab muab tso rau hauv ib tug neeg saucer. Ntxiv mus, nws yog pom zoo kom kho lub khoom qab zib nrog berries, qab zib phoov los yog ice cream, thiab ces tau txais kev pab rau cov qhua.