Stamp: alcoholic daim ntawv qhia nyob rau hauv tsev

Rau peb, tej zaum nws yuav zoo li coj txawv txawv hais tias cov etymology ntawm lo lus "punch" originates los ntawm Hindi. Txhua yam yuav meej yog hais tias koj saib nyob rau hauv lub keeb kwm ntawm no haus dej. Nyob rau hauv thaum ntxov thib kaum xya xyoo pua teb chaws Aas Kiv invaded Is Nrias teb. Txij li thaum lub British tub rog tau ntsib nrog "chips" ntawm lub zos cuisine. Cov lawv yog cov "punch". Nyob rau hauv lub Indian lo lus "tsib." Qhov ntawd yog qhov naj npawb ntawm cov khoom xyaw ua no haus dej: dej, haus dej cawv, txiv hmab txiv ntoo kua txiv, ib tug qab zib (piam thaj los yog zib ntab) thiab tej txuj lom. British kho lo lus "punch" nyob rau hauv lub "punch", tab sis kuj coj ib yam dab tsi ntawm lawv tus kheej nyob rau hauv no ancient Indian haus. Xub thawj, lub cawv tivthaiv yog ale, brandy, wine tsawg. Tab sis txij thaum 1655, tom qab lub capture ntawm lub British Jamaica, los ua lub ntsiab muaj (nyob rau hauv lub classic daim ntawv qhia) rum. British popularized lub haus dej nyob rau hauv lub so ntawm cov teb chaws Europe. Tsaug rau cov neeg tsiv teb, nws los ua lub npe hu nyob rau hauv North America. Hauv qab no koj yuav nyeem tau ib co tswv yim nyob rau hauv yuav ua li cas ua noj nyob rau hauv tsev punch. Daim ntawv qhia cawv tsis yog tas rau ib tug ib tug classic. By ua cov khoom xyaw, koj yuav endlessly txaus siab rau txawv tastes.

Basic kev cai rau cov kev npaj ntawm punch

Niaj hnub no, nyob rau hauv no lub npe txhais li cas cocktail, nyob rau hauv uas lub txiv hmab txiv ntoo kua txiv yog thov. Wherein haus yuav ua tau los yog tsis muaj cawv, kub thiab txias. Es tsis txhob dej, nws yog tej zaum yuav siv tshuaj yej (uas yog ib qho nrog grog), mis nyuj los yog kas fes. haus lub zog tom los ntawm kev ntxiv brandy, rum los yog cov zoo li "lub teeb" xaiv, champagne los yog qhuav cawu cub. Dej khov tso rau hauv ib lub caij ntuj sov txias punch. Ib tug classic daim ntawv qhia yuav tsum tau ib tug high degree ntawm tsis tsuas yog haus dej haus cawv, tab sis kuj qhov kub ntawm lub haus. Tiam sis nco rau hauv siab hais tias thaum rhuab saum toj no rau caum degrees saj ntawm rum los yog cognac yuav tsis hloov mus rau qhov zoo.

Tab sis txuj lom siab qhia nws zoo nyob rau hauv ib tug kub ib puag ncig. Yog li ntawd, nyob rau hauv lub caij ntuj sov lawv ntxiv ntau punches nyob rau hauv lub caij ntuj no - tsawg. Tshwj xeeb tshaj yog nws yuav tsum tau raug xam tias nrog cloves, uas nws ntse aroma yog tau silence lub me saj ntawm dej cawv.

Punch classic: hauv daim ntawv qhia nyob rau hauv ib tug maub Jamaican rum

Thawj ua lub syrup. Nws yog zoo dua rau ua noj nws nyob rau hauv ib tug me me npaum li cas ntawm cov dej, ces kho mus rau lub yam muaj zog thiab tsos ntawm cov dej haus. Thaum qab zib los yog zib mu yog kiag li yaj nyob rau hauv dej thiab lub syrup nce mus txog lub kub point, muab txuj lom. Nyob rau hauv lub classic version yog ib tug pinch ntawm cinnamon, ib tug clove thiab nutmeg - de. Ib tug lub sij hawm ntawd kom lub lauj kaub nyob rau hauv qhov hluav taws kub rau txuj lom "qhib." Tsaus Jamaican thiab Barbadian rum (ib puas milliliters) twb diluted los ntawm ib nrab txiv qaub kua txiv. Sab saum toj nrog flavored phoov - ntau li ntau raws li koj pom zoo. Kub punch poured mus rau hauv tsom iav nrog tuab phab ntsa, thiaj li tsis mus hlawv koj ob txhais tes. Koj muaj peev xwm kho lub tsom iav slices tej cocktail ntawm txiv hmab txiv ntoo - txiv puv luj, txiv kab ntxwv los yog txiv qaub.

chocolate punch

Ua tej yam yooj yim. Stogrammovuyu bar ntawm chocolate (tsaus ntuj nti thiab tsis muaj fillers) tawg mus ua tej daim me me. Ntxiv lawv nyob rau hauv ib tug lub lauj kaub ntawm boiling dej thiab sau (pint). Dov nyob rau hauv qab zib - txog 200 grams. Rhuab on tsawg tshav kub. Thaum qab zib muaju yog yaj, thiab cov qhob noom xim kasfes yog melted, ncuav ib liter ntawm rooj liab cawu cub (los yog sangria) thiab ib khob ntawm cognac. Stirring, coj mus rau ib tug kub ntawm 60-70 degrees. Ncuav mus rau hauv ib tug iav mugs punch. Daim ntawv qhia - dej, thiab txawm heev npaum li cas, vim hais tias peb nyob rau hauv nws es tsis txhob ntawm kua txiv siv liab caw los yog sangria. Lub luag hauj lwm ua si los ntawm Txuj lom chocolate no. Yuav kom freshen li ib tug me ntsis sov thiab cozy cocktail saj, yuav muab ntxiv rau brandy lws suav los yog ib tug hlais cov txiv kab ntxwv.

Ib tug txheeb ze ze ntawm grog

Qhov no yog - tsis muaj cawv punch. Roma mus li xwb ib tug peb lub hlis twg khob. Nws yog ib qhov nyuaj rau paub qhov txawv nruab nrab ntawm tus punch thiab grog - haus dej, uas yog lub ntsiab tivthaiv ntawm tshuaj yej. Tej cocktails txig sov, laus, thiab tso lawv nqhis dej. Ib tug kub toddy, hauv daim ntawv qhia uas yog qhia no, kuj saturates - nws yuav siv sij hawm 2-3 lub qe qe rau nws. Ua ib tug tshuaj yej brew - ib nrab ib liter. Meanwhile, txiav mus rau hauv me me daim ib nrab ib tug peeled txiv qaub, ib txhij tshem cov pob txha. Muab sis plawv hniav nyob rau hauv ib saucepan, ncuav lub brew, ntxiv ib pob ntawv ntawm vanilla qab zib (tsis ua los tau) ib tug pinch ntawm cinnamon. Nyob rau hauv lub hau tshuaj yej peb nqa mus rau lub rwj thiab ces filtering los ntawm ib tug lim. Nkaub qe triturated nrog 150 grams qab zib. Tshuaj yej me ntsis Cia qhov chaw txias thiab sib tov nrog lub qe loj. Lauj kaub muab tso rau hauv ib tug dej da dej thiab do, noj kom txog thaum tuab. Dua txias mus rau 70 degrees thiab pouring rum.

flaming punch

Daim ntawv qhia cawv qhia tias yuav ua rau qhov haus dej koj ncaj qha nyob rau hauv pem hauv ntej ntawm cov qhua. Cov ua noj ua haus cov txheej txheem entertaining thiab spectacle - spectacular. Raws li lub thawv muaj peev xwm siv tau rau lub fondue lauj kaub. Ncuav rov qab ib lub raj mis ntawm wine, ib khob ntawm cov dej, ib khob ntawm cognac thiab vodka. Peb poob pw tsaug zog txawm 50 grams ntawm qab zib. Muab tag nrho cov infernal sib tov nyob rau hluav taws thiab rhuab mus txog 70 degrees. Cov sib sib zog nqus tais nteg tawm ntsuas refined suab thaj - ib puas grams. Ncuav ib tug me me npaum li cas ntawm vodka thiab zes. Thaum lub ntsuas pobureyut tipping tais ntawm burning qab zib fondyushnitsu. Ces tshum mus mugs.

"Dub miv"

Qhov no daim ntawv qhia yog ib tug punch nyob rau hauv lub tsev muaj peev xwm yuav ua tau nyob rau hauv tsib feeb. Muab stew nyob rau hauv Cezve organic kas fes (ob tug me me khob). Koj muaj peev xwm ntxiv ib pinch ntawm cardamom los yog nutmeg - tias ib tug neeg zoo li hais tias. Lub khob tshiav lub ob qe yolks nrog ib diav ntawm hmoov qab zib. Ntxiv tsaus rum - 70 ml. Thaum lub kas fes yog siav, ces sib tov nws nrog lub qe loj. Ncuav lub punch rau hauv khob. Savoring lub kub, ntshaw, txeeb ib co khoom qab zib.

citrus punch

Nyob rau hauv ib lub raj mis ntawm qhuav dawb cawu cub nyem citrus kua txiv. Qhov no yuav ua tau ib qho ntawm plaub txiv lws zoov thiab ib tug txiv kab ntxwv soob los yog ob daim ntawm txiv kab ntxwv thiab txiv qaub. Nyob rau hauv luv luv, ib tug sib tov ntawm acid thiab qab zib txiv hmab txiv ntoo. Lub dov nyob rau hauv cov kua, thiab 250 grams qab zib, do kom txog thaum nws yaj. Raws li ib tug txuj lom, uas yog tshum flavored, dej daim ntawv qhia tswv yim rau siv ib los yog ob tug clove. Koj muaj peev xwm txawm muab tso rau ntawm lub hauv qab ntawm lub txiv qaub zest. Peb muab qhov no kua brew rau txog ib teev. Ces siv sij hawm tawm lub tev thiab clove, thiab cov haus twb rhuab rau 70 ° C. Tshem tawm los ntawm lub tshav kub thiab ntxiv ib liter ntawm dej kub thiab ib lub raj mis (0.5 l) Roma.

mis nyuj punch

Rhaub ib tug liter ntawm mis nyuj, ntxiv mus rau nws 120 grams ntawm qab zib. Do yaj muaju. Thaum cov mis nyuj tau txias me ntsis - mus txog rau 70 degrees - nws yog lub sij hawm mus ncuav rau hauv lub haus dej cawv. Qhov no punch - nrog rum. Lub daim ntawv qhia kom combining nws nrog brandy. Nws yog qhov zoo tshaj plaws rau noj nyob rau hauv ib nrab ib khob ntawm ob haus dej haus cawv. Do thiab poured rau hauv ib tug siab iav. Txhua iav yog tsim nyog los "hmoov" nrog grated nutmeg.

iced

Peb twb tau piav li cas los npaj kas fes punch. Daim ntawv qhia "dej iced txias" - yog cov laus version. Ua noj nws yuav tsum tau ntev tshaj li yog kub. Ua qab zib kas fes nrog grated txiv kab ntxwv tev los yog txiv qaub thiab quenched nws. Tom qab ntawd peb cog Arabica citrus kua txiv mus saj. Ntxiv thiab dej caw. Qhov no cawv yuav ua tau (nyob rau hauv lub tej embodiment), brandy los yog rum (nyob rau hauv cov txiv neej). Lim haus nyob rau hauv siab iav. Yeej nyob rau hauv ib tug rab peb los yog plaub tub yees qe dawb. Kis tau tus diav ntxuav ua npuas ncauj rau sab saum toj ntawm lub haus.

Cov neeg ntaus

Txawm tias qhov no haus dej los ua lub npe hu nyob rau hauv cov teb chaws Europe ua tsaug rau lub British, cov neeg nyob rau hauv Russia tau ntev lawm puas kuv tus kheej nrog ib yam dab tsi uas zoo sib xws. Pancake, thaum lub sij hawm festivals, nyob rau hauv loj loj cauldrons hau ntoo, ntxiv mus rau nws niam, cranberry thiab pos kua txiv. Tab sis qhov no "Kua punch" daim ntawv qhia xav haus chilled. Lub hauv paus tej zaum yuav ntoo rau nws. Ces tus dej haus yuav muaj ntau robust. Tab sis qab thiab yuav tshum los ntawm Kua kua txiv uas tsis muaj kev sis plawv hniav. Siv ib liter ntawm ntoo, tov nrog ib nrab ib khob ntawm brandy los yog liqueur, ntxiv qab zib mus saj. Do kom txog thaum lub disappearance ntawm lub iav ci thiab txias.

Tshiab punch

Qhov no hnub caiv peb tau txiav txim siab mus noj peb caug nrog champagne. Tab sis los ntawm haus ib khob nyob rau hauv lub chiming moos, peb wrestle nrog yuav ua li cas nrog cov tsis tas lub taub mis. Thiab koj muaj peev xwm npaj ib tug punch nrog champagne. Lub daim ntawv qhia muab peb ob versions ntawm lub haus dej - kub thiab txias. Tab sis lub champagne tsis tau rhuab. Yog li ntawd, peb npaj mus raws li nram no: ib tug loj lub nplhaib ntawm txiv qaub Ncuav brandy thiab teem ib sab rau ib tug thaum. Ib puas grams ntawm qab zib ncuav ntxhia dej thiab coj mus rau ib tug boil. Ncuav peb puas thiab tsib caug grams ntawm qhuav dawb cawu cub, ntxiv txiv qaub. Dua muab tso rau hauv ib tug qeeb hluav taws. Sov mus txog rau 70 ° thiab poured rau hauv tsom iav. Cov tsom iav yuav tsum tau sau los ntawm ob feem peb. Ib tug sau qhov seem ntawm lub champagne chav tsev kub.

"Xyoo Tshiab nrog txiv pos nphuab"

Nrog champagne yuav siav thiab txias punch. Lub daim ntawv qhia prescribes haus rau kaum feeb plaub grams ntawm frozen txiv pos nphuab, peb teaspoons grated tev thiab 50 ml ntawm txiv qaub kua txiv. Tom qab ntawd tus loj yuav tsum tau txias thiab los ntawm ib tug sab cib. Ua ntej pab jug los yog lub tais rau sau ib lub hlis twg ntawm ib lub khob nrog dej khov. Tso tawm rau cov pos nphuab puree, ncuav ob puas milliliters ntawm champagne, dawb qhuav thiab semi-qab zib liab cawu cub. Tag nrho cov haus dej haus cawv yuav tsum tau xav kom txias.

ntshav punch

Ua zoo siv ntawm no daim ntawv qhia punch rau Xus. Cranberry kua txiv ntxiv, tab sis tsis tov nrog cawv, vim hais tias ntawm txawv ceev kua muab "cov ntshav" streaks, ua lub haus dej tau txais gothic saib. Kom thajchaw lub deterrent yuav ua tau kom lo rau hauv lub taub mis ntawm punch jelly kab laug sab thiab cua nab (mermaids "HARIBO" lub tuam txhab). Yog li ntawd, sib tov nyob rau hauv ib lub lauj kaub ntawm "Pinot Gris" ib nrab ib liter ntawm kua txiv hmab thiab kua ntoo thiab ib nrab ib khob ntawm brandy los yog cognac. Muab hlais txiv hmab txiv ntoo - apples, pears, txiv duaj, txiv puv luj slices. Khaws cia mus yam tsawg ib teev nyob rau hauv lub tub yees. Ces ntxiv 0.75 litres ntawm cranberry kua txiv thiab ua hauj lwm. Tshob rau dej yuav cushioned rau tag nrho cov sab ntsuas ntawm cov nab kuab qhuav rau - ces cov neeg yuav tsum yog tus infernal pa luam yeeb.