Qaib lub siab nyob hauv txhua daim ntawv

Qee lub sij hawm txawm tias cov nqaij bothers. Kuv xav tau ib yam dab tsi yooj yim, cua thiab tib lub sij hawm tsis zoo tib yam. Glancing ntawm lub supermarket appendages, dheev koj pom qaib siab thiab koj twb paub lawm tias qhov no yog raws nraim li cas koj twb nrhiav!

Niaj hnub no los ntawm no delicacy by-khoom, yuav luag txhua yam yog npaj, los ntawm thawj cov lauj kaub tais diav rau zaub nyoos. Tsis tas li ntawd, cov tais diav yog zoo tsis yog nyob rau hauv tsev neeg lub voj voog, lawv yuav saib zoo rau ntawm lub rooj festive.

Qaib lub siab nyob hauv pots

Los npaj no qab tais (rau tsib huam) peb yuav tsum tau:

• 0.5 kg ntawm nqaij qaib lub siab
• 300 g ntawm champignons
• 5 Pcs. Qos yaj ywm (medium loj)
• 1 Pc. Carrots
• 1 Pc. Dos
• 4 cloves ntawm qej
• 200g cheese
• 350 ml lee (20%)
• Ntsev, kua txob, spices

Ua ntej koj pib ua rau nqaij qaib lub siab, lawv yuav tsum tau ntim nrog dej txias thiab me ntsev thiab cia rau ib teev.

Nrom zaub thiab fais tshaj li cua sov rau tsib feeb (kom txog thaum muag muag).

Nceb txiav rau hauv daim hlau yog kib kom txog thaum tag nrho cov dej noo tawm los.

Qaib lub siab tsis tuaj yeem raug txiav, tab sis kib tag nrho, nphoo nrog ntsev thiab kua txob rau nees nkaum feeb.

Peeled qos yaj ywm txiav mus rau hauv loj cubes.

Hauv qab ntawm txhua lub lauj kaub, peb nteg cov qos yaj ywm, ntxiv me ntsis ntsev thiab ntxiv ib daim butter. Tom ntej txheej yog pw tawm nceb, thiab on to top - nqaij qaib lub siab. Tag nrho cov no yog sprinkled nrog spices (koj muaj peev xwm coj ib tug sib tov ntawm chaiber, oregano thiab basil) thiab nteg tawm npaj zaub, ncuav lub cream rau hauv lub huam txog ib nrab. To top nrog sprinkled grated cheese on ib tug loj grater.

Peb muab tso rau hauv lub preheated rau 220 degrees qhov cub.

Lub sijhawm ua haujlwm yog peb caug feeb. Kuv xav nco ntsoov tias ib txhia niam tsev nteg tag nrho cov khoom xyaw txheej los ntawm txheej nyoos. Nyob rau hauv rooj plaub no, lub sab saum toj ntawm lub lauj kaub yog them nrog ib tug mug ntawm dov dumpling batter tov nrog mis nyuj haus. Xws li ib lub peculiar hau yog heev six thiab hloov tau qhob cij.

Lwm daim ntawv qhia tias yuav npaj tau tom phoj los yog tsev me.

Qaib mob siab rau skewers

Siav ua li no, qaib lub siab yuav ua rau me ntsis ntxiv yog tias koj ntxiv ntau seasonings thiab qej. Yog li ntawd, cia peb pib. Peb yuav tsum tau:

• 1 kg ntawm nqaij qaib lub siab
• 300 g ntawm Bulgarian kua txob (koj yuav siv sij hawm me ntsis ntawm burning)
• 18 txiv ntseej lossis txiv ntseej (rau saj)
• Ntoo skewers

Tsis tas li ntawd, peb yuav tsum tau npaj ib lub marinade, uas peb yuav tsum siv:

• Zaub roj (3-4 dia)
• Soy sauce (200 g)
• Zib los yog qab zib (2 tablespoons)
• Seasoning, qej, kua txob

Nqaij qaib lub plawv zoo dua ntxuav, ua ib qho kev txiav nyob rau hauv nruab nrab thiab ntxuav cov ntshav txhaws.

Peb muab marinade los ntawm cov khoom xyaw uas siav rau nws thiab tuaj tos nws hauv lub plawv rau peb lossis plaub teev.

Skewers wetted thiab threaded nyob rau hauv lawv lub siab nyob rau hauv xws li ib txoj kev uas lawv haum ua ke. Sim tsis txhob lwj tus duab ntawm lub siab lub ntsws, cov kab noj hniav uas yuav tsum muab tso rau kua txob (qab zib los yog ab)

Fry lub zaub mov nyob rau hauv ib lub lauj kaub frying, watering Qee zaus nrog marinade.

Lub nruab nrab ntawm lub siab koj tuaj yeem hlua ntawm Bulgarian kua txob, uas yuav ua rau lawv cov saj ntau kev sib tw. Nyob rau hauv tib txoj kev uas koj yuav npaj tau thiab nqaij qaib siab rau skewers.

Lwm daim ntawv qhia, uas yog tshwj xeeb heev.

Qaib lub siab mob stewed nrog qos yaj ywm thiab courgettes

Los npaj cov ntawv no peb xav tau:

• 600 g ntawm nqaij qaib lub siab
• 1 tbsp. Cov qab zib los yog mis nyuj haus
• 3 qos yaj ywm
• 1 medium loj zucchini
• 1 zaub ntug hauv paus
• 1 dos
• 1 tsp. Hmoov nplej
• Qij, zaub ntsuab
• Ntsev kua txob, spices

Ua ntej lub siab raug ntxuav los ntawm cov ntshav txhaws, txiav lawv. Shredded dos hauv roj, ntxiv tws carrots. Peb pw hauv siab thiab sib tov. Ntxiv ib khob dej thiab simmer rau me me hluav taws rau plaub caug feeb. Tam sim no ntxiv sliced qos yaj ywm thiab ncuav lub cream, yav tas los tov nrog hmoov. Peb ua noj rau tsib feeb.

Zucchini, pre-loj-tws, ntxiv rau frying lauj kaub thiab salted. Cov zaub mov yuav tsum nkaug rau lwm kaum feeb ntawm tsawg kub. Ntxiv qej thiab seasonings, thiab tom qab ib feeb koj tuaj yeem tua hluav taws. Cov zaub mov yuav tsum khi rau kaum tsib feeb ua ntej noj.

Los ntawm kev kawm ib ob peb cov tais diav los ntawm nqaij qaib lub siab lub ntsws, koj yeej ib txwm xav tsis thoob koj qhua thiab tsev neeg.