Pancakes nrog taub dag: cua, kev sib tw, zog

Pancakes yog ib tug ib txwm Lavxias teb sab zaub mov, uas yog nyob ruaj khov nyob rau hauv tag nrho cov cheeb tsam ntawm kev lub neej thiab txoj kev ntawm lub neej ntawm cov Lavxias teb sab neeg. Yog li ntawd, nyob deb, lawv yog ntawm kuj zoo kawg tseem ceeb, xws li, nyob rau hauv sab ntsuj plig kev lig kev cai. Pancakes - ib qhov cwj pwm ntawm lub ntees tuag ntawm lub rooj, raws li paub zoo cim ntawm txhua pancake nyob rau hauv lub Carnival nyiaj so koobtsheej. Yuav ua li cas yuav ua tau peb hais tias lub pancakes cia li cua.

Txhua lub teb chaws txij thaum lub sij hawm immemorial twb npaj pancakes on lub hauv paus ntawm lawv cov khoom. Pancakes yog nplej, oats, pob kws (maize), mov ... Nws tag nrho cov nyob ntawm seb tus nyom hlob nkag dua nyob rau hauv lub teb chaws nyob qhov twg nws invented ib daim ntawv qhia. Pancakes, qab, muaj tshiab, lawv yog ua hauj lwm nrog qaub cream, condensed mis nyuj los yog kub ntses ntawm cov khoom ua si cheese, tshuaj ntsuab, cov nqaij thiab cov ntses.

Lub pancake batter ntxiv txawv Cheebtsam: syrups, kua txiv hmab, slices ntawm txiv hmab txiv ntoo thiab zaub. Ib tug piv txwv txog tej daim ntawv qhia yog pancakes los ntawm ib lub taub dag. Nws tsis yog tsuas yog qab, tab sis kuj pab tau, vim hais tias taub dag muaj ib tug ntau ntawm cov hlau. Nyob rau hauv tas li ntawd, nws muaj txaus tsawg vitamin T, nws yog lub luag hauj lwm rau lub normalization ntawm metabolic dab nyob rau hauv lub cev. Feem ntau, cov ntsiab lus ntawm vitamin taub dag ua ntej ntawm muaj ntau lwm yam txiv hmab txiv ntoo thiab zaub. Thiab nws kaj txiv kab ntxwv xim yog ib tug txim ntawm lub siab cov ntsiab lus ntawm carotene, uas yog tseem ceeb heev rau cov tus kab mob.

Txhua leej txhua tus nco yuav ua li cas pab tau fiber. Tab sis kuj hais tias nws yog tej thaum nyuaj rau zom, dhau lawm, nco ntsoov txhua yam. Yog li ntawd, lub fiber ntau muaj nyob rau hauv lub taub dag, yog yooj yim npaum li mus zom, yog li ntawd koj yuav siv nws txawm nyob rau hauv cov khoom noj ntawm cov me nyuam thiab cov neeg mob. Ntawm cov hoob kawm, pancakes nrog taub dag - ib tug caij nyoog tais, lub caij nplooj zeeg. Tom qab tag nrho, lub sij hawm no, lub taub dag zus.

Ntawm cov hoob kawm, lub taub dag yuav khaws cia rau tej lub sij hawm nyob rau hauv lub tshiab los yog khov. Tab sis lub tshiab taub dag, lub tastier pancakes tawm ntawm nws tau. Los ntawm txoj kev, lawv yuav ua tau ib tug tshwj xeeb lub tais rau lub caij nplooj zeeg "taub dag" Xus. Txawm li cas los, nws tsis yog tsim nyog yuav tau tos rau ib tug nyiaj so koobtsheej mus ua noj pancakes nrog taub dag.

Daim ntawv qhia pancakes los ntawm ib lub taub dag, los yog es ib daim ntawv teev cov khoom xyaw rau hauv daim ntawv qhia nyob rau hauv txawv versions ntawm no tais yog zoo tib yam. Tej zaum zoo me ntsis mas nws txawv tus nqi ntawm tej yam khoom xyaw. Tab sis txoj kev ntawm kev npaj ntawm qhov kev kuaj tej zaum yuav txawv.

Raws li ib tug ntawm cov zaub mov txawv, taub dag ua ntej ua noj ua haus khob noom cookie yuav tsum tau txiav rau hauv daim me me zoo rau chav, ces zom nyob rau hauv ib rab, nws yuav siv sij hawm txog 300 grams ntawm taub dag. Thaum steams taub dag, sib tov rau hauv lub tshuav cov khoom xyaw rau hauv lub khob noom cookie. Namely, 2 khob mis nyuj, 3 qe, 2 dia suab thaj thiab hmoov. Tus nqi ntawm cov hmoov yog txiav txim rau lub qhov muag, yuav tsum tau muaj ib tug ib txwm pancake batter. Ces nws yog ntxiv taub dag puree thiab do kom txog thaum homogeneity. Fried pancakes nrog pumpkin raws li cov pa.

Txawm li cas los, lub taub dag yog tsis tsim nyog los tshiav mus rau hauv lub puree. Nws yog ua tau rau tshiav nyoos taub dag rau ib tug zoo grater. Nws li ces thiaj li npaj pancakes nrog taub dag nyob rau hauv teb chaws Poland, qhov chaw uas lawv yog ib tug ntawm lub teb chaws cov tais diav.

2 nkaub qe txawm lig los plhws nrog piam thaj, ces ntxiv mus rau nws 2 dia ntawm tuab kua thiab mus txuas ntxiv phaus. Ces, nyob rau hauv lub qe-qaub cream sib tov yog ntxiv 2 dia hmoov thiab do. Cov kauj ruam tom ntej - Yeej lub qe dawb mus rau ib tug froth thiab ncuav nyob rau hauv lub batter. Muaj kuj ntxiv grated taub dag thiab sib tov kom txog thaum lub khob noom cookie yog tus. Nws tsuas tseem mus ci taub dag blinchiki.Mozhno ua pancakes nrog taub dag poov xab ua khob noom cookie. Qhov no daim ntawv qhia kuj siv ci thiab tws taub dag nyob rau hauv ib tug blender. Nyob rau hauv 400 g ntawm taub dag puree, 800 grams cov mis nyuj, poov diluted nyob rau hauv cov mis nyuj sov. Ncuav 600 grams hmoov thiab tawm hauv lub khob noom cookie hauv ib tug sov so qhov chaw mus rau txoj kev. Ces ntxiv ib qho qe mus rau lub khob noom cookie, hmoov nrog qab zib diav, butter ib tug me ntsis.

Yog li ntawd yog dab tsi rau noj taub dag pancakes - nws yog li yooj yooj yim li li ib txwm thiab ci, yog li, lawv muaj ntau ilv thiab elegant, kaj.