Ntses souffle, ob qho tib si nyob rau hauv lub vaj. daim ntawv qhia rau

Koj puas paub yuav ua li cas los npaj ntses souffle, ob qho tib si nyob rau hauv lub vaj? Lub daim ntawv qhia ntawm no incredibly cua thiab ilv tais diav, peb yuav nthuav nyob rau hauv cov ntaub ntawv ntawm qhov tsab xov xwm.

Nws yuav tsum tau muab sau tseg hais tias xws li ib tug khoom yuav npaj tsis tau tsuas yog rau cov ib txwm yav tav su noj khoom txom ncauj los yog noj hmo, tab sis kuj yuav muab xa mus rau cov nyiaj so koobtsheej rooj qab khoom noj txom ncauj.

Ntses souffle, ob qho tib si nyob rau hauv lub vaj: kauj ruam daim ntawv qhia

Nyob rau hauv Feem ntau, muaj ntau txoj kev los npaj xws tais diav. Txawm li cas los, feem ntau ntawm cov housewives xum siv xwb lub tshuaj rau cov ntses souffle npaj raws li nyob rau hauv kindergartens thiab lub tsev kawm ntawv. Tom qab tag nrho, no tais muaj ib tug tshwj xeeb saj thiab sib tw uas muaj kev ntxhib los mos.

Yog li ntawd yog dab tsi cov khoom uas yuav tsum tau mus ua ib tug qab ntses souffle, ob qho tib si nyob rau hauv lub vaj? Daim ntawv qhia rau no tais yuav siv cov:

• tshiab frozen Pollock - txog 1 kg;
• qe nyoos loj - 4-5 pcs.;
• loj dawb dos - 1 pc.;
• sunflower roj - kwv yees li 20 ml;
• ntev mov - ½ khob;
• butter - 2 loj yeem;
• txuj lom tag nrho - thov kom koj los.

ua noj ua haus qhia

Ntses tais diav yog yeej ib txwm npaj heev sai sai. Thiab souffle yog tsis muaj exception. Tab sis, ua ntej koj ci cov khoom, yuav tsum ua lub hauv paus ntawm kom zoo. Ua li no nrog cov tshiab khov Pollock ua tib zoo zawm ntawm daim tawv nqaij, thiab ces tos nws ib nrab yaj. Tom qab hais tias, cov ntses yog muab faib nyob rau hauv ib nrab lengthwise thiab tshem tawm cov caj qaum pob txha. Qhov seem sis plawv hniav yuav kis tau nyob rau hauv lub tais ntawm ib rab thiab whipped rau hauv ib tug homogeneous slurry.

Npaj ntses mince, lawv npaj mus rau lub ua ntawm lwm cov khoom xyaw. Noob dos peeled thiab ces finely shred. Tom qab ntawd nws kis nyob rau hauv ib tug lauj kaub nrog roj thiab Fry mus rau tag nrho transparency.

Siav legumes, nws kis tau mus rau lub txuj lom. Nyob rau hauv tib lub tais ntxiv rau txuj lom rau saj, mos butter thiab whipped qe. Tag nrho cov khoom xyaw yog tov meej (koj yuav siv tau ib tug tov khoom).

Thaum tshav kub kub kev kho mob cov khoom

Yuav ua li cas mus ua noj ntses soufflé nyob rau hauv multivarka? Rau no khob ntawm tus dais kom ntub ua noj ua haus roj thiab kis tag nrho cov siav txuj lom. Nyob rau tib lub sij hawm nws kom huv si tamped. Nyob rau hauv xws li ib tug semi-tiav lawm cover thiab ua noj rau 35-40 feeb nyob rau hauv ib tug batch hom. Thaum lub sij hawm lub sij hawm no, lub souffle yuav tsum muab npaj, thiab grips.

Raws li tau txais kev pab mus rau lub rooj?

Tam sim no koj paub yuav ua li cas ua noj ntses souffle, ob qho tib si nyob rau hauv lub vaj. Daim ntawv qhia rau no tais, nco ntsoov sau ntawv nyob rau hauv lawv cov cookbook.

Thaum cov khoom no yog siav, tais Multivarki qhib thiab sab laug raws li xws li rau ib tug ob peb feeb. Txias me ntsis souffle, nws yog txiav mus rau hauv daim, faib rau daim hlau thiab ua hauj lwm nrog ib tug hlais cov mov ci thiab zaub ntsuab.

Qhov tseem qab ntses soufflé nyob rau hauv multivarka: daim ntawv qhia

Raws li hais saum toj no, ntses souffle yuav tsum npaj kom txhij nyob rau hauv ntau txoj kev. Qhov yooj yim thiab ceev tshaj plaws kev xaiv tau raug nthuav saum toj no. Tab sis, yog hais tias koj xav mus ua ib tug ntau txaus siab thiab txawv txawv tais, peb xav kom siv no daim ntawv qhia. Yuav kom siv nws, peb yuav tsum tau:

• Ntshiv ntses fillets - txog li 400 g;
• tag nrho cov mis nyuj rustic - txog 100 g;
• nyoos nqaij qaib qe - 3 pcs.;
• Qhov loj-qhov loj qhov carrots - 1 pc.;
• dos dawb dos - 1 lub taub hau;
• nag hmo lub khob cij dawb lawm - 1-2 slices;
• Qab zib kua txob - 1 pc. (Liab);
• tej txuj lom - siv ntawm kev txiav txim;
• Sunflower roj - ib tug loj diav;
• Cov tshuaj thiab txuj lom - mus siv txiav txim.

Ua ib tug ntses-raws li

Tej ntses tais diav yuav tsum tau pib npaj rau cov zauv rau lub ntsiab tivthaiv. Rau no tshiab fillets kom huv si ntxuav nyob rau hauv dej txias, thiab ces pulverized siv ib tug li los yog rab. Tom qab ntawd tag nrho cov kaub puab thiab soaked nyob rau hauv tag nrho thiab fatty mis nyuj (kwv yees li 8-10 hom feeb) raug tshem tawm los ntawm cov khob cij dawb lawm nag hmo. Ces lub dos thiab tswb kua txob finely tws nrog ib tug ntse riam thiab zaub ntug hauv paus muab rau ib tug loj grater.

Tag nrho cov ua cov khoom xyaw yog muab tso rau hauv ib qho thawv thiab flavored nrog rau txuj lom. Tsis tas li ntawd ntxiv rau lawv ib tug nkaub qe, hnyav ncawv ntaus qe dawb thiab soaked nyob rau hauv cov mis nyuj, dawb qhob cij. Tom qab ntawd tag nrho cov khoom do kom txog thaum homogeneous. Koj siv tau ib tug tov khoom los yog rab.

ua noj ua haus txuj lom

Yuav kom soufflé nyob rau hauv tsev muab tawm qab thiab thawj, nws yog pom zoo kom noj ua ke nrog filling. Ua li no, lub qe yog boiled kom txog thaum boiling lub xeev, thiab ces txiav mus rau hauv loj ntsuas. Nyob rau hauv lub neej yav tom ntej, ntxiv thereto finely tws tshiab tshuaj ntsuab thiab ib tug me ntsis ntsev. Tag nrho cov Cheebtsam ntawm ib tug loj diav do zoo.

Tus txheej txheem ntawm txoj kev ua tais diav

Npaj lub ntsiab Cheebtsam, tam sim ntawd mus rau tsim ntawm ib tug souffle. Ua li no, siv sij hawm ib lub tais Multivarki thiab generously ntub nws nrog sunflower roj. Ces, nyob rau hauv ib lub tais kis ½ ntawm tus nuv ntses hauv paus thiab meej tamped nws. Tom qab hais tias, cov ntses mince muab tso rau lub txuj lom qe thiab zaub ntsuab. Nyob rau hauv xaus, nws npog ib nrab ntawm qhov seem uas bases. Npaj semifinished equate diav, thiab optionally zoo nkauj qauv kos nyob rau hauv kom meej los ntawm txoj kev cov diav rawg.

Lub tshav kub kev kho mob

Thaum muab tso tawm cov khoom xyaw rau hauv ib lub tais, lawv tam sim ntawd kaw thiab npaj nyob rau hauv ib tug ci kev pab cuam rau 43 feeb. No tus nuv ntses souffle kheej mus lob thiab me ntsis browned.

Peb pab rau noj hmo

Npaj souffle ntses nrog qe filling yog muab tshem tawm los ntawm Multivarki thiab me ntsis txias. Tom qab ntawd, nws yog txiav mus rau hauv daim, ntxiab nteg on ib tug me me phaj thiab hais mus rau lub rooj, nrog rau khob cij.