Kurnik Ua noj nrog nqaij qaib thiab nceb on qhov zoo tshaj plaws cov zaub mov txawv

Kurnik yog ib tug ntawm cov hiob Lavxias teb sab teb chaws tais diav. Thiab yog hais tias koj twb yeej tsis npaj nws tus kheej txhais tes, ces peb xav kom koj kawm ua rau nws. Ntseeg kuv, nws yog ib tug treat cov thawj lub sij hawm zoo li tag nrho cov neeg hauv koj tsev neeg thiab mas nws yeej yuav ib qho ntawm feem nkawv. Nws yuav ua tsis tau lwm yam. Vim hais tias Kurnik - nws yog zoo nkauj heev, qab thiab uas muaj ntxhiab.

Yuav ua li cas yog nws?

Kurnik tseem hu ua "ncuav qab zib-txiv." Nyob rau hauv lub qub hnub no tais twv yuav raug hu npaj rau cov hnub caiv lub rooj. Khoom txom ncauj ncuav mog qab zib yog muaj li ntawm ob peb khaubncaws sab nraud povtseg ntawm ua khob noom cookie thiab ib tug ntau yam ntawm cov ntsaws. Niaj hnub nimno Kurnik pib los npaj txawm nrog pancakes. Tus heev lub npe ntawm lub zaub mov qhia tias raws li ib tug txuj lom rau nqaij qaib ncuav qab zib siv. Tab sis sib nrug los ntawm nws, lub txuj lom tej zaum yuav muaj offal, ntses, buckwheat, millet, nceb. Nyob rau hauv no tsab xov xwm, cov xim housewives zaub mov txawv muaj, uas piav txog yuav ua li cas los npaj Kurnik nrog nqaij qaib thiab tsis tsuas mus rau nws. Kawm thiab xav tias dawb lawv rau ntawm ib daim ntawv. Ua nrog Library qub teb chaws phaj.

Tej hau kev kawm mus ua noj Kurnik nrog nqaij qaib thiab nceb. Cov kev npaj rau theem

Cov nram qab no ntaub ntawv qhia uas cov khoom yuav tsum ci lub khoom qab zib.

npaj xws cov khoom xyaw rau hauv lub khob noom cookie:

• 200 ml ntawm mis nyuj;
• 1 lub qe 1 nkaub qe (rau lubrication);
• 4 loj dia butter;
• 25g poov xab (ntub);
• 2 me me yeem ntawm qab zib;
• 500 g hmoov nplej;
• ib tug peb lub hlis twg ntawm ib tug teaspoon ntsev.

Rau cov nqaij qaib filling xav tau:

• nqaij qaib;
• dill;
• zaub txhwb qaib.

Qhov no daim ntawv qhia nrog nqaij qaib Kurnik presupposes thiab mushroom txuj lom. Kom nws, npaj:

• tshiab nceb - 400 g;
• dos - 2 pcs.;
• ua kom zoo zoo sunflower roj.

Yuav kom ua tau cov mov toppings yuav tsum tau xws cov khoom:

• Daim duab - 100 g;
• Qaib Qe - 2 pcs.;
• ntsuab dos - 4 cwj mem.

Kurnik nrog nqaij qaib thiab nceb hauv yuav tsum tau sau nrog txawm pancakes. Rau lawv siv yuav tsum tau lub nram qab no cov khoom xyaw:

• 1 khob mis nyuj;
• 1 lub qe;
• 100 g hmoov nplej;
• zaub roj;
• ntsev.

A kauj ruam ntawm kev ua tau zoo ib tug nqaij txuj lom

Koj puas xav paub yuav ua li cas ua noj nqaij qaib Kurnik? Peb pib ua txuj lom. Hais tias tsuav nqaij nyob rau hauv no tais yog lub ntsiab. Mus ua noj fillet haus nyob rau hauv salted dej rau txog ib nrab ib teev. Ces txias nws thiab tsuav (Narva txhais tes los yog txiav nrog ib tug riam). Yuav kom cov nqaij ntxiv finely tws zaub. Mus saj, ntxiv ntsev thiab kua txob. Stuffing mix.

Mushroom filling: yuav ua li cas ua noj?

Ntxuav lub nceb thiab txiav mus rau hauv platelets. Dos tsuav hauv me me pieces. Nyob rau hauv sunflower roj kib cov khoom. Ntxiv ntsev thiab kua txob mus saj. Thaum lub dos yuav Golden xim av thiab ib tug crust on nceb tshwm sim, tshem tawm cov lauj kaub los ntawm lub tshav kub. Muab dawb paug nyob rau hauv ib lub tais thiab tawm mus txias.

Lub filling mov

Kurnik nrog nqaij qaib thiab fungi yuav muaj xws li tsis tau ib tug thib peb hom nqaij. Kom nws, ua noj lub mov thiab ncuav lub kua los ntawm ib tug sab cib. Ua noj nyuaj-boiled qe, txias thiab tsuav rau ib tug grater los yog mash nrog ib tug nkhaus. Ntsuab dos finely tsuav. Nyob rau hauv ib lub tais ncuav tag nrho cov khoom, ntsev thiab sib tov.

A kauj ruam ntawm kev npaj ua khob noom cookie rau lub ncuav mog qab zib

Sov cov mis nyuj thiab yaj cov poov xab nyob rau hauv nws. Nyob rau hauv ib tug nyias muaj nyias ib lub qe whisk ib lub tais nrog ntsev thiab suab thaj. Qhov no sib tov, ntxiv cov mis nyuj thiab cov poov xab. Qhuav lub butter nyob rau hauv ib lub tais thiab ncuav tus so ntawm cov khoom. Tam sim no nkag mus rau cov hmoov nplej thiab zuaj lub khob noom cookie. Ua nws yog tsis heev ntxhab. Thaum lub khob noom cookie yuav tsis so rau koj txhais tes, muab tso rau ntawm ob teev mus.

Ua noj ua haus pancakes

Kurnik, ib kauj ruam yog kauj ruam daim ntawv qhia rau cov uas koj tab tom kawm nyob rau hauv yog muaj li ntawm peb khaubncaws sab nraud povtseg ntawm filling. Thiab lawv yuav hloov lub pancakes. Ntxiv qhia rau lawv cov kev npaj technology.

Whisk lub qe nrog rau mis nyuj. Ntxiv ntsev thiab zaub roj. Nyob rau hauv me me mus ncuav rau hauv lub hmoov thiab sib tov. Lub khob noom cookie yuav tsum tau muaj ib tug tus taub hau. Cub pancakes yuav tsum nyob rau ib tug zoo-rhuab yias. Lawv yuav tsum tau nyias.

Muab lub ncuav mog qab zib nyob rau hauv ib daim

Ci txhuam nrog roj. Poov xab khob noom cookie, faib mus rau hauv ob qhov chaw. Ib tug ib nrab ntawm cov yob nrog ib tug dov pin nyob rau hauv daim ntawv ntawm ib lub voj voog, uas nws txoj kab uas hla yuav tsum yuav ib nyuag loj tshaj lub cheeb ntawm pancakes. Muab lub khob noom cookie rau hauv qab ntawm lub lauj kaub. Thov sab saum toj txheej mushroom filling. Npog nws nrog ib tug pancake los yog ob tug. Cov tom ntej no theem - tsuav nqaij. Tig nws tawm thiab npog lub pancake. Tom ntej no, ncuav tawm lub mov txuj lom. Qhov thib ob ib nrab ntawm lub khob noom cookie yob rau hauv ib lub voj voog. Muab qhov no txheej rau sab saum toj ntawm lub xeem txheej ntawm tsuav de npoo ntawm lub khoom qab zib. Kurnik ua ib lub qhov nyob rau hauv nruab nrab mus rau hauv qab. Lub crude nqaij qaib nkaub thiab nplawm nrog ib tug txhuam, thov nws mus rau lub sab sauv txheej ntawm khob noom cookie.

theem ci

Kurnik nrog nceb, ib daim ntawv qhia uas koj paub, muab tso rau hauv ib lub preheated 200 degree qhov cub. Ci rau txog 30 feeb. Thiab mam li rub nws tawm hauv lub qhov nyob rau hauv nruab nrab ncuav mushroom broth los sis nqaij qaib broth. Cover phaj huv si thiab qhuav nrog ib tug phuam thiab cia rau sawv ntsug rau ib teev los yog ob tug. Tom qab ntawd lub ncuav mog qab zib muaj peev xwm yuav noj. Nws yog ua hauj lwm nrog qaub cream, ntau yam kua ntsw los yog broths. Nws qab qab li kub thiab txias.

Yuav ua li cas ua noj nqaij qaib Kurnik: tswv yim thiab tricks

Lub khob noom cookie rau lub ncuav qab zib tej zaum yuav tsis tau yuav ib tug poov xab. Kurnik yuav ua tau rau lub hauv paus ntawm fawm kib los yog xuab zeb. Nyob rau hauv cov ntaub ntawv no, lub hostess yuav tsis ua hauj lwm thiab npaj txhij mus yuav qhov ua khob noom cookie ntawm lub tsev muag khoom noj. Pancakes yuav ua tau tsis purely rau nplej hmoov, tab sis, nrog rau qhov sib ntxiv ntawm rye los yog buckwheat. Los ntawm no "noj qab zib-txiv" xwb pab tau los ntawm kis nthuav saj.

Raws li rau toppings, muaj noj lub tswv yim yog qhov twg tig. Lawv muaj peev xwm yuav txawv. Cov feem nrov yog tsuav qos yaj ywm, nqaij npua, cheese, ntses, cranberries, thiab lwm yam khoom. Lub npe ntawm lub ncuav mog qab zib assumes hais tias nws muaj ib tug qaib. Tab sis nws yog siav nrog tus ntxiv ntawm cov nqaij npuas, nqaij nyuj, menyuam yaj. Kórnik khaubncaws sab nraud povtseg yuav tsum muaj plaub, rau los yog ntau txawm tias. Qhov loj tshaj plaws uas lub filling sib haum xeeb ua ke nrog txhua lwm yam.

Los ntawm cov tsab xov xwm no, koj kawm tau li cas los npaj classic Kurnik nrog nqaij qaib thiab nceb. Ci lub tsev thiab muaj nws tsev neeg thiaj ncuav qab zib. Ntseeg kuv, no tais yuav yeej lawv lub siab lub ntsws thiab stomachs ntawm cov thawj noj tej yam khoom noj.