Iab kua txob: npaj rau lub caij ntuj no. Ob peb txoj kev ntawm khaws cia

Kub kua txob - ntsim zaub. Nws lends brightness rau tej lub tais. Rau cov kiv cua ntawm ntse me ntsis kua txob nws yog ib qho tseem ceeb cov khoom. Los npaj rau lub caij ntuj no nws yuav ua tau ib tug ntau yam ntawm txoj kev: mus dib qaub, dib qaub, khaws ib tug ib feem ntawm lwm yam zaub.

Iab kua txob: npaj rau lub caij ntuj no. pickling

Tus thawj daim ntawv qhia no yuav qhia koj txog yuav ua li cas Pickle kua txob nkaus. Ua li no koj yuav tsum: kub kua txob; Ntau yam additives mus saj thiab yam - Peppercorns, dib qaub keeb kwm thiab nplooj, Currant los xij, umbrellas dill, cinnamon basil, cov qij thiab cov lwm leej lwm tus. Marinade :. Ib liter ntawm dej ntawm 4 tsp. ntsev thiab 2 tbsp. l. qab zib. Nyob rau hauv txhua lub thawv ncuav teaspoon vinegar (9%).

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Iab kua txob, pickled rau lub caij ntuj no pib mus ua noj nrog qhov kev npaj ntawm pods. Qhuav xaus yuav tsum tau txiav. Sam, tsis qhib lub plhaub taum pauv. Lub tsev txhab nyiaj Muab txuj lom. Kua txob hlab dej thiab refill lub thawv nyob rau hauv "lub xub pwg nyom". Nqa dej rau lub rwj, muab ntsev, piam thaj. Sau lub kua txob, npog nrog sterilized hau. Tos tus tank txias cia ib tug me ntsis, thiab ncuav lub brine. Ib zaug ntxiv, tos kom txog thaum boiling thiab ncuav lub kua nyob rau hauv lub rhawv zeb. Rov qab txoj kev dua. Ces ncuav lub vinegar, cover ntsia hlau, muab tso rau ib tug txias thawv.

Iab kua txob: npaj rau lub caij ntuj no. salting

Nyob rau hauv lub thib ob daim ntawv qhia ua pickling kub kua txob. Yuav tsum tau: ib tug kilo ntawm kub kua txob, dill (ob peb loj bundles), 40 grams ntawm celery thiab qej. Brine: dej (1 liter), 80 ml ntawm 6% vinegar, ntsev (60 grams).

txheej txheem ntawm kev npaj

Qhov no daim ntawv qhia rau kub kua txob rau lub caij ntuj no yuav ci lub zaub. Kua txob, muab rau ib tug ci daim ntawv thiab xa nws nyob rau hauv lub qhov cub thiab cia kom txog thaum kev sib tw uas. Ces txias thiab kis rau sterilized hub. Muab cov feem ntau nruj nreem, ntxiv cov qij thiab cov dill. Nqa dej rau ib tug boil, thiab ncuav ntsev vsypte vinegar. Txias lub brine, ncuav nyob rau hauv lub tsev nyiaj. Muab cov sab saum toj load thiab kua txob las rau 3 lub lim piam ntawm chav tsev kub. Tom qab ntawd kaw lub kaus mom thiab qhov chaw nyob rau hauv lub tub yees.

As iab kua txob: npaj rau lub caij ntuj no

Khaws cia lub crushed kua txob rau cov nram qab no daim ntawv qhia. Muaj pes tsawg leeg: ib kilogram ntawm kua txob, ib nrab khob (100 ml) ntawm wine los yog ntoo vinegar, 1 tbsp. l. ntsev.

Kua txob ntxuav thiab txiav tawm lub soj caum. Dhau ua ke nrog cov noob thiab cov baffles los ntawm lub wringer (nyob rau ib coarse lattice). Tov hnyav nrog ntsev thiab vinegar. Kis tau tawm nyob rau hauv muaj menyuam tsis taus lub tsev txhab nyiaj, ntsaws npog. Kua txob npaj. Pab nrog nqaij los yog kis tau nyob rau hauv khob cij. Qhov no yuav siv tau raws li ib lub hauv paus rau qhov kev npaj ntawm adzhika.

Iab kua txob: npaj rau lub caij ntuj no. Daim ntawv qhia nrog txiv lws suav

Cov khoom xyaw: kua txob, zaub roj, kua txiv lws suav (tsev), qab zib thiab ntsev.

Ntxuav kua txob, txiav lub soj caum. Liab-roj kub kub thiab kib ib me ntsis zaub. Kua txiv lws suav yog muab tso rau hauv hluav taws rau boiling. Nws yuav tsum raug txo nyob rau hauv volume los ntawm ib nrab. Ces lim nws thiab ntxiv qab zib thiab ntsev. Saj - txuj lom yuav tsum nyob rau hauv moderation. Kua txob muab tso rau hauv cov rhawv zeb. Ncuav lub kua txiv. Sterilize rau 20 feeb, tom qab zakuporte hau. Cia nyob rau hauv qab daus los yog cellar. Nyob rau hauv lub caij ntuj no, kua txob, siav nyob rau hauv no daim ntawv qhia, yuav tau ib tug zoo meej khoom txom ncauj!